老人高血壓適合吃的水果有哪些

　　大家對高血壓應該都很熟悉了吧。那麼，老人高血壓吃什麼水果好呢接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　老人高血壓適合吃的水果

　　1、西瓜

　　西瓜有十幾種營養素，對高血壓有良好的治療作用。西瓜仁也是一味良好的降壓利尿藥。但體質虛寒者不宜多食。

　　1.1、取西瓜翠衣9—12g，草決明9g，煎湯代茶飲，療效甚好。

　　1.2、把西瓜皮白色的部分切出來，再切成小片。裝到碗裡灑上一些鹽醃製十分鐘。醃好的西瓜皮用涼開水清洗乾淨，然後就可以調料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油，切碎的芫荽，拌均勻。

　　1.3、西瓜去皮切塊，裝入料理杯中。檸檬切兩半，將汁液擠到料理杯裡。蜂蜜也倒入料理杯。用攪拌器打成泥，再用網篩過濾掉殘渣。杯子裡裝滿冰塊，將過濾好的西瓜汁倒入，最上面裝飾上薄荷即可。

　　2、橘

　　橘含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

　　2.1、橘子去皮，剝瓣備用。蘋果洗淨，對半切開，切小塊。胡蘿蔔洗淨，備用。取榨汁機，把準備好的食材依次放入榨汁機，榨汁果汁，倒入杯中即可!

　　2.2、將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝乾。將高麗菜***圓白菜***切成細絲，豆芽菜***綠豆芽***去根鬚，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網瀝乾水分。將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調味。

　　3、菠蘿

　　菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，多食對腎炎、高血壓病患者有益。從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶，臨床上用於抗水腫和抗炎、抗風溼，常食菠蘿能加強體內纖維水解作用，對高血壓性水腫、血栓症，有改善血液迴圈、消除水腫、炎症的良好作用。

　　3.1、將豬肉切成厚約0.7釐米的片，放入鹽，味精，雞蛋，生粉，料酒醃味。青椒，蘿蔔切三角塊。豬肉片掛雞蛋，幹澱粉。將白醋，番茄醬，糖，鹽，胡椒粉調成汁。豬肉片入熱油鍋內炸熟。漿料頭爆響，放入青，紅椒與菠蘿炒熱，放入調好的汁勾芡，下入炸好的豬肉翻炒即成。

　　3.2、蝦去頭去殼去蝦線，從後背剖開一刀，蝦仁入開水鍋煮熟，下鍋時要把後背分開才好煮成蝦球，碗裡倒蕃茄醬、白醋、糖調成料汁。菠蘿切小塊，熱鍋炒菠蘿，倒料汁，倒蝦球，翻炒均勻出鍋。

　　4、蘋果

　　含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。

　　4.1、將蘋果洗淨切片，去核。將蘋果片與冰糖一層壓一層放於大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低於蘋果的一半，具體比例個人把握，冰糖多發酵容易，發酵完成也比較酸，但蘋果風味少。加入白醋，將玻璃瓶封口封嚴，置於20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發酵2-6個月。時間越長味道越濃。

　　4.2、蘋果去皮切成小塊，草莓切小塊。紅茶包泡開水，下少許檸檬汁。所有材料都放入花茶壺，用花茶保溫。倒出來後，在杯中下適量蜂蜜。

　　老年人秋季飲食五大原則

　　防寒溫裡

　　每日的早餐，用溫熱性質的食物，如煮粥配大棗和乾薑、核桃仁、甜杏仁、葡萄等，也可以食用豆漿、胡辣湯、羊肉湯、醋熘白菜、糖蒜等。

　　排溼祛風

　　遇有風雨陰溼天氣或者體內有溼、大便稀的情況，老年人應增加祛風排溼的飲食，如選用大米、扁豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、蔥、姜、花椒、茴香、丁香、胡椒等。

　　潤燥滋陰

　　在乾燥天氣或口乾舌燥、大便乾的情況下，老年人應選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿蔔、白菜、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。

　　收斂陽氣

　　在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽氣，若無風寒天氣或體內沒有涼寒，老年人應儘量少用或不用解表發汗的食品，如大蔥、生薑、辣椒、芥末等。

　　五味調和

　　這是健康的八大基石之一，老年人應注意如下關係:辛辣味與酸味或者苦味是相互制約的;甘甜味與鹹味或者酸味是相互制約的;鹹味與苦味或者甘甜味是相互制約的等。