日本人如何養生

　　日本是一個長壽老人特別多的國家，人人都會養生，那麼他們是如何養生的呢，小編現在就告訴你日本人的養生祕訣，快來看看這篇文章瞭解詳情吧。

　　日本人的養生祕訣

　　覆蓋全民的保險制度

　　日本的保險制度，包括三大部分。除了基本的國民健康保險和被用人保險之外，還有一個老人保險制度。國民健康保險簡單來說相當於我國的醫療保險，而被用人保險就是我們通常所說的工作單位給交的保險。這兩個基本上已經能涵蓋全民了。而老人醫療保險制度的主要受益物件為70歲以上的老年人，以及65歲以上70歲以下的殘疾人士。

　　也就是說，在日本，幾乎百分之百的人都參加了保險，只要持有醫療保險證，在日本任何地方的醫療機構都可以隨時接受治療，這大大地保證了日本人在生病或是受傷的情況下，可以比較頻繁的而且不用考慮醫療費用問題及時接受治療。

　　健康獨特的飲食習慣

　　日本傳統飲食多以蔬菜和魚類為中心，平均一個人每年消費70千克魚類。眾所周知日本飲食多“生食”。日本人喜“生食”不僅僅侷限於蔬菜，食生肉、生魚的情況也很常見。“生食”的一大好處就是可以充分保證食物營養不會在加熱的過程中被破壞。

　　日本人吃飯，講究多樣，定量。主菜、配菜、水果、甜品俱全，而且盛食物的器皿都很小，每個器皿裡面盛放食物的量也很少，既不會過食又營養全面均衡。即使在鬆屋***日本最便宜的快餐店***吃頓工作餐，也能保證肉、菜、豆製品、海藻全面攝取。

　　而且，飲食味淡且油少。日本的食物烹調主要以煮，烘烤和生食為主，因而一般很少使用油。即使偶爾炒菜也放很少的油，在日本，一個三口之家一年消費色拉油的量最多5升，換算下來就是一斤多一點。

　　老年人高漲的社會參與意識

　　日本人即使到了高齡，勞動慾望也很高，依然有很強的社會參與意識。而老年人的實際社會參與率也很高。據日本內閣府調查，有88.5%的中老年選擇65歲退休，36.9%選擇70歲退休。研究顯示，老年人在退休後繼續參與社會活動，保持了足夠的運動量是其壽命延長的原因之一。

　　大自然的饋贈——溫泉

　　日本從北到南約有2600多座溫泉，有7.5萬家溫泉旅館。每年日本約有1.1億人次使用溫泉，相當於日本的總人口數。在日本，從古代開始，就有“湯治”的說法，即溫泉療養。溫泉中含有豐富的礦物質，不僅對多種疾病均有療效作用,而且有保健、美容、護膚、療養的功效。

　　日本人喜歡入浴，每天都要洗澡，保持身體清潔，這樣也極大地預防了感染疾病。

　　強大的環境適應能力

　　遺傳因素也是其長壽不得不考慮的原因。與日本人有著共同祖先的黃色人種，在冰河期穿越白令海峽移居到了新大陸。白人忍受不了酷熱和能引起面板癌的紫外線，而黑人則忍受不了嚴寒。只有黃種人可以適應包括極寒的北極圈和炎熱的亞馬遜熱帶雨林在內的各種極端環境生存下來，強大的適應能力與現在日本人的長壽有著密不可分的聯絡。

　　日本人飲食養生的祕訣

　　一，主食中的流行食品——拉麵。

　　拉麵由中國傳入日本。東京的“正油味拉麵”，也稱醬油拉麵，是日本拉麵的始祖，屬於關東風味。而函館地區的“鹽味拉麵”，又稱蔬菜拉麵，以加入蔬菜為特徵，口味清淡，更為健康。九州一帶的“豚骨拉麵”，用豬骨頭大火熬製得到的乳白色濃湯為底料，又稱“白湯拉麵”，味道濃厚香醇。

　　二，手卷。

　　米飯中裹著魚肉，用紫菜包裹，類似壽司的一種食物。其中魚肉富含多種不飽和氨基酸，對延緩人體細胞衰老有輔助作用。紫菜中富含碘鹽，有防輻射，防治碘缺乏的功效。

　　三，生魚片。

　　日文寫作“刺身”。是將新鮮的海水魚迅速去骨去皮後切成薄片，蘸上芥末和醬油直接食用。海魚的腥味獨特，對於不常食用的人來說有些難以接受，但是這樣直接食用的方式，卻最大程度的保持了魚肉中的營養成分，不會隨著烹製的過程溶解在湯料之中損失。

　　四，飲茶。

　　日本人傳統就有喝茶的習俗，也衍生出獨特的茶道藝術。許多當地人把長壽歸功與飲茶。綠茶中含有抗氧化物質，有助於預防阿爾斯海默症和老年痴呆。此外還能降低血液中的低密度脂肪酸和膽固醇，有助於減少體脂，保持身材。

　　此外，他們還注重飲食清淡，注意節制，吃飯保持六分飽，使身體免於不必要的負擔。平時多運動，走路也是一種很好的鍛鍊方式。注意清潔，少服西藥，在他們看來，西藥是化學合成的產物，治本還需要靠平時的養生。