怎麼蒸排骨好吃又有營養
General 更新 2024年05月18日
小編下面給大家帶來了好吃的香菇蒸排骨做法，排骨軟嫩，還帶有香菇濃郁的鮮香味道，喜歡的話，就趕緊動手試試吧!
食材主料：水髮香菇150g排骨300g
輔料蔥適量姜適量鹽適量白糖適量生抽適量老抽適量料酒適量胡椒粉適量生粉適量
香菇蒸排骨步驟
1.首先將排骨砍成塊，水髮香菇去蒂，切開，蔥白切段，姜切絲。
2.準備好排骨，放入姜、蔥段，加入少許鹽、白糖，淋入適量生抽、老抽、料酒，撒少許胡椒粉，攪拌均勻
3.再加一勺半生粉，拌勻，醃製一個小時。
4.將香菇放入盤中墊底，加入醃製好的排骨。
5.鍋中倒入清水，將香菇排骨放入鍋中，隔水蒸二十分鐘，就可以出鍋了。
怎麼煮排骨好吃