赤砂糖和紅糖的功效與作用

　　赤砂糖和紅糖的功效並沒有什麼差別，他們的主要成分都是蔗糖，只不過紅糖是手工製作的，而赤砂糖是工廠機械化生產的。那麼，赤砂糖和紅糖分別有哪些功效和作用呢？下面小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　赤砂糖和紅糖的區別

　　在購買糖的時候我們經常會聽到赤砂糖，紅糖，古方紅糖，綿沙糖等。

　　我們日常生活中經常把紅色的糖都統稱之為紅糖。其實紅糖的真正定義是沒有經過特殊加工，採用原始方法制而成的一種糖。這種糖含有多種元素，包括植物自身的一些營養物質。雖然含糖的純度不高。但是卻很原始。也很健康。不像有些產品還需要漂白等。

　　赤砂糖是紅糖的一種，與紅糖相比，赤砂糖是去除了一些紅糖中的蜜，含糖量更高也更純。比較適合一些特殊的用途。

　　赤砂糖的功效與作用

　　1. 紅糖對老年體弱，特別是大病初癒的人，還有極好的療虛進補作用;

　　2. 紅糖對血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。

　　3. 婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖薑湯來祛寒;

　　4.具有益氣、緩中、化食、補血破淤之功效;

　　5.有健脾暖胃，止疼、行血、活血散寒的效用。

　　赤砂糖補充資訊：紅糖營養素雖然較多，可是內含有一些雜質。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。需要注意的是，吃糖後應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生。

　　紅糖的功效與作用

　　老年人秋季養生保健常識1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。

　　2.紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。

　　3.紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。

　　4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。

　　5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化面板組織結構和面板彈性，同時補充面板營養，促進細胞再生。

　　6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。

　　紅糖水什麼時候喝最好

　　專家認為，紅糖水什麼時候喝應當根據個體體質和情況差異區別對待：

　　1、每個經期必會痛經的人群

　　這類人群大多數是虛寒體質人群，在算著自己經期將至時，應當提前做好保健應對工作，這些工作包括提前喝紅糖水，暖宮防痙攣，同時不可過度勞累，久站勞動，更不可去游泳或洗涼水澡等，做好保暖工作，能夠讓子宮更平和順利地排出經血，不至導致痛經。在經期過程中也應保持喝紅糖水的習慣，以持續暖宮，保證痛經預防的效果。

　　2、因某些原因導致的痛經偶發的人群

　　對於這類人群來說，因經期前一些不適宜的行為導致痛經並不需要過多擔憂，如果因為偶然受寒導致痛經，可在感到痛時抱熱水袋溫暖子宮，輔助以紅糖水暖宮緩解子宮痙攣，並不需要長時間喝，也不需要每一次都喝。

　　3、經期後期才開始痛經的人群

　　一部分人會在經期將結束時才開始痛經，那麼並不需要提前喝紅糖水，經期開始時再喝效果可能更好。

　　紅糖的食用禁忌

　　每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍;含鐵4毫克，為白糖的3倍。此外，還含有核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。紅糖入藥，具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其適合產婦、兒童貧血時食用。

　　在月子裡，產婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風散寒;產婦失血過多，紅糖可以補血;產後淤血導致的腰痠、小腹痛、惡露不淨，紅糖具有活血化淤和鎮痛的作用;產婦活動少，容易影響食慾和消化，紅糖有健脾暖胃化食之功;紅糖還具有利尿作用，可使產婦排尿通暢。

　　雖說產婦吃紅糖好，但是一定要適量，對於這一點，我國古代醫學家早有認識。如《本草綱目》一書中，稱紅糖為沙糖，並分析：“沙糖性溫，殊於庶漿，故不宜多食……”產婦運動少，多餘的糖分易轉化為脂肪，導致肥胖。

　　也並不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服 。

　　在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封后至於陰涼處!