薏米粥的不同好吃做法

　　薏米具有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等多種作用，為常用的利水滲溼藥。你瞭解薏米粥的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的薏米粥嗎?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

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　　材料

　　芡實，薏米，大米，山藥

　　做法

　　1、芡實提前一天用清水泡發;

　　2、薏米和大米提前泡發一個小時;

　　3、山藥洗淨，去皮，切成小粒，泡在清水裡;

　　4、以上所有原料混合，淘洗淨，新增適量的清水;

　　5、電飯煲摁下粥鍵即可;

　　6、程式結束，可以保溫15分鐘左右出鍋效果更好。

　　2

　　材料

　　薏仁1兩，蓮子1兩，荸薺4粒，紅豆支少許，蔥半條，白粥半碗，魚高湯1碗，鹽1茶匙，米酒1茶匙

　　做法

　　1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用;蔥切成蔥花備用;荸薺切成片狀備用。

　　2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。

　　3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。

　　3

　　材料

　　主料：薏米150克，

　　輔料：蓮子50克，棗***幹***10克，

　　調料：冰糖15克

　　做法

　　1.薏仁淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分;

　　2.蓮子去心，洗淨;

　　3.紅棗洗淨去核;

　　4.鍋中加入約1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸;

　　5.加入蓮子和紅棗，一起燜煮至熟透;

　　6.調入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。

　　4

　　材料

　　山藥1根***約300克*** 薏米50克 芡實40克 大米100克

　　做法

　　1***薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時。大米洗淨後，用清水浸泡半小時***不泡也可以***。

　　2***將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。

　　3***帶上橡膠手套，將山藥去皮***否則山藥的黏液會讓手部發癢***，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。

　　5

　　材料

　　薏米，紅豆，蓮子，百合，桂圓

　　做法

　　1、將所有材料洗淨浸泡半天***除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時***

　　2、放沙鍋內，加適量水用大火煮開。

　　3、攪拌一下轉小火煮1個小時左右，加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右，關火燜15分鐘即成。