五香豆腐怎麼炒好吃?
豆腐怎麼做好吃，素炒五香豆腐的家常做法
食材明細
五香豆乾適量
青椒適量
胡蘿蔔適量
鹽適量
味精適量
生抽適量
姜適量
大料適量
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
素炒香乾的做法步驟
1
主要原料
2
香乾切大三角塊。
3
青椒和胡蘿蔔切片。
4
將胡蘿蔔片過油。
5
薑片和大料熗鍋。
6
放入香乾煸炒，然後放生抽提味。
7
放入胡蘿蔔青椒，鹽味精。
8
翻炒均勻即可。
使用的廚具：炒鍋
青椒炒五香豆腐怎麼做
用料
青椒 1個
生抽 適量
鹽 適量
五香豆腐 1塊
青椒炒五香豆腐的做法
將五香豆腐切片，青椒切塊
鍋中放入油，再放入青椒，炒至七成熟，放入五香豆腐，一起炒熟，放鹽調味。
五香豆腐乾和什麼炒比較好吃？
西芹炒豆乾
西芹和豆腐乾都切成條，再準備一些乾紅辣椒絲。鍋裡放油，油熱後先放西芹翻炒3、4分鐘，再放入豆腐乾和辣椒絲繼續翻炒1、2分鐘，出鍋前用鹽和少許雞精調味就可以了，味道不錯呢，我自創的。
五香豆腐乾和什麼炒比較好吃
我家最喜歡的是，炒三敦：肉敦、黃瓜敦、豆乾敦。
五香涼拌豆腐的做法，五香涼拌豆腐怎麼做好吃
涼拌五香豆腐乾的做法步驟
1
新買的1斤豆腐乾
2
蔥花
3
把豆乾切成條狀
4
把豆腐乾放入鍋中 同時放入蔥花調拌
5
調涼菜專用的白醋
6
在放入雞精和鹽繼續調拌均勻就可以了
7
一盤看起來不錯的涼菜哦，也很好吃的
炸豆腐五香豆腐怎麼做
五香豆腐乾的製作
原料：
豆腐乾500克。
調料：
香油10克、醬油50克、鹽2克、味精2克、八角6克、花椒5克、五香粉5克、大蔥10克、姜5克。
做法：
1、將豆腐乾洗淨，兩塊或三五塊疊在一起，用線捆緊；
2、將大料、花椒、五香粉裝入一個布口袋內縫上；
3、 鍋架旺火上，放入適量的水、醬油、鹽、蔥段、姜塊和五香料袋，燒開，煮約半小時，即成滷湯，然後投入捆好的豆腐乾，燒開，改用小火燒，滷至湯汁稠濃時，下入味精拌勻，當汁味已滲透到豆腐乾內部後，取出香料袋(下次再用)，撈出豆腐乾，抹上香油，改刀碼盤即可食用。
五香豆腐乾怎麼做好吃
用料
豆腐乾（我用的是厚的）
桂皮
幹辣椒
茴香
老抽
生抽
料酒
五香滷豆腐乾的做法
厚豆腐乾按對角線一切二；
鍋里加入生抽老抽料酒，以及水沒過豆腐乾，此時可以嘗一下湯汁，有鹹味即可，因為滷到最後湯汁會越來越鹹。
同時放入桂皮，茴香，幹辣椒段，桂皮茴香可以多放一些。我這一鍋放了幹辣椒五個，茴香五個，手指長的桂皮兩根
大火煮開後，轉小火，2個小時後湯汁大約只剩三分之一，撒點白糖收汁就行。
五香乾豆腐怎麼做好吃
五香乾豆腐的做法
五香豆腐乾的做法步驟
1. 豆腐切塊下油鍋炸成金黃色，撈出控油。
2. 鍋中放適量油，放蔥、姜、蒜、大料（2個）爆出香味。
3. 放入炸好的豆腐，輕輕翻炒幾下，倒入開水，水沒過豆腐。
4. 放醬油、桂皮、大料（2個）、花椒、鹽、糖（根據各人口味，可不放），輕輕攪拌均勻。
5. 蓋上鍋蓋小火燉（時間越久越入味）。
6. 待水快乾時放入適量雞精即可。
五香豆腐皮怎麼做好吃
食材用料
豆腐800克相剋食物
大棒骨1根
蔥適量相剋食物
花椒適量
姜一塊相剋食物
大料3個
桂皮一塊
紅辣椒2個
鹽適量
老抽適量
五香豆腐皮的做法
五香豆腐皮的做法圖解11.豆腐切片。
五香豆腐皮的做法圖解22.放入鍋中炸至兩面金黃。
五香豆腐皮的做法圖解33.水中加花椒煮開，放入大棒骨和一湯匙料酒再次煮開。
五香豆腐皮的做法圖解44.將大棒骨撈出用冷水沖洗乾淨。
五香豆腐皮的做法圖解55.鍋中放入大棒骨，加入足量的水，大火燒開，小火燉1-2小時。
五香豆腐皮的做法圖解66.鍋中放入炸好的豆腐、蔥、姜、花椒、大料、桂皮、紅辣椒、鹽、老抽，最後放入大骨湯，大火燒開，小火燉20分鐘。
五香豆腐皮的做法圖解77.大塊吃起來過癮，也可以切成小塊食用。
用手機看這道菜做法
小貼士
沒有大骨湯，可以用清水代替。
五香豆腐乾炒肉怎麼做好吃，五香豆腐乾炒肉
1.把五香豆腐乾、豬肉、豬皮洗淨切塊。
2.熱鍋下油。
3.先放入豬肉炒拌一下。
4.再放入豬皮拌炒。
5.接著加放五香豆腐乾炒拌一下。
6.放入料酒、醬油、鹽、糖、黃豆醬等調料拌炒。
7.加適量水至燒開。
8.裝盤後即可食用。