怎樣種植香菜?

種香菜需要注意什麼

秋香菜種植管理技術

香菜葉質薄嫩，營養豐富，生食清香可口，且生長期短，一般不發生病蟲害，也不用農藥防治病蟲害，可說是屬於無汙染蔬菜。春、夏、秋季均可種植。不耐高溫，喜溫涼，高溫季栽培，易抽苔，產量和品質都受到影響，應以秋種為主。大田、園田都可以種植，房前屋後也可種植。

一、選好地、施足肥、細整地。香菜生長期短，主根粗壯，系淺根性蔬菜，且芽軟頂力差，吸肥能力強。必須選擇在排水良好，肥沃疏鬆，保水保肥的壤土上，可利用早西紅柿、黃瓜、豆角等為前茬。於種植前，隨耕翻每0.1化頃施入3000—5000公斤腐熟好的農家肥，耙細整平做畦，一般畦寬1米，畦長依地形、水源而定，要有利種植管理，進而促進根系的吸收和植保的健壯生長。

二、播種。香菜品種有大葉和小葉型。小葉耐寒性強，香味濃，生食，調味和醃漬均可，適宜秋季種植。種子為半球形、外包著一層果皮。播種前應先把種子搓開，以防發芽慢和出雙苗，影響單株生長。喜冷、不耐炎熱，播種早了溫度高，易抽苔開花，纖維多，降低產量與品質，失去商品價值。播種晚了，生長期短，產量低。適宜播種期是8月中旬以後。條播行距10—15釐米，開溝深5釐米；撒播開溝深4釐米。條播、撒播均蓋土2—3釐米，0.1公頃用種量5—6公斤。播後用憨踩一遍，然後澆水，保持土壤溼潤，以利出苗。同時還應注意由於香菜出土前的土壤板結，幼苗頂不出土的現象發生，於播後及時查苗，如發現幼苗出土時有土壤板結現象時，要抓緊時間噴水鬆土，以助幼芽出土，促進迅速生長。

三、田間管理。為了創造香菜鬆軟舒適的生育環境和有利於生長髮育的生活條件，達到溫度適溼的管理，多次細緻地中耕、鬆土、除草是關鍵。當幼苗長到3釐米左右時進行間苗定苗。一般整個生長期中耕、鬆土、除草2—3次。第一次多在幼苗頂土時，用輕型手扒鋤或小耙子進行輕度破土皮鬆土，消除板結層。同時拔除早出土的雜草，以利幼苗出土茁壯生長。第二次於苗高2—3釐米時進行，而條播的可用小平鋤適當深鬆土，結合拔出雜草。第三次是在苗高5—7釐米時進行。這樣及早中耕、鬆土、除草，可促進幼苗旺盛生長。待葉部封嚴地面以後，無論是條播或撒播，就不再中耕鬆土了，只是有目的地進行幾次拔草。

香菜不耐旱，必須每隔5—7天輕澆一次水，基本是全株生育期澆水5—7次，經常保持土壤溼潤。生育中期0.1公頃追尿素15公斤，以保證良好的生長。

四、收穫及貯存。香菜在高溫時播後30天，而低溫時播種後40—60天便可收穫。收穫可間拔，也可一次收穫。除近期食用外，還可貯存，供冬春食用。貯存多采用埋土凍法。食用前取出放在0—10℃的地方，緩緩解凍，仍可保持鮮嫩狀態，色味不減。

如何種好香菜

1.品種選擇 選擇耐熱、抽薹晚、生長速度快的品種，如北京香菜、華北大葉等。

2.整地施肥 選擇土壤比較肥沃，保水、保肥性能好，旱能澆、澇能排，通透性良好，5年以上沒種過香菜的地塊，切不可重茬。每667平方米（1畝）施腐熟農家肥4000公斤、餅肥100公斤。前茬作物殘體要清除，以減少病蟲害發生。深耕細耙，做畦，畦以寬1～1.5米、長8～10米為宜。

3.浸種催芽 夏季種植香菜播種期要求不嚴，一般5～6月份播種，播後40～50天收穫。播前要浸種催芽，這樣能保證出苗齊、出苗快。催芽方法：先用清水浸種24～30小時，撈出後攤在潮溼無汙染的麻袋上，厚度2～3釐米，上蓋潮溼麻袋。溫度在20～25℃時，每天攪動1～2次，保持種子有一定的水分，經過3～4天即可出芽播種。

4.撒播保苗 夏季種香菜以撒播為好。撒播出苗後，苗能遮蓋畦面，使水分蒸發減少，地表間溫度降低。撒播方法是“先播兩畦留一畦”。將先播畦備用的覆蓋土取放在兩側的留畦面上，然後灌足水，待水滲完後均勻播種，播後蓋土2釐米，然後再播留下的空畦，方法與先播相同。每667平方米用種量2公斤左右。全部播完後進行一次鎮壓保墒。若天氣乾旱、土壤溼度小，會影響出苗，可小水澆灌一次。

5.田間管理 苗高4～5釐米時進行疏苗、除草，保證苗距在2～4釐米。間苗後結合灌水追一次薄糞水。苗高7～8釐米時追第一次肥，這時施肥量要大，每667平方米追施硫酸銨20～30公斤。保持土壤土質溼潤，每隔4～5天澆一次水，並採取遮陽降溫。夏季香菜可結合疏苗，分批收穫。

香菜怎樣種植

香菜種植方法

不論是夏香菜，還是秋香菜，在播種之前，把地整平耙細的基礎上，必須把香菜種子處理好，把香菜種子放到簸箕中，用鞋底把香菜種子搓開，這樣不但增加株數，而且出苗率高。搓好後，用暖水泡2天，然後種到地上，埋嚴土，澆好水，上蓋塑料薄膜或草簾子。如果幹旱時，常澆水，既保溫度，又保溼度，這樣早生芽，早出苗，經實踐證明，用這種方法播種香菜，比老種法，提前出苗15天。

在小苗出2釐米高時，把蓋的塑料薄膜或草簾子揭開，這樣使小苗接觸陽光後，香菜發育好，長的快，長的壯，又新鮮。

香菜的種植方法和時間

清明前後就可以了，不要把籽撒的太密。也不要深埋，撒籽後薄薄的撒上一層土就可以了，否則會不出芽，或者出芽慢。前三天每天澆水，注意噴霧為好，切忌不能用水管直接澆，會把籽衝跑 生物學特性 具有抗寒性強，生長期短，栽培容易等特性。從播種到收穫，生育期60-90d，在我國各地不同的自然條件均可栽培。一般要求陽光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏鬆的石灰性砂質壤土上栽培。對磷肥的反應最為敏感，磷肥可提高各子精油的含量。在結實期間切忌天氣乾旱，要求土壤溼潤，方能使處子充實飽滿。 栽培技術 用種子繁殖。華北地區在7-8月播種，10月前收穫，南方溫暖地區於10-11月播種，翌年春季收穫。撒播、條播均可，每1hm2播各量22.5-27kg。播前先將果實搓磨一下，以利種子接觸土壤，吸收水分，促進發芽。播時不宜灌水，經4-5d後再灌水，約5-9d即可發芽。 田間管理 苗高5-8cm時，進行間苗，株距10-15cm，並追施肥料和灌水1-3次。 採收和儲藏 春季採收，洗淨，晒乾。

香菜怎麼種

香菜又名芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。

栽培技術

催芽方法

用1%高錳酸鉀溶液浸種15分鐘或用10%多菌靈可溼性粉劑液浸種30分鐘，撈出洗淨，取出後放在20—25℃溫度條件下催芽。

品種選擇

香菜有大葉品種和小葉品種。小葉品種產量雖不及大葉品種高，但香味濃，耐寒，適應性強，故一般栽培多選小葉品種。

整地施肥

選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收穫後，及時翻土，深15―20釐米，讓其風化晒垡2周以上，然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000―5000公斤、複合肥10―15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140―150釐米、高20―25釐米，長按地塊長度而定，溝寬30―40釐米，兼作人行道。畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10釐米開寬4―5釐米、深約2釐米播種條溝，準備播種。

播種

從8月下旬開始至翌年春季4月上旬都可以隨時播種，播種前搓開種子，然後將種子放入50―55℃熱水中，攪拌燙種20分鐘，待水溫降到30度左右時繼續浸種，18―20小時後播種，或催芽後播種。一般每畝播幹種子2―3公斤。

水肥管理

香菜喜溼潤，應經常澆水，保持畦上溼潤。亦可在土壤稍乾燥時及時灌溉溝灌，但在畦面土壤溼潤後應及時排去田間溝內積水，以免影響植株生長。

光溫要求

光溫要

香菜能耐－1至－2度的低溫，生長最適溫度為17―20度，超過20度生長緩慢，30度以上則停止生長。喜光，也耐陰。若秋季栽培時遮陽50％左右，並經常噴葉面水霧，冬季及早春栽培時進行橫拱薄膜或大棚保溫，可以提高產量和質量。

採收

香菜在播種後6―9周即可採收，採收時連根挖起，去除泥土和老黃葉片及其它雜質，洗淨後捆把上市銷售。一般畝產1000―2500公斤，高產可達3000公斤以上。

種植

1、在做好的塑料瓶中（有瓶蓋的那部分）鋪上一層土壤。土壤要保證肥沃、疏鬆，這樣有利於香菜的生長，疑問香菜是一種生長期短，主根粗壯，系淺根性蔬菜，且芽軟頂力差，吸肥能力強。所以必須選擇在排水良好，肥沃疏鬆，保水保肥的壤土上。

2、就開始進行播種，之後用手摁一下，再澆水，以保持土壤溼潤，便於香菜種子出苗。

3、幼苗生長期間，需要定期的觀察香菜幼苗成長情況，同時香菜不耐旱，如果出現土壤板結，說明需要及時的鬆土澆水，保證突然的溼潤。

4、到了收穫的時候了！快去收穫香菜吧

立秋後香菜種植方法

立秋後有機香菜的種植方法關係到香菜產量，這個時期有機香菜種植要三防。

防抽薹。夏秋季節種植的有機香菜，儘管不會因為苗期受低溫影響而抽薹，但是卻會因夏秋季節的長日照（條件）而抽薹，這就要求生產中選擇耐抽薹的香菜品種。另外，加強肥水管理（澆頭水時，輕追提苗肥），可減少抽薹發生。

防“紅稈”。香菜“紅稈”，即香菜的莖葉部分由綠變紅，降低了香菜的商品價值，收購價格減半。夏秋季節露地種植的香菜，其莖葉會受強光照射而變紅，特別是在間苗過晚（株高超過8釐米）時。要想預防香菜出現“紅稈”，一是早間苗，沒間一次苗噴施一次新高脂膜，在生產中，以幼苗長至3釐米高間苗為宜，並保持間苗後的株距在2釐米左右；二是覆蓋遮陽網，有條件的農戶，可在播種後搭高80～100釐米的棚架，棚上覆蓋一層遮陽網。

防雨水。夏秋季節，雨水較多，對剛剛出苗後不久的香菜幼苗危害很大。大雨過後，再驟然轉晴，極易導致香菜爛心。雨後接著輕澆一遍井水，量以不淹沒幼苗為宜，噴施新高脂膜一次，可防香菜爛心。

在這三防是有機香菜種植方法的關鍵，此外三防期間要及時使用蔬菜新高脂膜可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力......

家庭陽臺種菜香菜怎麼種

香菜種植方法

不論是夏香菜，還是秋香菜，在播種之前，把地整平耙細的基礎上，必須把香菜種子處理好，把香礎種子放到簸箕中，用鞋底把香菜種子搓開，這樣不但增加株數，而且出苗率高。搓好後，用暖水泡2天，然後種到地上，埋嚴土，澆好水，上蓋塑料薄膜或草簾子。如果幹旱時，常澆水，既保溫度，又保溼度，這樣早生芽，早出苗，經實踐證明，用這種方法播種香菜，比老種法，提前出苗15天。

在小苗出2釐米高時，把蓋的塑料薄膜或草簾子揭開，這樣使小苗接觸陽光後，香菜發育好，長的快，長的壯，又新鮮。

如何種香菜

要先把種子用水浸泡24小時以上,把泥土多翻幾遍保持鬆散,把泥土整理平整,多澆點水,範浸泡過的種子均勻的撒下去,再撒些碎土或沙子都可以薄薄的蓋上一層,隔幾天就灑點水.就等它發芽,長大點就可以挖出來吃了.

香菜怎麼種？香菜的種植時間和方法

香菜又叫芫荽，是人們日常生活中做菜必不可少的一種調味品，原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。那麼香菜什麼時候種，都需要注意什麼?現在可不可以種呢?今天我們就帶著大家一起來看下香菜的種植方法和注意事項，希望能夠給大家有所幫助。 香菜種植 　　品種選擇 　　香菜有大葉品種和小葉品種。小葉品種產量雖不及大葉品種高，但香味濃，耐寒，適應性強，故一般栽培多選小葉品種。 　　整地施肥 　　選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收穫後，及時翻土，深15―20釐米，讓其風化晒垡2周以上，然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000―5000公斤、複合肥10―15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140―150釐米、高20―25釐米，長按地塊長度而定，溝寬30―40釐米，兼作人行道。畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10釐米開寬4―5釐米、深約2釐米播種條溝，準備播種。 　　播種 　　從8月下旬開始至翌年春季4月上旬都可以隨時播種，播種前搓開種子，然後將種子放人50―55℃熱水中，攪拌燙種20分鐘，待水溫降到30度左右時繼續浸種，18―20小時後播種，或催芽後播種。一般每畝播幹種子2―3公斤。 　　水肥管理 　　香菜喜溼潤，應經常澆水，保持畦上溼潤。亦可在土壤稍乾燥時及時灌溉溝灌，但在畦面土壤溼潤後應及時排去田間溝內積水，以免影響植株生長。 　　光溫要求 　　香菜能耐-1至-2度的低溫，生長最適溫度為17―20度，超過20度生長緩慢，30度以上則停止生長。喜光，也耐陰。若秋季栽培時遮陽50%左右，並經常噴葉面水霧，冬季及早春栽培時進行橫拱薄膜或大棚保溫，可以提高產量和質量。 　　採收 　　香菜在播種後6―9周即可採收，採收時連根挖起，去除泥土和老黃葉片及其它雜質，洗淨後捆把上市銷售。一般畝產1000―2500公斤，高產可達3000公斤以上。 　　各種香菜的種植方法 　　香菜的種植方法要求不同品種的香菜的種植方法不同，所以在種植時要注意選擇適合在當地生長的品種。 　　1.山東大葉香菜：它的葉片大，顏色濃，適合在山東地區種植。 　　2.北京香菜：北京香菜的葉柄細長，比較耐寒耐旱，適合種植在北京郊區等地方。 　　3.原陽秋香菜：植株比較高大，適合種植在原陽。 　　4.白花香菜：白花香菜成熟較晚，是一種耐寒、喜肥的品種，適合種植在上海市郊區。 　　5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比較矮小，耐寒，但產量較低。

如何在花盆裡種香菜

先把香菜籽處理一下，把香菜籽，用手捻開兩瓣，然後準備盆子，先裝紶多一半土，然後澆透水，把準備好的菜籽，均勻的撒在土表面，然後在上面撒上一層乾土，就好啦！放在陽臺上，等到表面幹了用噴壺盆水估計要3天一次，看情況幹了就噴，這樣就可以大概15天左右出苗，晚幾天也可能看溫度！

怎麼用花盆種香菜

⑴為了容易出芽，我們首先要將買回來的種子放在手心裡輕輕搓開，香菜種子基本上是兩顆在一起的，這樣不會影響其出芽；

⑵一般情況下，我們就可以開始準備種香菜的花盆了。但如果你是在冬天種的話，應該將種子用溫水（大約30℃～40℃）泡3～4個小時左右來催芽。

⑶將花盆裡的土用水澆透，將種子均勻散放在土上，再在種子上撒薄薄一層土，將種子蓋住即可。

⑷注意適量澆水，不要澆太多。等到種子出芽以後，將其放在可以被日光照射到的地方，堅持早晚澆水。