輔食肉泥怎麼做?

八個月的嬰兒輔食肉泥怎麼做

肉泥，是肉類的泥狀流體形態。肉泥的原料是用新鮮質好的豬、牛及雞的瘦肉，製成。在食用時，可以將肉泥加入其它輔食或直接食用皆可，是含鐵、鈣、維生素豐富的泥狀食物，滿足8個月以上寶寶的營養需求。 　1、雞肉泥 　　材料：雞胸肉30克 　　做法：雞胸肉切碎，蒸熟後壓成泥，再用湯匙餵食。 　　營養成分：雞肉含有優質的動物蛋白，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，可以提高營養價值，是防治嬰兒佝僂病的食物之一。 　　2、豬肉泥 　　材料：瘦肉30克 　　做法：瘦肉絞碎，蒸熟後壓成泥，再以湯匙餵食。 　　營養成分：豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。

輔食肉泥怎麼做崔玉濤

寶寶輔食肉泥怎麼做

肉泥的傳統做法 原料：瘦肉500克，雞蛋清20克，火腿腸4根，鹽、味精、料酒、胡椒粉、姜蔥水、澱粉、豬油、青椒、甜椒、小蔥、精煉油、鮮湯各適量。製作過程： 1.瘦肉清洗乾淨，切成塊，放入食品加工機中，加鹽、料酒、胡椒粉、姜蔥水、雞蛋清絞拌成泥，倒入碗中，加澱粉、豬油、鮮湯，攪勻成肉泥待用。 2.青椒、甜椒清洗乾淨，切成細粒;小蔥洗淨，切成蔥花花太歲火腿腸切成細粒。 3.鍋置小火上，燒精煉油和豬油至三成熱，倒入肉泥、青椒粒、甜椒粒、火腿粒，翻炒至鍋內冒大泡吐油時，烹入味精、蔥花，推轉和勻，起鍋盛盤即成。提示：肉切塊時，要先去掉筋。青椒和甜椒要去除蒂和子，炒制時需要小火，以免燒糊。如何做最簡單的肉泥?我們來做豬肉土豆泥 原料：精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精鹽、蔥末各少許。1、將精瘦豬肉洗淨、切成塊，放入鍋內加適量水上火煮熟。將土豆洗淨、去皮、切成片，放入鍋內同熟肉塊一起煮，直至土豆爛熟。 2、將煮熟的肉塊撈出，切碎，剁成泥塊，取出熟土豆片碾碎。 3、將肉泥、土豆拌在一塊，加入精鹽、蔥末、香油，攪拌均勻即可。 營養成分：豬肉土豆泥含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。

現在給寶寶做輔食肉泥是什麼肉合適

一開始吃水果的時候加一半的水稀釋，第一次一次稍微嘗試一下，不要喝多了，一兩口就行，注意不要讓他吃刺激性大的水果，比如橙子，菠蘿，也不要吃容易過敏的水果，比如芒果，奇異果，喝點西瓜汁，橘子汁，蘋果汁。我的寶寶們也是在兩個月半的時候開始喝果汁的，第一次喝了兩勺西瓜汁，寶寶很喜歡！ 能吃的蔬菜水果很多，下面有詳細做法，希望對你有幫助！

泥類輔食：

蘋果泥：蘋果切開，用匙輕輕刮下泥狀物即可。

香蕉泥：香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。

蔬菜泥：蔬菜洗淨切碎，加少許水，略調味，在鍋內燜爛。

南瓜泥：南瓜洗淨去皮，蒸熟壓碎。

蘋果胡蘿蔔泥：果菜各半洗淨，蘋果去皮去核切碎，胡蘿蔔煮熟擠壓，倒入碎蘋果煮爛，加適量蜂蜜攪勻。蜂蜜適合1歲以上寶寶。

菜泥：取適量的新鮮無農藥汙染的綠葉蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗淨，搗碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入鍋中，加適量的植物油與食鹽，煮熟，即成菜泥，晾溫後，可用小勺喂寶寶吃，菜泥含有較多的維生素、礦物質，是母乳中尤其產後6個月後的母乳中所缺少的，對幫助寶寶消化，防止大便乾燥，減少腸道毒素，多有益處。

魚泥：將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮，除去魚刺、魚皮後，將魚肉研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把澱粉調勻後放入鍋內，煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉製作，可將魚泥加入稀粥中一起餵給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等，並且易消化。

血豆腐泥：將動物血洗淨，以少量姜、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。

肝泥：把豬肝或雞肝洗淨放在水中煮，除去血水後換水煮10分鐘左右，把肝外皮剝去，用勺子研成泥狀，再加適量的鹽、醬油和香油攪勻，隔水旺火蒸約25分鐘即可。動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵，有補血、促進腦發育的作用，可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。

肉末：取適量的新鮮瘦豬肉，洗淨剁成細末，加鹽和調料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多，脂肪少，加之烹飪得法，細嫩，味道香美，容易被寶寶接受。

蔬菜豬肝泥：豬肝25克、洋蔥、西紅柿和菠菜葉共30克。豬肝洗淨去筋膜後剁成泥。蔬菜擇洗淨切碎，將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。

羹類輔食

雞蛋羹：生雞蛋一個打入碗中，加一小杯涼開水及適量鹽、攪拌，攪拌後放鍋裡蒸5分鐘，淋上香油即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度，蒸的時間過長，以至出蜂窩孔狀，這樣的蛋羹質硬，不好消化。雞蛋羹可直接用小勺餵給寶寶吃，軟嫩可口，營養價值高，含豐富的蛋白質、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營養大腦，又能滿足嬰兒對鐵的需要。

魚菜蛋羹：魚：菠菜：雞蛋=1：1：2。魚剖洗淨剔除骨刺剁成泥，菠菜擇洗淨切成碎末置魚碗中，雞蛋洗淨磕入碗中加溫開水攪勻，加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻，隔水蒸約5分鐘。

綠豆羹：綠豆淘洗淨，加8倍於綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆燜爛，加適量糖、30克瓊脂攪勻。

粥類輔食

米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小時，煮時易爛，粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

青菜粥：可將粥煮爛，在停火前加入洗淨切碎的青菜心、鹽適量攪勻，再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。

雞肝粥：雞肝放沸水中煮熟後，換水續煮10分鐘撈出去皮壓成泥，放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成

肉蛋豆腐粥：豬肉20克、......