杭州小吃有哪些?

General 更新 2023年10月15日

杭州特色小吃有哪些

有玩有吃的那就去河坊街,河坊街和吳山廣場位於西湖邊,比較具有古色古香的特點,而且有很多民間流傳的手工藝品可以看看

河坊街有條比較小的小吃街,與河坊街平行的高銀街則是杭幫菜一條街,有很多餐館可以嚐到地道的杭幫菜

杭州傳統名菜

首推“西湖醋魚”是杭州名菜中的看家菜。如今烹製西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店“樓外樓”。西湖醋魚,又稱"叔嫂傳珍",傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚,最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤後淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。

其次“杭州醬鴨”選用當年飼養成熟的肥壯鴨子,經先醃後醬精心製作而成,其肉色棗紅,芳香油潤,富有回味,是一道佐酒佳餚。鴨子先醃後醬,肉色棗紅,芳香油潤,鹹中帶鮮,富有回去味,是杭州傳統的風味名菜。

再有“幹炸響鈴”它系用優質豆腐皮裹入裡脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入筍末、香菇末及馬鈴薯泥,則成為素食者喜駭的“素響鈴”。

“東坡肉”以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,是杭州傳統名菜。

下面的是杭州特色小吃:

•小雞酥 •榴蓮酥

•雀巢鳥窩 •麻球王

•港匯筍尖蝦皇餃•南宋定勝糕

•豆沙包 •天下第一包

•木瓜酥 •慧娟火腿筍乾老鴨面

•香炸雪梨 •片兒川面

•酥皮芋蓉盅 •泥蒜炒年糕

•陳生記過橋米線 •臘味煲仔飯

•彩虹水晶球 •西湖蜜皇彩花

•奶黃雪梨果 •金牌胡蘿蔔

•蟹黃小湯包 •核桃凍

•蔥包檜 •餐包

•三絲麵疙瘩 •水晶翡翠餃

•杭式榴蓮酥 •脆皮馬蹄糕

•豆香麻餈 •空心南瓜餅

•劉家玉米香油茶 •九姓團圓

•杏仁薄脆 •香菠血糯飯

•明良生煎包 •大華酥餅

•太子麥蕉 •貴妃松花餅

•新豐小吃 •紅燒牛肉麵

杭州特色小吃去哪裡

杭州小吃,當仁不讓得去[知味觀]嘍!品種齊全,且價格不貴!缺點就是人多了點,好地方當然是高朋滿座的,嘻嘻!

另外,吳山廣場的清河坊小吃一條街也很不錯!一邊走,一邊看,一邊吃,很愜意的!!

杭州小吃

1、蔥包檜兒

這個是杭州人都知道的一個故事,把麵粉做成人形炸成金黃色,就是油條。油條夾在春捲皮裡壓扁,噴噴香的,不過現在看到的越來越少了。

2 、油冬兒

麵粉裹蘿蔔絲,一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。

3 、餛飩小籠

不用說啦,新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。

4、吳山酥油餅

吳山廣場有的賣。

5、西湖藕粉

有袋裝和速溶的,小時候看媽媽熬,撒上桂花糖,簡直就是極品,女生還可以來減肥的.

6、貓耳朵

小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。

7、片兒川

鹹菜+冬筍+肉片,煮出來的面又鮮又滑,杭州特色,別的地方沒有的。阿娟麵館的片兒川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。

8、老鴨煲

全國聞名的張生記老鴨煲

9、幸福雙

知味觀在賣的,至今不知道是什麼味道。

10、定勝糕

傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉裡用竹筒蒸3分鐘,取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的,電視上也放過好幾遍,現在做這個的店多起來了,還是那家的最好吃。

杭州有哪些著名小吃?

杭州小吃 1、蔥包檜兒杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害於監安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。相傳有一天,杭州有一家賣油炸食品的業主,捏了兩個人形的面塊比作奏檜夫婦,將他們撳到一塊,用校友會棒一壓,投入油鍋裡炸,嘴裡還念道:"油炸檜"吃。這就是油條的來歷。後來在此基礎上發展為杭州風味小吃――蔥包檜。烹調時,選用上白粉製成春捲皮(或叫薄餅)再裹上油條、蔥段,在平底鍋上反覆壓扁,直至烘烤到金黃色,再抹上竦醬或甜醬即成。 2 、油冬兒 麵粉裹蘿蔔絲,一般都和炸臭豆腐一起賣的說。 3 、餛飩小籠 不用說啦,新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。 4、吳山酥油餅 吳山廣場有的賣。 5、西湖藕粉 有袋裝和速溶的,小時候看媽媽熬,撒上桂花糖,簡直就是極品,女生還可以來減肥的. 6、貓耳朵 小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。 7、片兒川 鹹菜+冬筍+肉片,煮出來的面又鮮又滑,杭州特色,別的地方沒有的。阿娟麵館的片兒川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。 8、幸福雙 知味觀在賣的。

杭州特色美食有哪些?

1、蔥包檜兒

蔥包檜兒是杭州特有風味的傳統小吃。傳說望仙橋畔王二油煎餅店炸“油炸檜”出了名,一時眾起仿效,油炸檜店林立杭城。王二有時炸多了,一下子賣不出去,冷了又軟又韌,味道不佳,更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨,還憤憤難平,就將冷油炸檜在熱鍋一烤,把烤熟的油炸檜同蔥段捲入拌著甜麵醬的春餅裡,再用鐵板壓烤,烤到表皮呈金黃色,油炸檜“吱吱”發叫,王二方才解恨,他拿起來一吃,覺蔥香可口,便取名叫“蔥包檜兒”,一直流傳至今。

2、油冬兒

麵粉裹蘿蔔絲,一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。

3、餛飩小籠

不用說啦,很多早飯店的招牌就是餛飩小籠,很多時候,連飯都不想吃,就想吃餛飩和小籠,加點醋,加點辣,那個味道啊,絕了。

4、酥油餅

為杭州著名風味特產,因主要產於市區風吳山而得名。早在二、三百年前 即已馳名四方。清代著名小說《儒林外史》一書中即已提及,並作讚譽。酥油餅用上 等白麵粉攙和白糖,用花生油煎制而成。因餅開蒙茸有如蓑衣,所以杭人又呼之為"蓑 衣餅"。餅色金黃,食時,先時細白糖粉,入口時,鬆脆可口,頗具風味。數百年來凡 登吳山者,均以一嘗吳山酥油餅為快事。

5、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州名產之一。其風味獨特,富含營養。 杭州艮山門外到餘杭縣一帶是西湖藕粉主產地,塘棲三家村所產尤為著名,舊時是為皇家提供“貢粉”。 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水衝調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。

6、貓耳朵

小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。據傳,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一葉小舟賞玩西湖。遊得興致勃勃時,天忽然下起了小雨,眾人連忙避雨於小舟船艙內。大家等啊等,可是雨越下越大,下了許久都不見停。幾個時辰過去了,乾隆皇帝又飢又餓,忍不住問老漁翁有否吃食。老漁翁告訴乾隆有面但沒有擀麵杖,做不成麵條。正發愁之際,老漁翁的小孫女抱著一隻小花貓走來說:“沒有擀麵杖,我來用手捻。”於是小姑娘動手將面捻成塊,狀似小花貓的耳朵,小巧可愛。她把這形狀怪怪的麵條下鍋煮熟後再澆上魚蝦滷汁端給乾隆吃。乾隆見面條不同尋常的模樣,玲瓏別緻,吃後更覺得回味無窮,趕忙問小姑娘這叫什麼面,小姑娘回答說是貓耳朵。乾隆非常喜歡這道點心,回京後即召小姑娘為其做“貓耳朵”。自此“貓耳朵”成了一道名點。

7、片兒川

片兒川是杭州的一種著名湯麵,面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成,鮮美可口。已有百餘年曆史,最早由杭州老店奎元館首創,其特色在於雪菜和筍片的鮮美,讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中,是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

8、老鴨煲

做老鴨煲的鴨子,一定要選麻鴨,煮出來的湯一丁點怪味都沒有,煮鴨子湯,一定要用陶罐煮,味道才會正宗,先把浮在湯麵上的血沫子去除,放生薑、大蔥和一片粽葉,小火慢慢燉,大約煮半小時,將竹筍和少許海帶放進去,放些火腿片進去,味道會更佳,繼續煮20分鐘,一鍋香噴噴的老鴨湯就煮好了,一點味精不要放,原汁原味的鴨子湯讓你喝過餘味無窮。初春和夏季喝鴨子湯,清火,不油膩,溫補,營養好,老少皆宜,確實是一道不錯的保健湯呢。

9、幸福雙

幸福雙最早由知味觀創制,該店已有八十多年曆史,因它一般成雙供應,故名幸福雙。它是用麵糰摘劑,包豆沙、乾果餡經蒸而成。幸福雙是杭州風味小吃店知味觀獨創的油包點心,因成雙出售,故名。

10、定勝糕

傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們......

杭州的特色美食都有什麼?

杭州傳統名菜:

首推“西湖醋魚”是杭州名菜中的看家菜。如今烹製西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店“樓外樓”。西湖醋魚,又稱"叔嫂傳珍",傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚,最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤後淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。

其次“杭州醬鴨”選用當年飼養成熟的肥壯鴨子,經先醃後醬精心製作而成,其肉色棗紅,芳香油潤,富有回味,是一道佐酒佳餚。鴨子先醃後醬,肉色棗紅,芳香油潤,鹹中帶鮮,富有回去味,是杭州傳統的風味名菜。

再有“幹炸響鈴”它系用優質豆腐皮裹入裡脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入筍末、香菇末及馬鈴薯泥,則成為素食者喜愛的“素響鈴”。

“東坡肉”以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,是杭州傳統名菜。

下面的是杭州特色小吃:

·小雞酥 ·榴蓮酥

·雀巢鳥窩 ·麻球王

·港匯筍尖蝦皇餃 ·南宋定勝糕

·豆沙包 ·天下第一包

·木瓜酥 ·慧娟火腿筍乾老鴨面

·香炸雪梨 ·片兒川面

·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕

·陳生記過橋米線 ·臘味煲仔飯

·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花

·奶黃雪梨果 ·金牌胡蘿蔔

·蟹黃小湯包 ·核桃凍

·蔥包檜 ·餐包

·三絲麵疙瘩 ·水晶翡翠餃

·杭式榴蓮酥 ·脆皮馬蹄糕

·豆香麻餈 ·空心南瓜餅

·劉家玉米香油茶 ·九姓團圓

·杏仁薄脆 ·香菠血糯飯

·明良生煎包 ·大華酥餅

·太子麥蕉 ·貴妃松花餅

·新豐小吃 ·紅燒牛肉麵

祝願提問者在杭州玩的愉快,推的幾道傳統名菜都十分喜歡,鑑於到一個地方一定要吃那裡的特色小吃,就從網上專門找了上面的,希望對你有幫助!~

杭州有什麼特色小吃嗎?

杭州的小吃太多了,多到時麼程度?一整條延安路走下來,可以讓你從頭吃到尾。 杭州小吃之傳統早餐 傳統的杭州小吃中,屬於早餐的包括:餛飩,包子(我們一律叫饅頭的),鍋貼,煎包(與包子的區別在於個頭小和餡料只有蔥肉的),牛肉粉絲。其實還有豆漿、豆腐腦、飯糰。那都是路邊小店才會做的,你看見有大木桶的就是了。 知味觀 這個杭州小吃的老牌子,幾年前在遍佈杭城的肯德基的激勵下,重整旗鼓,很是風光,直到現在。知味觀的名字,據說是乾隆提的:聞香下馬,知味停車;欲知其味,觀料便知。知味觀的拿手好戲,是蝦肉餛飩和蝦肉小籠。兩個各點一客,十元錢,胃口小的姑娘恐怕就吃不了。還有貓耳朵,樣子潔白好看,秀氣得像江南女子,只有知味觀的出名;我是嫌味道太淡,不大喜歡的。曾經有一年大年三十晚上,吃完年夜飯,還沒放焰火,我突發奇想帶了兩個妹妹從大東門(現在年紀小的杭州人怕都不知道在哪裡了,其實就是新華路絲綢市場)到湖濱的知味觀去吃這兩樣東西。小妹妹一個人幹掉六個小籠,現在果然長得一團嫩肉。還有人鍾情於知味觀的大螺螄,也不過七元一份,略超出了小吃的範疇。國慶假期最後一天,下午一點半,衝到知味觀去吃午飯,只看見排隊等餛飩的人排到了大門口,桌子都已經放到了院子裡。由於知味觀在湖濱旁邊,門口停車位又充足,本地司機也是很喜歡帶外地遊客去的。順便說一句,知味觀從二樓開始都是點菜的地方,幾味糟味做得很到位。 新豐 據說新豐近兩年有後來居上的趨勢。當然是和知味觀比。新豐沒有那麼大的店面,幾家店都坐落在熱鬧地區,但是小。經典的當然是餛飩和小籠,做得不錯。紅紅白白的招牌也是很好認的。 夢粱樓 夢粱樓位於吳山路,離杭州的第一家肯德基不遠。它的小吃品種更豐富,除了上面說到的那些,還有面條和各種小點心。其中的菜滷豆腐,二元一份,比路上的不貴,味道不錯,大概用的鹹菜有其獨到之處。現在在杭州也沒多少地方吃得到了。國慶期間,客人多得吃到全店都沒有醋——醋是吃小籠時的必備之物。 潔而美 我在杭州接待過的所有朋友都知道潔而美。吳山路平海路口,很好找的。小時候去那裡吃湖州大餛飩和蔥煎包子,是要排很長的隊伍的。最喜歡那裡保持了八十年代國營餐飲店的風格:大灶臺大鍋子,工作人員都是胖胖的大媽,筷子是竹筷子,放在中間有縫的洋鐵皮筒裡。有朋友到杭州時,已經暈車暈到吐,照樣把我叫的蔥煎包子吃乾淨。可惜今年國慶拆掉啦!不知道搬到哪裡去,不知道還有沒有。 大關小區東西苑中間花壇旁小店 我這一部分是在講早餐,可是又有多少人會早上六點鐘趕到知味觀去呢?支持我們早餐的是這些小店。熟悉的朋友知道我是住大關的,我曾經有一下飛機火車就直接去那家小店吃早飯的歷史。開心啊開心!杭州的早餐點都是“為人民服務”的小車,據說馬上要棄車入室。味道都是很棒的! 杭州小吃之簡單午餐 奎元館 奎元館位於官巷口。這兩個名字放在一起,是不是令人浮想聯翩啊?它的位置曾經是很好的:對面是新華書店,不遠是中河路,自己在解放路和中山北路的交界處。可是,交通的發展,使得從前的繁華變成現在的限制——店門口沒法停車,司機不愛去。奎元館現在的盛名,靠金庸每年來吃碗“蝦爆鱔”維持著。真的,金庸每次來杭州都要去奎元館吃蝦爆鱔的。不過我們普通人,還是吃吃最經典的“片兒川”好了。嚴格說來,這種麵條是寧波點心:鹹菜、筍片、肉片、濃湯。不過從我有記憶起它就已經是杭州老百姓的經典麵條了。 陳生記過橋米線 過橋米線當然是雲南小吃,所以你去過雲南也就不用在杭州吃了。但是對杭州人來說,陳生記的過橋米線卻是個悠久的記憶。我在《愛上愛情》當中也忍不住提到它,而現在陳生記明明已經搬了,還聽到有人在打電話時說:“......

杭州有哪些不可錯過的特色美食?

剛去過杭州,一直在下雷陣雨,很涼快又舒服。

外婆家的菜真的很贊,好吃,而且價錢很經濟,環境也不錯,通常要排隊,排隊的地方有茶水、餅乾、糖果供應。推薦茶香雞,皮酥肉嫩;鐵板蟶埂,香,超好吃,而且每個蟶殼裡都放了兩隻蟶肉,只要十幾元。西湖醋魚嘛,慕了“西湖”之名嚐了嚐,其實味道就是一般的糖醋魚拉,魚可以任選,比較讚的就是他家的鱸魚很鮮美,所以建議可以吃其他做法的鱸魚,不錯。魚羹呢,吃不慣,酸、腥。。。。外婆家有好幾家,我去的是在求是路,公元大廈裡面。

花港觀魚門口的"知味觀",進去會問是要點菜還是吃小吃,因為菜價小貴,人少的話適合吃小吃。小吃很精緻,喜歡榴蓮酥,香酥不膩。我還吃了蟹黃湯包,味道也不錯。

杭州的美食有哪些?

杭幫菜的特色一是各種小吃,還有就是西湖醋魚等。

以下這些特色小吃店,都是杭幫特色,很實惠。

1、 知味觀

總店在仁和路83號,在西湖風景區和銀泰購物的地方也經常可以見到。是杭州比較特色的風味餐館,三鮮小籠、知味小籠、貓耳朵、片兒川、牛肉粉絲等,味道都很不錯。

2、 新豐

店面分佈也很廣,很便宜。門口有新豐肉包、菜包、唐莎翁可以打包,店裡面的蝦肉餛飩、蝦肉小籠很好吃。

3、 奎元館

解放路、文暉路都有店,蝦爆鱔面非常出名,味道非常鮮。其它出名的還有蝦仁面、爆鱔面、片兒川、豬肝麵等等。

4、 高祖生煎

蝦仁生煎、鮮肉生煎最出名,生煎是剛出爐的,急著吃會燙口,而且生煎整個裡面都包的是湯水,會很多、很濃、很鮮。

5、 街邊小吃,蔥包檜

杭州的名小吃,特色小吃,街邊的早點攤頭就會有,由春捲皮卷油條和蔥,加上甜醬或辣醬烘烤組成。外婆家等菜館也有,不過應該沒有街頭的有味道。這個小吃的由來還和杭州人對秦檜的痛恨有關。

實惠的杭幫特色餐館

1、 外婆家

1)簡介:杭幫特色,實惠的用餐地方

2)特色菜:龍井茶香雞、珊瑚蝦、東坡肉、麻婆豆腐、高麗菜、西湖醋魚、青豆泥、綠茶餅。茶香雞比較有特色,推薦嘗試,汁水基本上都燒乾了,所以很入味。青豆泥看個人喜歡,是不太常見的一種菜色。

3)人均消費:30左右

4)地址:杭州大廈、城站等很多地方都能見到。

2、 新白鹿

1)簡介:和外婆家類似,實惠的杭幫用餐地點

2)特色菜:蛋黃雞翅、蛋黃仔排、魚羊鮮、糖醋排骨、蛋黃南瓜等等。推薦蛋黃雞翅和蛋黃仔排,味道做的非常好。

3)人均消費:30左右

4)地址:銀泰後面和游泳池等地方。

杭州民間特色小吃有那些

其實杭州特色小吃,在訶坊街一帶很多,你可以去那邊看看,自然可以吃到很多特色小吃哦#^_^*

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用牛包裹的全家福米粉

發現店家:花溪王牛肉米粉

發現地:古墩路紫金小區8—11號

喜歡米粉那種滑滑韌韌的感覺,在米線與意大利麵之間徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源於小吃節的時候吃了一回,但就這一回,從此就愛上了那有點酸味的濃香牛肉湯。古墩路的這家我們常去,基本消費都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,濃濃的牛肉湯裡躺著一堆酸菜。本以為酸味會破壞牛肉湯原有的鮮香,但其實只有加了店裡密制的酸菜,這碗米粉才完美。湯是不能不喝的,濃濃的牛肉香味是不同於任何店的。如果你不喜歡吃牛肉,沒關係,那裡還有小排米粉也是5元一碗,不同於招牌米粉的味道,醬香濃郁,上面浮著一大片紅紅的辣椒油,小排也就是杭州人說的子排,湯微辣。

最值得一提的是店裡的全家福,把店裡上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),嚴嚴實實地把米粉包圍起來,好大的一碗,不過料那麼足,你不會後悔點的,甚至還可以加料,大都是三、四元一份,品種很多,桌子上還有花椒粉,吃起來令人舌尖發麻。

雞毛小店民間美味大搜索[推薦]

菜好吃才是硬道理

飯店環境不好有什麼關係,我們又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我們在杭州城裡的那些街頭巷尾裡搜出來的美食絕對會令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪稱杭州城第一的好東東。

不信,你就親自循著我們的地圖,自己摸過去試試這些來自雞毛小店的美食。

杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店

順民絕對是那種平時走過路過,肯定會錯過的店:十幾個平方米的小鋪子裡幾張橫豎亂放的桌椅,跟街頭大排檔沒駭麼區別;順民沒有菜單,所有的菜都是看廚房裡的料點的;順民白天是不開門的,只在每天晚上8點才開門的,營業一直到次日清晨。

在順民被點得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚、雪菜蘑菇、雞肉……鹹淡適中的滷汁,剛好火候的鴨肫是那裡最有特色的,有嚼頭又不是太硬,蘸著滷汁,過著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的,因為天氣冷,滷汁已經與鴨爪凍在一起,費力地啃著鴨爪,嘗著筋斗的“鴨爪肉”,因為啃得辛苦,感覺尤其好吃。

蘑菇雪菜很鮮,卻不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮,聽說雪菜是自家醃製的,完全是原生態的那種鮮。

地址:建國北路雙牛大廈對面

當家菜:滷鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇

杭州最有名的小吃是什麼?

杭州風味小吃路邊攤特色推薦

1、星悅小吃

特色:口水雞一流,香炸排條要早點去才有

地址:郵電路 2、明光小吃

特色:油爆蝦非常有名,炒鱔絲、醬鴨、三鮮湯

地址:梅花碑,佑聖觀路29、31號,中間有家洗頭店。

2、老鄭鹽蘸牛肉

特色:牛肉粉絲和鹽蘸牛肉,牛肉是切成小片的,論斤賣,放在一張白紙上

地址:勞動路和西湖大道交叉口

價位:5個人去夜宵,消費了50多吧~很便宜而且感覺不錯

3、韓國小吃專家

地址:玉古路165號

電話:85907617

4、老陝麵館

特色:肉夾饃 羊雜燴貓耳朵

地址:古墩路28號(紫金小區向南50米)

電話:8897884

5、粥天粥地

特色:格式小粥,適合腸胃不好,想減肥的人

地址:大學路71號

6、麵店

特色:據說裡面的豬肝麵是杭城最好吃的面,老闆娘記性奇好,中午人最多的時候,她也能清楚的記住你要的是什麼?排在第幾位。

地址:大學路51號

7、123特色家傳牛肉煎包

特色:牛肉煎包一流,還有小米粥

地址:體育場路190號(浙報旁)

8、王潤興

特色:件兒飯,老底子說的是窮苦人吃吃的,乾隆魚頭,醃製品。

地址:河坊街77號(中山中路交界處)

9、奎元館

特色:著名麵食,大富大貴大碗麵、片兒川、蝦爆鱔面

地址:解放路官巷口154號

電話:87065921

公交:155、67路官巷口站

10、羊霸天連鎖燒烤店 (超便宜的,值得去的地方!!)

特色:主要經營以羊肉為主的燒烤, 羊霸天羊肉串,羊排,羊筋。

價位:全部一元一串,同時提供啤酒(紅石樑,西湖,中華等),可樂等飲料.

地址:黃龍店:曙光路82號,世貿天上人間正對面.

保俶店:西溪路1號

電話:87512852 13095719558 老闆:小龍

一元錢的:羊子排,羊骨頭,羊肋子,羊軟骨,羊肉串。

二元錢的:羊尾巴,羊腰子,雞爪。

三元錢的:雞腿,雞翅。

五元錢的:羊丸子,羊鞭。

(羊霸天的羊肉串分香辣,麻辣,清香,女士,男士型的,口味稍有不同,但是味道都很不錯)

11、老神仙麵館

特色:爛糊白菜,老媽螺絲,水煮魚,水煮肉片,本芹三絲,魚羊鮮。

地址:鳳起路380號 電話:85065121

杭州小吃1、蔥包檜兒杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害於監安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。相傳有一天,杭州有一家賣油炸食品的業主,捏了兩個人形的面塊比作奏檜夫婦,將他們撳到一塊,用校友會棒一壓,投入油鍋裡炸,嘴裡還念道:"油炸檜"吃。這就是油條的來歷。後來在此基礎上發展為杭州風味小吃――蔥包檜。烹調時,選用上白粉製成春捲皮(或叫薄餅)再裹上油條、蔥段,在平底鍋上反覆壓扁,直至烘烤到金黃色,再抹上竦醬或甜醬即成。

2 、油冬兒 麵粉裹蘿蔔絲,一般都和炸臭豆腐一起賣的說。

3 、餛飩小籠 不用說啦,新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。

4、吳山酥油餅 吳山廣場有的賣。

5、西湖藕粉 有袋裝和速溶的,小時候看媽媽熬,撒上桂花糖,簡直就是極品,女生還可以來減肥的.

6、貓耳朵 小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃,後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。

7、片兒川 鹹菜+冬筍+肉片,煮出來的面又鮮又滑,杭州特色,別的地方沒有的。阿娟麵館的片兒川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。

8、幸福雙 知味觀在賣的。...

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