怎麼判斷魚有寄生蟲?

General 更新 2024-05-17

怎麼觀察煮熟後魚內的寄生蟲,是什麼樣?

正規水產買的魚很少有寄生蟲,即使有不認真去挑也看不見。而且寄生蟲大部分是寄生在內臟的,我想加工魚都會先去掉內臟吧。

怎樣才知道感染魚生寄生蟲

少吃生魚已及生的食物,生魚片好吃但隱患不少

生魚片味道鮮美,但防疫專家提醒,生魚片寄生有華支睪吸蟲等多種魚源性寄生蟲,感染華支睪吸蟲會導致肝細胞壞死,誘發肝硬化和肝癌。

據衛生部寄生蟲病專家諮詢委員會副主任委員林金祥介紹,食用生魚片、涮魚片等很容易感染華支睪吸蟲寄生蟲病,華支睪吸蟲進入人體後就寄生在膽囊內,會引起膽囊發炎和 膽道堵塞,從而使肝細胞壞死,誘發肝硬化和肝癌。食用生魚片還會感染異形科吸蟲、棘口科吸蟲、東方次睪吸蟲等寄生蟲病。食用生魚片主要在廣東沿海一帶,現在因食用生魚片感染華支睪吸蟲的病例已大幅上升。

據介紹,食用生魚片和未煮熟的魚還會感染顎口線蟲病。顎口線蟲進入人體後會在皮膚、內臟到處移行,引起發燒、局部腫塊,鑽進臟器則會引起嚴重病變。近10年來,全國感染顎口線蟲病例已經增加3倍多。

肺吸蟲病是另一種常見的食源性寄生蟲病。據專家介紹,肺吸蟲病感染主要是食用淡水螃蟹和蟲刺蛄引起的。感染肺吸蟲病會咳嗽、胸痛,引起胸部積液和胸膜炎。而食用螺螄,尤其是福壽螺和大蝸牛會感染廣州管圓線蟲病。據專家介紹,廣州管圓線蟲幼蟲大量進入腦部後,會引起劇烈的頭疼、嘔吐、嗜睡,並伴有脖子硬等腦炎、腦膜炎症狀,嚴重的會導致死亡。廣州管圓線蟲病在我國大陸過去極為罕見,1996年前只發現3例,但自1997年以來就已猛增至近100例。

專家還特別指出,食用青蛙、蛇會引起曼氏迭宮絛蟲和裂頭蚴感染,現在吃蛙肉、蛇肉,吞蛇膽、喝蛇血的人越來越多,曼氏迭宮絛蟲和裂頭蚴感染病例也不斷出現。

如何殺死魚體內寄生蟲

一、一般寄生在魚身體裡的蟲子多是腸道寄生蟲,只要將寄生蟲儘量清除乾淨,然後用高溫煮15分鐘,就基本能殺死魚肉內的寄生蟲,便可放心食用。

二、對於活魚的寄生蟲,可以採用藥物治療的方法。體內的最好用藥餌,腸蟲清、甲硝唑、PPA、慶大、等等,效果很好的;體外的藥也有很多,硝酸亞汞、孔雀石綠、甲基藍、高錳算甲、甲醛、敵百蟲、甲硝唑等對體外的寄生蟲具有效果。對寄生蟲的治療要注意藥的用量及藥浴時間。更重要的是要做好日常的管理,預防為主,治療為輔。

如果魚裡面有寄生蟲人吃了以後會怎麼樣

燒熟就行了,吃刺身的話總歸會比較冒險,海魚感染到寄生蟲的概率比較小,河裡湖裡江裡說實話最好別吃生的,壽司店的生魚片一般會進行低位殺菌,如果要吃新鮮的那概率也會大一些,不過總的來說就是感染到寄生蟲的概率很小,就算感染到了一般吃點驅蟲藥就好了,當然不排除會得一些類似臭名昭著的異尖線蟲病的可能性,總之生魚片這個並不像有些人傳的那麼危言聳聽,相對來說生的蛙類蛇類家禽千萬別碰,要吃一定要吃熟的最好養殖的,還有燒烤之類的這些都比較危險一些,因為很難保證已經徹底熟了,感染到裂頭蚴就不好玩了,一般家裡正常燒著吃基本不可能出什麼大問題的

魚身上有寄生蟲怎麼辦

一定先把魚缸清理乾淨,(寄生蟲首先是在浴缸壁上的,之後附在魚身上),再放點鹽試試

如何判斷羅漢魚體內是否有寄生蟲?

體內寄生蟲初期的判斷不是很難判斷。因為,此時,基本沒有什麼特殊的症狀,外觀表現不明顯。

中期,就可以判斷出來了。。如:

吃食不正常或是極少吃食、排便不正常(白便、一段白便有時也有黑便再一段類似膿狀物的白便,極個別的還會排出蟲卵或是有小蟲在肛蟲中出現)

晚期,體質瘦弱,基本不吃食,也極少排便。有的魚還會腹部膨大,腹部向上。不能正常行動。

魚肉有寄生蟲嗎

長形的魚寄生蟲多為線蟲和絛蟲,而能長到3-5釐米的,多半是絛蟲。 魚絛蟲病是一種人魚共患的寄生蟲病。人一旦吃了未煮熟或生的“病魚”,寄生在魚內的裂頭蚴,便會在人體內發育為成蟲,引起人的魚絛蟲病,它不會從人的手上傳染,充分煮熟的情況下,裂頭蚴能被殺死,不會造成感染。 人患此種絛蟲病後,胃腸道症狀多不明顯,一般僅有疲倦、軟弱、腹瀉或便祕、四肢麻木、飢餓、嗜鹽等不適。嚴重者可出現貧血或重度貧血,甚至失去工作能力。

魚身上的寄生蟲對人有危害嗎

會的,寄生蟲不會再體內被消化,肝吸蟲病是肝吸蟲寄生於人或哺乳動物肝膽管內所引起的一種寄生蟲病。淡水魚的體內絕大多數寄生有肝吸蟲的囊蚴,人吃了含有活囊蚴的魚時,囊蚴會進入人體膽管內發育為成蟲,之後肝吸蟲就一直寄生在人體內。肝吸蟲病表現為緩慢發病,輕者可能感覺不到任何症狀,重者則出現腹痛、腹瀉、消化不良、肝區隱痛、肝腫大等症狀,還可併發膽囊炎、膽管阻塞、肝硬化、肝腹水,並轉化為癌症。肝吸蟲病不會自愈,不過,它也不會在人與人之間傳播。這種病最大的危害在於感染初期沒有任何症狀,等到出現不適,病情往往已經很嚴重了,輕則摘除膽囊,重則進行肝移植。然而,如果肝吸蟲病能早期發現,只需要幾十元錢就能治癒。

怎樣看觀賞魚十間有沒有內寄生蟲和外寄生蟲

外寄有明顯症狀,一般能看到蟲體。

內寄外表看不出來,一般水質正常,魚也有食慾的情況下無原因消瘦,有可能是內寄。

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