長期吃核桃有什麼好處?

General 更新 2024年4月15日

吃核桃有什麼好處和壞處？

核桃美容效果非凡

助美顏

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

核桃還能抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

吃核桃對心臟也有好處

益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

失眠也可以嘗試吃核桃

治失眠

經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎3償分鐘，每日1劑，分兩次服。

生食核桃有營養

核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。關於核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30剋核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、噁心。此外，陰虛火旺者、大便溏洩者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。

營養分析

1. 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；

2. 核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；

3. 核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性；

4. 當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

相關人群

一般人群均可食用

1. 腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年；

2. 腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重者均不宜服用。

食物相剋

核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

每天吃核桃有什麼好處

每天只需吃6～7粒

核桃的作用

核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。

它含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

核桃仁含有大量維生素E和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用。

當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

核桃還可以補腎固精、潤腸通便、壯實身體。

有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。

長期吃核桃有什麼好處

核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。

祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有【健胃、補血、潤肺、養神】等功效。

《神農本草經》將核桃列為【久服輕身益氣、延年益壽】的上品。

唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以【開胃，通潤血脈，使骨肉細膩（就是美容美膚哈）】。

宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“【食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。】”

明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“【補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風】”等功效。

現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，【對腦神經有良好保健作用】。

核桃油含有不飽和脂肪酸，有【防治動脈硬化】的功效。

核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的【微量元素】。

人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和【保護心血管】的功能。

核桃仁的【鎮咳平喘】作用也十分明顯，冬季，對【慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳】。

可見經常食用核桃，既能健身體，又能【抗衰老】。

有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。【有補血養氣】、【補腎填精】、【止咳平喘】、【潤燥通便】等良好功效。

核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治【腎虛腰痛】、【遺精】、【陽痿】、【健忘】、【耳鳴】、【尿】頻等症。

常吃生核桃對身體有什麼好處？

核桃(胡桃)或去外殼而未加工的核桃仁。核桃學名胡桃，樹根深、冠大、耐乾旱，適合在排水良好、含鈣質的肥沃土壤中生長，屬胡桃科核桃屬、多年生落葉喬木的果實，是木本油料植物，每年四五月開花，白露前後果熟，9～10月採收果實。核桃外皮肉質青色，核果呈球型。核桃原產於我國西北部，種植史已有2000多年。

核桃的可食部分為其果仁，即核桃仁，又稱核桃肉，核桃仁營養價值比較高，有“長壽果”之稱。核桃仁含脂肪50%～70%，其脂肪酸主要為亞油酸等不飽和脂肪酸；含蛋白質15%，含碳水化合物10%，還富含鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素E等。

核桃是一種兼具營養和美味的食品，深受人們喜愛，核桃仁是藥食兩用食品，中醫上用於溫肺補腎藥，性溫味甘，主治虛寒喘咳、腎虛腰疼等症狀。不管是中醫藥典或西方民俗療法，都記載著核桃具有預防及治療疾病的功效。核桃仁的營養易於吸收，對哮喘病人十分有利。明代醫藥學家李時珍稱核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”等功效。據不完全統計，我國已積累以核桃為主藥或重要配伍藥的藥劑及驗方，涉及到神經、消化、呼吸、泌尿、生殖等系統以及五官、皮膚等科的百種疾病，充分顯示了核桃作為中草藥廣闊的開發前景。依現代藥理學研究，其作用有抑制血液凝固、活血化瘀、抗過敏、抗炎、微溶血作用、改善肝功能障礙作用、抑制不正常免疫作用及不正常抗體產生，促進吞噬抗原、促進血蛋白合成、降低膽固醇、利尿、排石、溶石作用。

吃核桃可防治高血壓、動脈粥樣硬化性冠心病、高血脂症。因核桃仁所含不飽和脂肪酸能減少腸道對膽固醇的吸收，促進內源性膽固醇在肝內降解為膽汁酸排出體外，從而降低膽固醇。核桃所含補骨脂乙素具有擴張冠狀動脈作用。美國研究人員發現，一個人每天吃3個核桃，可減少心臟病的發病率。

核桃仁味道鮮美，除直接食用外，常用作各種糕點的重要配料，為我國傳統的食品加工原料。作為食品原料，主要分為家常食品、風味小吃、糕點餡料、烹調菜點、加工食品和核桃飲料等。冬令季節，消費者習慣將核桃仁作為天然滋補品；現在也有些企業將核桃仁製成炒貨等小吃食品，供人們休閒時食用，同時可起到保健作用。

常吃核桃有什麼好處呢？核桃的作用與功效？

孕婦吃核桃有什麼好處嗎？孕婦吃的話核桃的功效與作用是什麼呢？

常吃核桃好處很多，而且對孕婦很好

比如:

1、有助寶寶發育：核桃油中所含的豐富的Ω-3及DHA是寶寶大腦和視覺發育的必備營養成分，微量元素鋅、錳等是組成腦垂體的關鍵成分，核桃中的油非常適合嬰兒的腸胃吸收，核桃中的火星營養成分有助於寶寶的大腦發育，提高智力和記憶力。

2、消炎殺菌，養護皮膚：核桃仁有直接的益菌殺菌作用，據臨床報道，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、溼疹的有效率可高達100%。而且，核桃中富含的油脂十分有利於潤澤肌膚，保持人體活力。

3、健腦防老：核桃仁含有較多蛋白質及人體營養必須的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，可有效字樣腦細胞，增強腦功能。

等等，參考的這篇文章很詳細，親可以看看

參考資料:blog.sina.com.cn/s/blog_ba2b9d8a0102y18a.html

長期吃核桃有副作用嗎

經常吃核桃對大腦特別好，提高大腦的記憶力，抗衰老、用於腰痛腎虛、鬚髮早白、頭暈耳鳴。注意的是吃多了會影響脾胃消化，便清、腹瀉、痰熱咳嗽、陰虛火旺。