芹菜汁可以生吃嗎?

General 更新 2023年10月15日

芹菜汁可以直接生吃嗎？

可以，加入蜂蜜可以調和口感高血壓患者大多有肝陽上亢的症狀和特點，芹菜的清熱作用正好可以用來降壓。將芹菜榨成汁，主要是為了便於吸收。而在其間加入適量的蜂蜜，則是因為芹菜汁的味道較苦，加入蜂蜜可以調和口感。芹菜汁還是醒酒的好飲品，可以治酒後頭疼和臉發紅

芹菜汁可以生吃嗎？ 10分

當然可以。但芹菜得洗乾淨到可以生吃的程度。個人特別喜歡往芹菜汁里加入番茄汁，混起來味道特別好，而且抗氧化能力大增。

生吃芹菜汁能吃嗎

芹菜汁是可以單獨飲用的。

芹菜汁是一種非常有營養價值的健康飲料，不但能單獨飲用，而且還能和其他蔬菜汁一起混合飲用，尤其與紅蘿蔔汁、香菜汁或蘋果汁一起混合飲用最具營養價值。

芹菜可以生吃嗎？

芹菜是可以生吃的，而且生芹菜的降壓效果比熟的效果要好，有高血壓的中老年人每天早上喝一杯生芹菜汁，降壓效果很好的，當然要堅持每天早上喝才可以。

生吃芹菜和喝芹菜汁哪個降壓效果好

喝芹菜汁好。

喝芹菜汁不能吃什麼

什麼東西喝多了都不好，芹菜汁可以補充纖維和大量維生素，但是不要每天喝。夏天喝少點，芹菜是感光蔬菜會讓皮膚變黑。希望偶滴答案對你有幫助o(∩_∩)o...哈哈

芹菜汁生喝好還是煮熟好

步驟如下

1.芹菜洗淨後切成小段

2.砂鍋中放入適量礦泉水，煮開後放入芹菜煮熟

3.將芹菜及水放入食品加工機中打成泥

4.過濾掉菜泥即可

烹飪技巧1、如果可以，請用芹菜葉壹起打汁引用，營養更加豐富。

2、如果可以，請飲用生芹菜汁，不習慣它的味道的朋友們可以添加白糖改善口味或者象色塵這樣，綽熟壹下。

營養功效芹菜是壹種非常好好的藥材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白質具有健胃、利尿、淨血調經、降血壓、鎮靜等作用。

芹菜可以生吃嗎？

編輯詞條芹菜目錄[隱藏]【簡介】【食療作用】【保健食譜】【文獻選錄】【文化欣賞】【食療方法】【生活常識】【相剋與相宜】適宜人群烹飪指導每100克的營養成分食療價值【簡介】【食療作用】【保健食譜】【文獻選錄】【文化欣賞】【食療方法】【生活常識】【相剋與相宜】適宜人群烹飪指導每100克的營養成分食療價值

芹菜

celery [編輯本段]【簡介】　　學名： Apium graveolens

科屬：為傘形花科植物芹菜的全草

別名：藥芹、水芹、旱芹

性味歸經：性涼，味甘辛，無毒；入肺、胃、肝經

功效主治：清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈，暴熱煩渴，黃疸，水腫，小便熱澀不利，婦女月經不調，赤白帶下，瘰癧，痄腮等病症。

營養成分：每100克含水分94克，蛋白質2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，灰分1克，胡蘿蔔素 0.11毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C 6毫克。鈣160毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，鉀163毫克，鈉328毫克，鎂31.2毫克，氯280毫克。還含有揮發油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。

注意事項：芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。

傘形花科(Apiaceae或Umbelliferae)草本植物，學名Apium graveolens。原產於地中海地區和中東。古代希臘人和羅馬人用於調味，古代中國亦用於醫藥。古代芹菜的形態與現今的野芹菜(smallage)相似。18世紀末期，芹菜經培育形成大而多汁的肉質直立葉柄。可食用部分為其葉柄。芹菜的特點是多筋，但近年來已培育成一些少筋的變種，著名者如帕斯卡爾(Pascal)。在歐洲，芹菜通常作為蔬菜煮食或作為湯料及蔬菜燉肉等的佐料；在美國，生芹菜常用來做開胃菜或沙拉。芹菜的果實(或稱籽)細小，具有與植株相似的香味，可用作佐料，特別用於湯和醃菜。芹菜種子約含2??3％的精油，主要成分是d-薴(C10H16，即檸檬烯)和瑟林烯(C15H24)。塊根芹(A.g. var. rapaceum)具有可食用的粗根，生食或烹調作菜。 [編輯本段]【食療作用】　　1．平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有芹菜(Apium graveolens)效。

2．鎮靜安神從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

3．利尿消腫芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7％，可治療乳糜尿。

4．防癌抗癌芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

5．養血補虛芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

6. 春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。 [編輯本段]【保健食譜】　　 1．芹菜拌乾絲芹菜25O克......

芹菜汁是生吃還是熟吃好

當然可以。但芹菜得洗乾淨到可以生吃的程度。

個人特別喜歡往芹菜汁里加入番茄汁，混起來味道特別好，而且抗氧化能力大增。

芹菜汁生喝還是熟喝

你好，可以生喝也可以燒開喝。

意見建議：

做法一：芹菜汁

原料：鮮芹菜、白糖適量。　　做法：將芹菜洗淨榨汁，加白糖調味即成，隨時飲用。