膽結石能吃哪些零食?
膽囊炎膽結石可以吃什麼食物和零食
適宜食物 1、主食及豆類的選擇：粳米、高粱米、薏米、小麥、玉米、燕麥、薯類、大豆及豆製品等。 2、肉蛋奶類的選擇：雞肉、魚肉、鴨肉、牛肉、羊肉、蚌肉、田螺、甲魚、豬肝等。 3、蔬菜的選擇：胡蘿蔔、西紅柿、萵筍、豇豆、小白菜、馬鈴薯、菠菜、薺菜、茼蒿、捲心菜、菜花等。4、水果的選擇：李、杏、楊梅、草莓、山楂等。 飲食禁忌 1、忌脂肪、膽固醇高的食物，如動物腦髓、肝臟、腎臟、豬油、肥肉、蛋黃等； 2、忌刺激性食物和調味品，如辣椒、咖喱、芥末、烈酒、咖啡、生蔥、蒜、海腥、海魚、蝦、蟹啡等；3、忌吃煎炸及產氣的食物，如牛奶、油炸食物、洋蔥、蒜苗、蘿蔔、黃豆等。
膽結石可以吃什麼樣水杲和菜和零食
膽結石的自我護理要點：
不吃或少吃高糖、高膽固醇、高脂肪飲食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鮮水果，妊娠期婦女應引起足夠的重視。
注意飲食衛生、防止腸道內進入寄生蟲如蛔蟲等.
多進行體育鍛煉，尤其是進入40歲後的女性，在減少脂肪攝入的同時應促進脂肪的分解。
有膽囊炎、糖尿病、腎炎、甲狀腺功能低下的患者要積極治療，防止誘發膽結石。
按時進餐，避免膽汁在膽囊內瀦留時間過長。
每年定期體檢，包括肝膽B超檢查。
病人康復期飲食要做到“五要”“五忌”：
五要：
講究飲食衛生，防止細菌、蟲卵從口入。
多吃蔬菜與水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、蘋果、香蕉等。
儘量用植物油烹調，忌用動物油，以蒸、燴為主，避免炸、煎。
適量進食瘦肉、魚、雞以及豆類製品。
多吃一些促進膽汁分泌和鬆弛膽道括約肌及利膽食物如山楂、烏梅、玉米鬚（泡水）。
五忌：
忌吃高膽固醇食物如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。
忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等。
忌暴飲暴食。
忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
忌菸、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。
膽結石吃什麼食物好？
多吃含維生素豐富的食物，如綠葉蔬菜、胡蘿蔔、水果等，不能暴飲、暴食、要禁大魚、大肉、大油、高脂、高膽固醇（如動物內臟、魚籽、蟹黃、蛋黃等）、油煎油炸食物及含油多的糕點、酒類；必要時可吃些能促進膽汁分泌、鬆弛膽道括約肌的食品，如山楂、烏梅、玉米鬚(泡水代茶飲)。少量或少油的魚、肉、雞蛋完全是可以的。術後一個月內要特別注意飲食“量”的控制（最好七、八分飽），經過三個月左右的循序漸進、喝德脯愈祏嗵茶調理、適應，消化功能會恢復到術前70-80%水平，所以完全不要太多顧慮，膽囊的主要作用就是膽汁的庫房，具有濃縮和調節膽汁排量的作用，本身沒有消化功能。在作息上的要求不多，注意不要太勞累就行。此外 ，還應注意保持大便通暢、生活規律。祝早日康復！
膽結石哪些食物不可以吃？
ps：我小時候媽媽也是膽結石，做手術取出來了，現在身體很好，基本上什麼都可以吃，所以我還是建議你帶媽媽早點做手術取出來吧！
祝你媽媽早日康復！
1. 多攝取高纖維的暢物，如蔬菜、水果、完全穀物等。
2. 限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
3. 多補充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。
4. 禁食易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
5. 牛奶只限於飲用脫脂奶。
6. 多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。
7. 烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。
8. 禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。
9. 口味儘量清淡，調味料應有所節制。
10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。
忌高脂肪和高膽固醇類食物：膽結石的形成與脂質類代謝紊亂和高膽固醇有關。人們在消化高脂肪食物時，需要大量的膽汁參與，而患有膽石病和膽囊炎的病人，在膽囊急 驟收縮時會產生膽絞痛，如果結石梗阻於膽管，則疼痛更為劇烈，並伴有面色蒼白、噁心、嘔吐等。而慢性膽囊炎患者，因膽汁分泌不良，在吃高脂肪食物後，可出現膽囊區隱痛及腹部脹滿、噁心厭食等消化不良的症狀。所以，本病患者應該限制脂肪的攝入量，應以植物類脂肪為好。?膽固醇是膽結石形成的重要原材料，膽結石的主要成分90%以上由膽固醇構成。限制膽固醇含量高的食物可以調整體內膽固醇水平，防止膽結石的形成。含膽固醇高的食品有動物內臟、禽蛋、蟹黃、魷魚、蝦皮等。本病患者應多吃一些燕麥、蕎麥、黃豆、香菇、洋蔥、山楂、牛奶、海藻等降膽固醇食品。
忌辛辣油炸食品：辛辣調味品如辣椒、川椒等可增加膽囊收縮素的產生，膽道口括約肌緊張不能鬆弛，膽汁流出不順利，故應禁用。油炸火烤食品，在高溫下產生有毒物質，能刺激膽道，引起膽絞痛，也應禁用。?
忌吃產氣食品：膽石病及慢性膽囊炎病人，平時多伴有消化功能減弱，且常因胃腸脹氣而加重病情。因此，豆類、紅薯、芋頭、大蒜、韭菜等易於引起脹氣的食品應慎用。?
有膽囊炎和膽結石平時可以吃什麼零食
不能吃高蛋白和油膩的食物，比如油炸花生米，辣條一類的。