微波爐適合做什麼菜?

用微波爐可以做什麼菜？

你可以試試署片！

就切片放在微波爐裡，而且，自制的無油哦！

不比買的差，我一直這樣做！

或者腐乳排骨

兩塊豆腐乳搗碎了連同腐乳汁豆豉、料酒一併加入排骨約醃十來分鐘

醃的過程中可以準備其他的材料

比如切些蔥花、辣椒丁、薑末什麼的

再就是調些水澱粉備用

微波用的大碗中倒入些油，加入蔥花、辣椒丁、薑末先加熱三十秒

此時可以聞到這些小料的香味

把醃好的排骨也倒入碗中

淋些老抽上色，加味精，糖，再淋上些油

豆腐乳已經很鹹了，所以不用考慮加鹽

蓋上蓋 放爐中高火微波轉十分鐘左右吧

其間要取出翻拌三次左右

最後一次取出後淋上水澱粉

翻拌勻後再入爐轉約一分鐘就可以了

此時打開爐門那種排骨香味很濃郁的

方法也簡單，大家可以試一試，最近新買的LG微波爐，圓形內膽設計，使用簡單，做的很好吃哦。

微波爐可以做什麼東西啊?

不能加熱蛋類（煮雞蛋、茶葉蛋、鹹鴨蛋==）、密封的罐頭、未開封的盒裝飲料、金屬器皿（包括帶金屬邊的、錫箔紙和聽裝飲料）。

微波爐可以蒸、可以煮、可以燒飯、燒湯（超簡單點的）、熱剩飯剩菜。

大部分超貳都有賣微波爐器皿，還有許多功能的，什麼蒸蛋的，蒸包子的，煮飯的==

不過現在還買微波爐？淘汰了啊。不如光波爐好。光波爐金屬器皿都可以加熱。

記得，熱帶蓋子的東西時要麼蓋子上有放氣孔，要麼就不要蓋蓋子。

熱菜時，有肉皮、蛋類（菜裡的鵪鶉蛋、雞蛋）、肉類是會有爆炸聲，純屬正常。不過最好用個蓋子蓋上（不要密封的那種），否則菜熱完後，微波爐裡狼藉一片

微波爐一般適合做什麼菜？需要注意什麼？

現在的微波爐功能很全的，我家微波爐就有烤箱和微波爐的兩種功能。微波爐由於加工時間短，較之傳統的蒸煮法，其優點是升溫快，能極大限度的保持住蔬菜中的營養成分，而且有助於加快怕熱型的農藥殘留分解，達到去除部分農殘的作用。所以你沒事做涼拌菜的時候可以在微波爐裡叮一下，既保住了爽脆的口感和營養，又去除了廠殘，何樂不為哈。同學，現在是懶人的天下，買微波爐基本上都會附贈食譜，而且網上隨便搜下也很多，就不贅述了。而且電飯鍋啊神馬的做起飯來都很省時省力哦。

大家都用微波爐幹什麼

1.雞蛋羹

①兩隻雞蛋加1杯冷開水打散，加入1/3茶匙鹽、少許醬油。

②把蛋液倒在一個直徑約六寸的盛器中，蓋上蓋，用中火蒸四分半鐘至熟。取出，灑下蔥花，蓋上蓋一分鐘，待蔥半熟，淋下少許熟油及生抽。

注：蛋液的厚薄影響烹調的時間，故把盛器的直徑寫出，讓大家作為參考。

2.清蒸蝦

①蝦洗淨，去泥腸，擺放在盤中。

②加入蔥、姜、紹酒、精鹽各少許覆上微波薄膜，高火4分鐘。熟後可蘸色拉醬、芥末醬或米醋食用。

3.清蒸蛤

①蛤洗淨，放入較深的容器中，加半瓣蒜，同時撒些白葡萄酒。

②覆上微波薄膜，高火4分鐘至殼開為止。

4.涼拌茄子

①茄子切為八等份；用鹽水浸泡，除去澀味。

②擠去水分，置於一較深容器內，加蓋高火8分鐘。

③整齊地排於盛菜盤中，加入醬油兩大匙，辣油一中匙，米醋兩大匙，花椒粉少量，芝麻油一中匙，精鹽少許。晾涼後作為冷菜食用。

5.土豆泥

①將馬鈴薯洗淨，用微波薄膜包起，高火6分鐘，用牙籤戳刺，若還較硬，則繼續加熱。

②趁熱去皮，研磨成泥。

6.涼拌豆腐

①置豆腐於淺盤上，高火2分鐘，取出用冷水浸漂，撈起瀝乾，切成小塊，置於盤中。

②根據自己的口味製作調味汁，淋在豆腐上即可。

7.皮蛋豆腐

①榨菜切片，泡入水中以去除鹽分。

②皮蛋切適當大小，榨菜擰乾水分切末，蔥切末。

③豆腐放在微波爐專用網上，不罩微波薄膜，高火3分30秒取出，切成適當大小。

④把豆腐、榨菜和皮蛋一起攪拌均勻，再加芝麻油一大匙，精鹽少許，蔥一根即可。

8.炒花生

①將花生洗淨裝盤，撒上鹽。

②用高火加熱4分30秒，炒熟後待涼即可。

9.烤山芋

選擇大小略同、較瘦長的紅心山芋兩個，洗淨，高火烘4分鐘，翻面後再烤2分鐘。

10.薑汁燉奶

①1/3杯白糖加1/4杯水高火5分鐘，待冷。

②三隻雞蛋的蛋清加一杯鮮奶拌勻，加入一湯匙半薑汁及糖水再拌勻，隔去泡，盛碗內，用一碟蓋密碗口，低火6分鐘即可。

11.香瓜西米露

①將熱水、冰糖放入碗內高火2分鐘。

②再放入100g西米高火5分鐘。

③加入煉乳、香瓜汁拌勻即可。

12.黑椒牛排

用料：牛排（約350克），紅椒1只切絲，洋蔥半隻切絲，蒜茸1匙，青椒1只切絲。

醃料：生抽2匙，辣醬油1匙，油2匙，胡椒粉少許，雞精少許。

調料：糖1匙，老抽1匙，鹽適量，水生粉少許，茄汁少許，蔥花，水少許，黑胡椒少許。

做法：1、牛排用醃料醃15分鐘。2、盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，（可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間）3、取一碗加油2匙，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲，蒜茸，青椒絲，紅椒絲爆香，加入調料，微波高火2分鐘至滾，淋在牛排上即可

13.橙汁排骨

用料：排骨500克，鬆肉粉少許，色拉油4匙，桔子皮半隻（或陳皮）。

醃料：鹽適量，生粉2匙，料酒2匙，吉士粉，薑汁少許，蛋黃1只。

調料：橙汁半杯（40克左右），鹽少許，生抽1匙，糖2匙，酒2匙，水生粉少許，水2匙。

做法：1、排骨斬成3公分塊，用鬆肉粉醃10分鐘，加入醃料抓勻，醃20分鐘。2、排骨盛入盤中，淋入色拉油，蓋保鮮膜，刺孔出氣，微波高火4分鐘後取出，翻面，淋入調料，再加熱4分鐘即可。

14.蘿蔔排骨湯

用料：白蘿蔔半個，小排骨200克。

調料：a：蔥末1大匙，薑末1大匙，辣椒末1大匙。b：香菜少許。c：香油1中匙，醬油1大匙，水1大匙，味精1小匙。d：沸水1杯。

做法：1、白蘿蔔去皮切丁塊，油2大匙高火2分鐘，加a料高火1分鐘。2、再......

只有一個微波爐，能做什麼菜

蛋羹的微波爐做法 蒸蛋羹許多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。 其實，蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵，就是往雞蛋裡倒入熱水，水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個方向攪拌均勻。然後，就可以放微波爐裡了。放進入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火，加熱2分20秒左右。加熱後，儘量遠離微波爐，因為微波爐有微量的輻射。 在加熱期間，在碗裡倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調料做好了，雞蛋羹也蒸好，拿出來時小心別燙著。 蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法，味美好吃，營養受損少，老少皆宜。 但做蒸雞蛋羹切忌以下四點： (1)忌加生水和熱開水。加生水因自來水中有空氣，水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現小蜂窩，影響蛋羹質量，缺乏嫩感，營養成分也會受損。也不宜用熱開水，否則開水先將蛋液燙熱，再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼開水蒸雞蛋羹，會使營養免遭損失，也會使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦，口感鮮美。 (2)忌猛攪蛋液。在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，攪氵解後蒸時蛋液不會溶為一體。最好是打好蛋液，加入涼開水後再輕微打散攪和即可。 (3)忌蒸前加入調味品。蛋羹若在蒸制前加入調味品，會使蛋白質變性，營養受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是，蒸熟後用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美，質嫩，營養不受損。 (4)蒸制時間忌過長，蒸氣不宜太大。由於蛋液含蛋白質豐富，加熱到85℃左右，就會逐漸凝固成塊，蒸制時間過長，就會使蛋羹變硬，蛋白質受損。蒸氣太大就會使蛋羹出現蜂窩，鮮味降低。 蒸雞蛋羹最好用放氣法為好，即蒸蛋羹時鍋蓋不要蓋嚴，留一點空隙，邊蒸邊跑氣。蒸蛋時間以熟而嫩時出鍋為宜。 蒸雞蛋羹新技術 當你蒸的雞蛋羹成蜂窩狀，水和雞蛋分離時不妨使用如下方法試一試： 1、加水量：一個雞蛋可加入與該雞蛋重量相同的1-3份水，加1份水雞蛋羹硬一些，加3份水雞蛋羹軟一些。根據你的需要適當選擇； 2、加水類別、溫度：加水時要加30度左右的溫開水（不要用自來水）； 3、其他輔料：適合你口感的適量食鹽，蔥花； 4、充分攪拌均勻：一隻手用筷子或打蛋器攪拌雞蛋和水，一隻手旋轉容器，直至打到蛋液上出現1公分高的氣泡為止； 5、在蒸鍋裡放足夠的水，把打好的雞蛋液放在蒸鍋裡開火蒸，蒸鍋水開後記時間，開鍋後再蒸10分鐘即可； 6、從蒸鍋裡取出雞蛋羹，根據你需要的口味加入醋、香油、醬油、雞精等調料，即可食用。 注意幾點，定會蒸出好吃的蛋羹： 1.蛋和水的比例約為1：2； 2.要加溫水並與蛋液充分攪勻； 3.加入香油、鹽、雞精、蔥花等調味品稍攪一下 梅菜扣肉微波爐做法 材料：帶皮五花肉1斤、梅菜適量、香菇1朵。 五花肉灼水定型，用牙籤在皮上均勻扎孔，用老抽給表皮上色，下鍋用1湯勺油把皮炸至大紅色。 用清水衝去表皮的炸油，瀝乾，切成0.8CM厚的方塊。 梅菜抓幹水分切碎，下鍋炒軟放糖調味。 取一深碗底部放香菇，肉順著碗邊排成麒麟狀，皮向外，梅菜填滿中間，加入半杯水、老抽1匙、味精、糖2匙。 加蓋放入微波爐，先高火叮15分鐘，再中火叮15分鐘，中途汁液溢出可停下把汁再倒入再計時叮。 叮好後把剩餘的汁倒出，加入適量生粉水燒開成淋汁。 製作完成了，馬上嚐嚐吧! 微波爐烤紅薯的做法 很多人都愛吃烤紅薯，但是街邊的烤紅薯，既不衛生，用煤炭在傳統甕爐裡烤出來的紅薯還容易滲入一些有毒有害物質，對健康不利。喜歡吃烤紅薯的人不妨在家裡用微波爐自己做，既不失原有風味，又簡便乾淨......

什麼菜最適合用微波爐

凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內。 忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

用微波爐可以做什麼美味菜

用微波爐可以做的美味菜有很多。

微波爐這一現代烹飪電器的出現，給家庭烹飪帶來了一次新的革命，使家庭烹調更為方便、清潔、節能和安全。有時候僅僅需要一個微波爐，傳統的煎、煮、炒、蒸、烤、燉等烹飪手法所達到的效果都可以輕鬆做到，菜餚、湯、主食、蛋糕、餅乾等，各種菜色一應俱全，而且口感更佳，菜色更新鮮。

舉例微波雞肉串的做法：

一、原料：

雞肉200克、料酒1湯匙、雞粉3克、鹽3克、食用油5克、醬油2湯匙、辣椒粉3克。

二、做法：

雞肉切塊，用一點料酒醃一會去腥。

用兩勺炸雞粉，一點鹽，一勺食用油，一點醬油拌勻，醃製一段時間。

用竹籤串起來，微波高火3分鐘，翻面二分鐘，可以撒些你喜歡的孜然或是辣椒粉什麼的。

微波爐可以做什麼菜，簡單一點的，要過程

最簡單的就是做魚。

1、生薑、蔥、料酒煮開後放涼，把帶魚（鯧魚）放進去醃半小時左右

2、把魚撈出平放在盤子裡，根據口味撒點鹽、滴幾滴食用油，蓋好（沒蓋子就用保鮮膜，但要扎幾個洞）

3、高火，15-20分鐘即熟

非常香，微波爐做魚和用傳統的鍋具相比，更加原汁原味！不信你試試。滿屋子香。

微波爐能做什麼好吃的菜

微波香辣紅酒雞腿

1.準備好雞腿。

2.準備好調味料。

3.生抽倒入雞腿中，拌勻。

4.孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻。

5.調好的醃料倒入碗中，充分將雞腿揉勻。

6.裝入保鮮袋，入冰箱醃製24小時入味。

7.醃好的雞腿放入微波烤盤。

8.烤盤送入微波爐；調至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調料，再烤5分鐘即熟。

用微波爐可以做哪些菜啊

微波食譜注意：以下菜譜所示時間適用於800瓦微波爐，所有特百惠微波產品均不適用於製作高糖高熱食品，比如做肥肉、熬糖等，並以二分鐘遞進加熱為佳。 1、臘味香飄糯米飯用具：歡宴四合一大盒或微波廚神大圓碗 刨絲磨蓉橢圓盒材料：臘腸半根，幹香茹3-4朵，胡蘿蔔1根，青豆一兩，大米、糯米各四鏟（約8兩）、香菜少許。調料：蔥半根、生抽、雞精少許。做法：1、將大米和糯米混合放入歡宴四合一1.5升碗內，水面高出米一倍浸泡二小時以上，微波高火5分鐘，燜10分鐘待用；2、將臘腸、水髮香茹、切丁，胡蘿蔔用刨絲磨蓉磨絲，加青豆、蔥末、雞精及少許食用油放入歡宴四合一0.6升碗內，微波高火3分鐘；3、將燜過的米用中火（60%）再加熱5分鐘；4、將菜和米混合放入生抽及香菜末攪拌均勻即可。 2、自制冰淇淋用具：歡宴四合一大盒或微波廚神大圓碗 冰藍晶瑩保鮮碗或冰鮮冷凍小盒材料：1斤鮮奶 1袋（120克）棉花糖做法：1、將棉花糖及鮮奶放入歡宴四合一1.5升碗內用微波高火熬2分鐘，靜置片刻化開，若沒完全化開再微波高火1分鐘；2、將熬好的鮮奶倒入冷凍盒內，放入冷凍室即可。也可將熬好的奶直接放入製冰格內冷凍。 3、胡蘿蔔蛋糕用具：微波廚神大圓碗 搖搖杯 隔蛋器 刨絲磨蓉橢圓盒材料：胡蘿蔔1根，雞蛋2只，發酵粉1匙，麵粉5鏟（250克），葡萄乾30克。調味：檸檬汁2匙，糖70克（2安士杯），食用油適量。做法：1、將胡蘿蔔用刨絲磨蓉器磨成蓉；2、用隔蛋器將蛋黃和蛋白分開，將蛋白放入搖搖杯中打至蓬鬆，再放入糖、蛋黃、食用油及胡蘿蔔碎搖勻後倒入微波廚神大圓碗內；3、將麵粉、發酵粉放入微波廚神大圓碗內，加入檸檬汁拌勻，放置1小時；4、撒上葡萄乾，用微波高火兩個2分半即可供食。 4、珍珠丸子用具：歡宴四合一0.6升盤 密瓜勺材料：肉餡 糯米做法：1、將糯米提前三天至一星期泡好待用（放在冰箱內冷藏）；2、豬肉餡半斤加入五香粉、醬油、糖、鹽、料酒、澱粉拌勻，用密瓜勺盛起肉餡放入泡好的糯米里滾動後放入歡宴四合一0.6升盤中；3、將排列整齊的丸子微波高火2分鐘，停片刻後再高火2分鐘即可。 5、玉米發糕用具：微波廚神大圓碗或微波圓碗連蒸格材料：半斤奶、1個雞蛋、5鏟玉米麵、2小勺香甜泡打粉、白糖、黃油（沒有也可）做法：將上述材料混合倒入瑰麗碗放置半小時到一小時至發酵，用微波高火4分鐘即可。 6、雞蛋羹用具：微波水晶湯碗　安士杯材料：雞蛋1個調味：鹽 香油做法：將雞蛋1個打入水晶湯碗中，安士杯內放入水至第一個格倒入水晶湯碗內，加鹽打散，放入微波爐內中高火1分半，加香油即可，若2個雞蛋，加二杯水中高火2分半即可，也可依個人口味加入一勺奶粉代替水做成奶香雞蛋羹，味道更香濃，小孩更愛吃。 7、雞蛋餅用具：歡宴四合一0.6升 搖搖杯 刨絲磨蓉橢圓盒 氣霧油噴材料：半個西葫蘆（或胡蘿蔔） 2個雞蛋 白麵適量 水調料：花生油 鹽 黑芝麻做法：1、將西葫蘆用刨絲磨蓉凸面磨蓉；2、將雞蛋打入搖搖杯內搖勻，放入白麵、鹽、水、食用油，加入西葫蘆碎搖勻；3、用氣霧油噴在歡宴四合一0.6升盤上噴上油，直接從搖搖杯倒入盤中，撒上黑芝麻，微波高火一分鐘即可。......