魚肉餡餃子配什麼菜?

General 更新 2024-05-18

魚肉餡餃子放什麼菜

魚肉餡餃子放韭菜,”魚肉韭菜水餃“做法如下:

主料:龍利魚肉兩片,韭菜500克

輔料:蠔油2勺,鹽一勺,調和油適量

步驟:

1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨,控幹水分。麵粉加點鹽,用適量溫水合成軟硬適度的麵糰,靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。

2. 剁成魚肉泥放進料盆。

3. 加入鹽和蠔油。

4. 加入調和油攪拌均勻。

5. 韭菜切成末放進去。

6. 拌勻,魚肉韭菜餡就拌好了。

7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。

8. 按扁。

9. 用擀麵棍擀成面片。

10. 放上適量餡料。

11. 捏成餃子。

12. 全部包好後煮熟,香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。

魚肉餡餃子配什麼菜好

芹菜、蘿蔔或酸菜

包魚肉餡餃子放點什麼蔬菜比較好呢

芹菜或者青菜都可以

魚肉餃子餡放什麼菜好吃?

魚肉餡餃子放韭菜,”魚肉韭菜水餃“做法如下:

主料:龍利魚肉兩片,韭菜500克

輔料:蠔油2勺,鹽一勺,調和油適量

步驟:

1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨,控幹水分。麵粉加點鹽,用適量溫水合成軟硬適度的麵糰,靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。

2. 剁成魚肉泥放進料盆。

3. 加入鹽和蠔油。

4. 加入調和油攪拌均勻。

5. 韭菜切成末放進去。

6. 拌勻,魚肉韭菜餡就拌好了。

7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。

8. 按扁。

9. 用擀麵棍擀成面片。

10. 放上適量餡料。

11. 捏成餃子。

12. 全部包好後煮熟,香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。

魚肉做水餃配什麼蔬菜

1、新鮮魚肉(無刺)剁碎,去除魚肉表面絲狀纖維;黑木耳泡發洗淨,焯水後切末;雞蛋炒成小塊狀備用

2、在準備好的魚肉餡、木耳及雞蛋中放入適量蔥花、橄欖油,散入適量鹽,香油調味。

3、順時針快速攪拌,使餡料抱團且均勻。

4、在麵皮中放入適量餡料,麵皮對摺,雙手擠合。

5、把包好的餃子依次放在撒著麵粉的面板上。

6、鍋開後放入適量水餃,中火煮開,另添加兩次涼水,煮開即可。

魚肉能和什麼菜包餃子

可以做韭菜鮁魚餃子。

原料:鮁魚兩條,肥豬肉一塊,韭菜一小捆

輔料:鹽20g,油20g,醬油一勺,麵粉400g

做法:

1.鮁魚兩條,肥豬肉一塊,韭菜一小捆

2.鮁魚去骨,用勺子把魚肉刮下來,挑出魚刺

3.用刀把魚肉剁成泥

4.把豬肉剁細

5.餡里加鹽,油和少量醬油

6.和一塊麵,醒10分鐘

7.揪成小劑子,擀皮,包成餃子。

魚肉和什麼蔬菜配合做餃子

魚肉餡餃子:將魚(魚刺少的海魚,河魚)去皮,剔出魚刺,把魚肉剁成泥狀,然後放入甜醬、蔥花、薑末、料酒、味精、鹽、熟花生油、香油、白菜葉末(去水),攪拌均勻即可包餃子。

魚肉餡餃子的魚肉餡用什麼魚?怎麼處理?可以放什麼配菜?

做魚肉餡以偏口魚為佳,這種魚肉多,刺少,質地細嫩,脂肪豐富,最適合做魚肉餡。用鱠魚、鰻魚也可,比之偏口魚稍差。如果沒有上述魚類,胖頭魚也可代替,但肉質較粗,不夠細膩。

魚肉餡餃子放點什麼青菜好嗎好啊

白菜是白搭,,而且分你是什麼魚肉,鮁魚那些不說,好搭配,您說的哪種魚肉

魚肉和什麼搭包餃子

茴香啊。。。

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