吃排場是什麼意思?
早上吃湯圓和三明治會胖嗎？晚上又要吃排場。怎麼補救？
如果避免不了那些，我到有一方法
結婚吃排場時有一個冷盤燒雞哪有賣
你這問題幾個意思？是你自己要結婚想買那個燒雞呢，還是你去參加別人的婚宴吃過這個雞。想再吃呢？
男人生日請了很多人還大排場，總是讓我去點吃的喝的，什麼意思？
我估計是你個女的吧，如果是的話就是想跟你拉近關係，想在外人面前表現出一副好像跟你很熟的樣子，也希望大家看到並且都能認可你
清朝皇帝每天吃什麼食物
清朝皇帝們最愛吃什麼?最愛吃氣氛。吃排場。於是有了滿漢全席。康熙皇帝過生日或節慶時要請誰吃飯?康熙皇帝首創千叟筵，大宴賓客。千叟筵就挺有代表性的。在中國筵席史上留下了“天下之最”的記錄:“清代皇帝為全國上千名老人舉辦的宮廷筵席,由於參加者人多年長,又是皇帝親自主持的,其規模之大、等級之高、耗資之巨,在古代筵席史上都是罕見的。千叟筵的參加者遍及全國各地,都由皇帝親自確定,交有關衙門通知,按路途遠近提前啟程,路遠的甚至得提前兩個月曉行夜宿,兼程赴京。”(李登年語)康熙想與民同樂,又為表示關心眾多“離退休老幹部”,在三天之內兩次開筵,僅六十五歲以上的老人就邀請來近三千位。九年後,再設千叟筵,又有一千多位老人,分滿漢兩批入席。真正是夕陽無限好啊。至於逢年過節,譬如除夕宴,乾隆午膳單上的菜品超過一百二十件。哪像供應一個人吃喝的?
這一切,對於我都是問題。正因為遙遠,更加喚起我的好奇心。
所以參觀故宮,我對三大殿之類都是走馬觀花,偏偏想找找兩個小地方:皇家的廚房與廁所,會是什麼樣子?莫非也是精裝修的?我感興趣的是:皇帝從群臣跪拜的龍椅、萬人之上的雲端下來之後,怎樣卸去頭頂的光環,怎樣恢復凡人的本能?他雖然以真龍天子自命,但畢竟不是神仙,也是要吃喝屙撒的。與凡夫俗子沒什麼兩樣。他再裝威嚴、假深沉,也迴避不了個人生活中最接近世俗的一面。
清宮的廚房,該叫做御膳房。給皇帝燒飯的人,肯定是一流的大廚,屬於“御用”。世間有兩個行當最怕被“御用”,其一是文人,其二則是廚師。宮廷詩人只會歌功頌德,天子腳下的廚子呢,同樣只能變著花樣討主人歡心。而且肯定是戰戰兢兢的。生怕鹽擱多點或少點了(諸如此類),會敗壞了皇帝的胃口,甚至可能招來殺身之禍。這導致他們不可能絕對放鬆。而無論藝術還是烹調,都必須在放鬆的狀態下,才會有創意,才能出效果。 滿漢全席,屬於清代宮廷菜的“代表作”,據稱“以禮儀隆重正規、用料名貴考究、菜點品種繁多而聞名於世,古今中外筵席的席面上無有其匹。” 談遷《北遊錄·紀聞下》記述其源起:“款客,撤一席又進一席,貴其迭也……英王在時,嘗宴諸將,可二百席。”甚至連吃三天三夜。真夠為難那些廚師!他們要挖空心思,避免菜餚的雷同。猶如寫格律詩,既要合轍押韻、對仗工整,字眼還不能重複。這不是讓人戴著鐐銬跳舞嗎?
餘生也晚,沒嚐到滿漢全席。但我想也就那麼回事。到了最後,無論對於廚師還是食客,恐怕都是機械性的了。都會不同程度地出現“審美疲勞”。烹調一旦成為徹底的勞動,則沒多大意思了。它其實也需要靈感乃至“神來之筆”的。滿漢全席的風格,在我想像中,相當於腐朽的漢賦,那種蹩腳、做作的駢體文,徒然具備冗長的句式、華麗的辭藻而已,卻缺乏靈魂。過於油膩,會讓人倒胃口的。
從滿漢全席可以看出,大清帝國的皇室,在飲食方面,喜歡擺闊,甚至到了鋪張浪費的程度。很典型的是在坐吃山空。與這個王朝的命運極其相似。
自南北朝的北齊開始,皇室膳食皆由光祿寺執掌,下轄大官、餚藏、清漳(酒)等署,唐宋直至明代,皆沿襲此制。“至清,光祿寺成外廷職司,掌管的僅是祭祀所用的飲食,雖機構仍大,因經費有限,變為冷署。皇帝的膳飲,則由內務府負責。內務府所屬的茶房、清茶房、外膳房、內膳房、內餑餑房、外餑餑房、酒醋房、菜庫等組織嚴密,人員眾多,分工明確。僅內膳房下就設有葷局、素局、點心局、飯局、掛爐局、司房等部門,配備的庖長(總廚)、副庖長(副總廚)、庖人(廚師)、廚役、蘇拉(雜役)等不計其數。”這是著有《中國古代筵席》一書的李登年先生,在他經營的天然居賓館告訴我的。我聽後長嘆:唉,為照顧皇帝的那張嘴,都要建......
不講究吃穿只講究排場和麵子的男人你們怎麼看這種人啊？謝謝
吃穿和排場面子不是對等的?
如果一個人本來就很富有，但是還故意在別人面前顯擺，比如吃飯的時候，故意弄出很大的排場。應該怎樣評價
暴殄天物
玉山縣下鎮毛宅村前頭山五家頭風水
服飾
海陸豐先民的服飾以樸素實用、寬鬆簡便為尚，只在年節和重大慶典時才有穿新衣服的習慣。清代平民傳統俱穿對襟短衫和斜襟衫，其狀長袖、直領、佈扣，開襟由領口斜向右脅，裡襟裝袋。男穿對襖（或大筒衫），女穿大衿（左邊釘布鈕釦），下為寬腰大襠褲，即俗稱的“關門褲”，以燈芯繩作為腰帶系之。客家婦女衣領加滾飾，開襟，袖口及褲腳加花邊。均以本地出產的毛鳥布、大成藍布、白海布等黑色、藍色粗布為衣料。冬季則穿自縫的棉襖、棉褡或重綴補釘的舊衣卸寒，男人戴氈帽，嬰孩戴狗皮帽，老嫗戴遮額圈。上流社會階層穿海布長袍，俗謂“長衫客”。夏季穿苧麻衣或省城名產的“點梅”、“柱花紗”或黑漆絲綢衣服。冬季則穿長襖、毛衣和絨質衣服。平民多打赤腳，也穿草鞋，晚上洗腳上床睡覺前才穿木屐。至民國，平民衣著變化不大，上流社會人士時尚穿中山裝或西裝，戴白通帽，手執“司特”（手杖），著長衫習慣也沒有多大改變。一些知識女性改穿旗袍或藍衣裙。至上世紀五十年代，原大檔褲逐漸改為淺檔褲，改大褲腰為小褲腰，人稱“抽頭褲”（即抽緊褲帶在腰間打結）。後來隨著社會的進步，男士普遍穿上了皮帶系褲。因本區地處南亞熱帶，日照長，雨水多，人們出行戴圓頭竹笠或尖頭大竹笠，漁民則戴一種圓頭有下檐用於防風的竹笠，稱甌船笠。婦女多戴涼笠，用黑布圍掛笠邊。雨天則頭戴竹笠，披用棕樹鬢編串的棕蓑，或背一種用竹篾、竹葉編織，形似烏龜殼的“月遮”。也撐塗上桐油的紙雨傘或黑色雨傘。
清代髮式，男人留長辮，姑娘梳長辮，婚後留髻，俗稱“因瓠”。民國後男人剪去辮子，平民多剪平頭或光頭，上層社會多剪西裝頭，女人除剪齊頭短髮外其他髮式變化不大。飾物方面，舊時海陸豐婦女多尚銀鬃，戴於鬢上，即頭頂扎髻戴銀簪，耳掛寶塔形的銀耳鉤，手戴玉鐲，有的戴金戒指、金耳環。當然這屬經濟殷實之家，平民之家較為簡單，但也有戴銀簪、插簪釵、蓮蕊為飾。小童多佩戴銀八卦鎖和銀腳鉗，腳鉗有的帶兩個小鈴鐺，叮咚作響，認為戴這種飾物，會長命富貴，無災無難。
建國後，男性以穿中山裝、幹部服、軍便服為榮，女性則以列寧裝為盛，白襯衫配藍褲是一段時間盛行不衰的時尚，但色調絕多數是藍色和灰色。老年人多穿唐裝便服，婦女多穿對襟衫，布料多以粗棉布為主。60年代中期時興穿黃綠色的軍服、戴軍帽。20世紀60年代初期人們仍穿木屐，到中期已穿人字拖鞋，70年代穿解放膠鞋、布鞋、塑料涼鞋等。改革開放之後，盛行穿西服、喇叭褲、牛仔服，特別是有“小香港”之稱的汕尾鎮，更是引領本區服裝前列。這個時候服裝式樣多變，色彩、質料多樣。式樣有加克、西裝、獵裝、T恤、太空服等。進入九十年代，又盛行婚紗、唐裝、旗袍。
20世紀80年代，男青年喜留長髮、鬢髮，女子時尚燙髮、留披肩發，中年以上男子仍留西裝發。90年代，男性剪平頭、西發、中分、女性喜歡短髮，後期男女趨於中性，喜歡短碎髮、染髮，髮式呈現個性化、多樣化趨勢。飾物方面，過去手錶尚是稀罕之物，80年代後，各式手錶、金戒指、金項鍊、金手環已遍及萬家。進入90年代又時興腰間別BB機、手機，既為通訊工具又為飾物，鑽石戒指、鉑金項鍊、手鍊等也不稀奇了，同時各種材料製成的飾物層出不窮，豐富著人們的生活。
二、飲食
汕尾濱海水產豐足，平原盛產水稻，飲食為“飯稻羹魚”，所屬海豐縣舊有“番薯縣”之稱。明末以後，番薯成為主食，普通人家早午兩餐食粥，晚餐才吃乾飯，農忙時或加兩餐點心。常以鮮魚、鹹魚、醃製的九蚶、河蜆、鹹菜、菜脯（羅卜幹）佐飯，喜吃蠔鮭、魚鮭、蝦鮭等。平常家居較為隨便節儉，但親戚朋友往來，家宴則較為豐盛。民國後，受省港習俗影響，城鎮始有吃早茶習慣，改革開放之後更為......