地三鮮有哪三樣?

地三鮮都是哪三種？

"地三鮮"是很有特色的一道東北漢族傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。 “地三鮮”是永遠的經典菜，百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。為了家人的健康著想，還是要努力將油分降至最少，又能保留其風味。

地三鮮到底是哪"三鮮"

地三鮮是東北家常菜的代表，用料簡單，茄子,土豆，青椒。 正宗的應該就這三樣，當然再加些東西也行，但不能叫地三鮮。

“三鮮”指的的是哪三樣東西？

菜類有兩種;地三鮮 土豆、茄子，青椒。還有一個新地三鮮：大頭菜，西紅柿，青椒。餃子類一個：韭菜、雞蛋、蝦仁。

地三鮮和炒三樣一樣嗎

不一樣，地三鮮是素的（茄子，土豆，豆角），炒三樣是葷的（豬肉，豬腰，豬腸，也可以牛肉，牛筋，牛肚）

“三鮮”具體是指哪三種

地三鮮中的三鮮是指：土豆、茄子、青椒

三鮮餃子的三鮮是指：蝦仁、蟹肉、貝肉

素三鮮餃子三鮮是指：韭菜、雞蛋、豬肉

素三鮮，指的是哪三樣

我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春，地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。 餃子分葷、素兩大類：葷餡一般多為豬肉餡、羊肉餡、鴛鴦餡（豬羊肉間半）及各種三鮮餡，如上三鮮、中三鮮及次三鮮，還有淨三鮮、肉三鮮、半三鮮。素餡有全素、青素、葷素及素三鮮等等。 三鮮的東西可多了~說不清楚，而且一個地方一個講究~ 三鮮餃子 原料：韭菜，鮮肉，蝦皮 姜 蔥

重慶的素三鮮就是 尖椒、茄子、西紅柿

地三鮮是哪個地方的特色菜？

樓下的回答是正確的。我是在廣州的東北菜館吃的“地三鮮”不好意思，回答錯了。

有個菜叫地三鮮，有一個新三鮮怎麼做啊，裡面都是什麼菜，東北的口味

三樣顏色各異的新鮮的時令蔬菜搭配川起過油，調味，勾芡後上盤，都可以叫＂地三鮮＂，好廚師會有創意。不過最經典的還是茄子土豆和青椒。所以其他的搭配只能叫＂新三鮮＂了。但是怎麼搭配都好吃！東北還有一道菜叫＂素什錦＂，也是各類蔬菜豆製品蘑菇木耳在一起炒，非常好吃，有的湊成十樣，就成了＂素十錦＂。

地三鮮是哪個地方的菜 地三鮮為什麼叫地三鮮

"地三鮮"是很有特色的一道東北漢族傳統家常菜，選用了三種地裡時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。 "地三鮮"是永遠的經典菜，百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，這樣本來很健康的素菜，吃起來卻有負擔。為了家人的健康著想，還是要努力將油分降至最少，又能保留其風味。