鹿茸能存放多久?

General 更新 2024-05-19

鹿茸能存放多久

這個要看你保存是否得當,如果保存得當,三五年內,鹿茸的藥效是不會發生變化的

幹鹿茸能放多長時間

保存得好,可以放五年。大多數人知道的是,存放鹿茸儘量保持通風、陰涼、乾燥。

但在南方雨水多、潮溼的環境下,自然乾燥儲存的條件不理想。

南方人特別喜歡食用鹿茸,作為秋冬進補養生的主要中藥材,很多朋友發現質量比較好的往往會多買一些,這樣沒用完的鹿茸或鹿茸片就必須熬過梅雨季節了,南方雨水多且時間長,所以很多人過來一段時間,再打開密封袋查看鹿茸時,卻突然發現長黴、生蟲了,非常可惜。”

鹿茸作為中藥材,營養成分比較高,但即使加工幹,也還是會含有一定的水分,所以如果外界環境溫、溼度高,有沒有好好包裝好,空氣中的黴菌孢子就會沾到鹿茸上,然後會吸收鹿茸裡的營養成分和水分,繼而開始發黴,菌孢變成菌絲,鹿茸的營養也因此遭到嚴重破壞。

鹿茸放在自然通風處是不消多說的,“但在南方這點很難做到,因為南方的雨水太旺盛而且週期長,所以老人家們有一些民間好方法。”她介紹,一個“古老”但“管用”的方法就是,把它用獨立密封袋或防潮紙包好之後,埋在米下面,讓大米長年四季把它壓著,需要用時再取出來。“過去家庭裡有大米缸,現在有米桶,鹿茸放米缸或米桶底再合適不過,因為米是可以很好吸潮的。”

鹿茸的另一大害就是蟲害,郭潔文又介紹了一個對抗蟲害有效的祕笈:就是將鹿茸獨立包裝密封,然後讓“花椒”做它的鄰居,花椒味道濃烈,蟲害就難以接近鹿茸了。

鹿茸怎樣收藏才保存得好,又能收藏多久?

您好,我是專注於經營批發東北特產的長白山人!鹿茸是東北三寶之一。鹿茸的保存方法,

1.春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時,將角鋸下或用快刀砍下,稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在沸水中略為燙過,晾乾,再燙再晾,至積血排盡為度,將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢燒燎,邊燎邊刮,最後用清水刷洗茸皮至乾淨或以瓷片或玻璃片刮淨後,置密閉容器放陰涼乾燥處保存。

2.將處理好的鹿茸的封口時的結痂,然後把50度(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或溼布把整個茸裹嚴放置一夜,次日鹿茸變軟後,用刀具橫切,茸片切的越薄越好,擺放在紙上,晾乾後防潮溼,保管備用。

3.中藥不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間壹長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材得藥性,所以對壹些貴重得藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在壹個乾淨得玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃得糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。

4.鹿茸得保存要特別小心,首要得是要注意空氣溼度問題,如果空氣太潮溼,鹿茸就容易發黴,接著就會生蟲。所以首先要把鹿茸放在壹個通風得地方,然後用布包壹些花椒,放在鹿茸旁邊,這樣就不會招蟲了。如果保存得當,叄五年內,鹿茸得藥效是不會發生變化的。

鹿茸不宜長時間放在冰箱裡,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,所以對一些貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、黨蔘等,若需長期保存,可放在一個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。

鹿茸酒一般存放多長時間

自制鹿茸酒的保存時間,主要取決於製作的過程是否無菌,取決於酒度數的高低,還取決於保存容器。一般製作鹿茸血酒時,將處理好的鹿茸血,直接加入高度純糧酒(一般五十度以上純糧白酒),加入酒的數量相對多一點。並且用玻璃瓶保存,密封封口。儘可能的不用塑料容器。達到以上標準的時候,常溫下(一般四十度以內的溫度下)都是長年保存。幾十年也不會變質,只不過,時間越長,口感和視覺上不如新鮮的那麼好了而已。但是不會變質。參考下

鮮鹿茸能存放多久?

鹿場採用的保存方式大部分都是用塑料袋密封,然後叮冰箱...不放冰箱的話...估計不會保存多久...酒度數大的話 還可能沒事 酒要是完全浸過鹿茸,半年應該不是問題,但是要是沒有完全浸過鹿茸,估計壞了....

新鮮鹿茸能放幾天

1. 春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時,將角鋸下或用快刀砍下,稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在沸水中略為燙過,晾乾,再燙再晾,至積血排盡為度,將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉,再用火慢慢燒燎,邊燎邊刮,最後用清水刷洗茸皮至乾淨或以瓷片或玻璃片刮淨後,置密閉容器放陰涼乾燥處保存。

2.將處理好的鹿茸的封口時的結痂,然後把50度(v/v)以上的白酒灌入其中,用毛巾或溼布把整個茸裹嚴放置一夜,次日鹿茸變軟後,用刀具橫切,茸片切的越薄越好,擺放在紙上,晾乾後防潮溼,保管備用。

鹿茸血能放多長時間在保鮮櫃裡嗎

鹿茸的化學成分:富含氨基酸、膽甾醇肉豆蔻酸酯、膽甾醇油酸酯、膽甾醇棕相酸酯、膽自醇硬脂酸酯、蛋白質、溶血磷脂酰膽鹼、肉豆蔻酸和十五烷酸等物質。 鹿茸的保存方法: 大米壓身、花椒為鄰方可長久保存特點:由於是動物身體一部分,所以更容

鹿茸多久可以長大

您好,我是專注於經營批發東北特產的長白山人,鹿茸是我們這的主要特產之首!

梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。梅花鹿主產于吉林、遼寧;馬鹿主產於黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區。

東北梅花鹿採收的叫“花鹿茸”,質量最優,東北馬鹿採收的叫“東馬茸”,品質較優;西北所產的叫“西馬茸”,品質較次。

梅花鹿、馬鹿在生下後8~10月齡的雄性小鹿,額部開始突起,形成長茸基礎,2足歲以後,鹿茸分岔,鹿茸以3~6年所生的為佳。

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