芡怎麼讀拼音?

芡怎麼讀音是什麼

芡的解釋

[qiàn ]

1. 一年生水草，莖葉有刺，亦稱“雞頭”：～實（芡的果實；種子的仁可食，經碾磨製成澱粉。亦稱“雞頭米”）。～粉。

2. 烹調時用澱粉加水調成的濃汁：勾～。

“芡”這個字怎麼讀？“芡粉”又是什麼東西？

qian

芡粉就是生粉，用來勾芡或者嫩肉.

生粉就是澱粉，生粉是南方的叫法。

使用方法是：加少量冷水調勻，放入要勾芡的湯汁或者肉類裡。

芡，這個什麼字，拼音多少

qian第四聲

芡實 怎麼讀

芡實qian shi ，中藥材，別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實等，為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。以顆粒飽滿，均勻，粉性足，無破碎、乾燥無雜質者為佳。 有收斂固精等功效，適用於慢性琺瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰痠等。 另外，芡實為觀葉植物。在中國式園林中，與荷花、睡蓮、香蒲等配植水景，尤多野趣。

參考資料：baike.baidu.com/view/31011.htm?fr=ala0_1_1

芡這個字讀什麼

芡拼音：[qiàn]

[釋義] 1.一年生水草，莖葉有刺，亦稱“雞頭”：～實（芡的果實；種子的仁可食，經碾磨製成澱粉。亦稱“雞頭米”）。～粉。 2.烹調時用澱粉加水調成的濃汁：勾～。

芡一字廣州話怎麼讀

廣州話拼音：him3。廣州話同音字：欠, 歉, 慊。