什麼牌子的曲奇好吃?

General 更新 2024-05-28

哪個牌子的曲奇餅乾好吃？

曲奇是我很喜歡的一個零食，丹麥進口的曲奇感覺不細膩，而且口味有點重，不推薦年輕人去吃，珍妮比較適合，很細膩酥軟，口感好，正品在香港去代購吧，別買劣質的。曲奇玉嘉華的近些年不錯，針對年輕一族製作，而且食品手工的確實安全一點。

曲奇哪個牌子好

1. 金莎曲奇

2. 華美曲奇

3. 丹麥藍罐曲奇

4. 巴拿米曲奇

5. 非凡農莊曲奇

6. 廣合曲奇

7. 趣多多曲奇

8. 嘉頓曲奇

9. 丹麥皇冠曲奇10. royal sovereign曲奇

什麼牌子曲奇好吃

我覺得國產的華美也不錯啊，包裝也很有個性。還有其他的月餅啊，威化啊，口味都很棒！

哪個牌子的曲奇好吃？

丹麥的比較火，但是年輕人一般都不喜歡吃吧，口味有點重。珍妮曲奇不錯，但是在香港需要代購而且要排隊；玉嘉華曲奇比較適合年輕人口味吧；趣多多的還行，就是太容易碎了。

什麼牌子的曲奇餅比較就好吃？

葡萄牙dancake知名的品牌！還有FOVE孚歐也是哦！

曲奇餅乾品牌有哪些?

國內的有旺旺藍蒂堡、香港珍妮、雪蕎曲奇、達利，國外丹麥藍罐、皇冠等。

曲奇餅乾有那些牌子那種最好吃貴一點無所謂的~

丹麥藍罐曲奇，大點的超市都有賣的，味道香，脆口，老少皆宜，價格稍高，不過確實好過一般的便宜貨哦O(∩_∩)O~

曲奇餅有哪些好吃的牌子啊？

可以試試環球小熊，盒子一打開之後就有非常濃厚的餅乾的味道，曲奇很酥，入口即化的口感，打開一股濃濃的香氣。

曲奇餅乾什麼牌子的好吃

曲奇的來歷和製法

曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。第一次製造曲奇是由數片細少的蛋榚組合而成。據考據，是由伊朗人發明的。

製法

不同的種類的曲奇會有不同的軟硬度。有些曲奇甚至沒有完全煮透。曲奇有很多不同風格，如糖味, 香料味, 巧克力味, 牛油味, 花生醬味, 核桃味或幹水果味.

曲奇的製造方法大致可以總結為以下的理論。儘管不同的曲奇各有特色，它們的煮法卻大同小異，皆是以大量的水作凝聚力量。這些水份用來使底餅變得儘可能薄(在這種情況下稱為"batter")，並能容許泡泡出現。而且在之後會加入大量的牛油和蛋，因其含有大量的油，這使得曲奇能在微波爐煮完。

烘過的蛋榚沒有太多的水份。與其蒸發及增厚混合物，不如讓其留下，使泡泡飽和而由蛋中的少量水份處逃離，而二氧化碳會因加熱而釋放。這個飽和過程製造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。

種類

曲奇餅的製法有以下數種，

* drop cookies，需將餅乾糊用湯匙舀起滴落烤盤上；

* rolled cookies，是將拌好的餅乾糊用杆面棍杆平，再用cookie cutter（切壓餅乾的模型）切壓出各種形狀；

* refrigerator cookies，是較乾的餅乾糊滾成棒狀放入冰箱冰過之後才做成餅；

* filled cookies，是餅乾糊用手揉成圓球再包入果醬餡心。

pub.club.163.com/933/1123167324449.html成功做曲奇（具體做法＋圖）很詳細

www.bleufrance.com/viewarticle.php?id=26890鈕釦曲奇餅*美味小可爰--最簡單的做法。詳細製作過程

曲奇餅乾做法

【材料】

1. 奶油 150g (室溫)

2. 酥油shortening 100g

3. 白砂糖 120g

4. 鹽 1/4 茶匙 teaspoon

5. 蛋一個 (稍攪散)

6. 低粉cake flour 360g (過篩)

7. 香草精少許

8. 牛奶 3大匙

9. 蔓越莓果醬(或其他果醬) 適量(變換口味及裝飾用)

【做法】

a. (1)+(2)拌勻加入(3)打至發=A (顏色稍白，感覺蓬鬆)

b. A+(8)(4)(5)=B

c. B+(6)(7)=C (用橡皮刀攪拌.避免出筋)

d. 用擠花袋裝C料.擠出餅樣在烤盤上

e. 可加蔓越莓果醬裝飾

190度C/375度F 烤12分鐘 (我用170度C約335度F...因為烤溫上不去)

朱古力杏仁曲奇做法～

材料:

牛油250克

雞蛋2只

砂糖100克

杏仁片100克

麵粉330克

可可粉20克

做法: