哪種番茄醬好吃?

General 更新 2024-06-06

什麼牌子的番茄醬最好吃

我覺得番茄醬就要吃產地是新疆的，然後要看是否有綠色食品標誌，再次要看生產日期，新疆採摘的新鮮番茄一般是八九月的，如果不是這個日期肯定是後來人為從新加工的，牌子是次要的，放心原味不添加的綠色食品才是好的

哪個牌子的番茄醬比較好吃啊

番茄醬分兩種生的和熟的，生的就是還需要加熱去酸味，用於做熱菜，國產的味好美就不錯。熟的用來配薯條，或做西餐的雞尾汁處直接可以食用的，亨氏味道不錯。

什麼牌子的番茄醬最好吃

味好美、家樂、李錦記、海天、太太樂、亨氏等，價格在5.5到6.8不等，其中“亨氏”最貴！我覺得味好美好些！

哪個牌子的番茄醬最好吃

個人比較喜歡紅果家的，可以用來做很多中美食

什麼牌子番茄醬好

顏色不要太鮮豔的鮮紅鮮紅的，那樣的是加色素了不好。再就是正規大廠出品的。就可以了。佳樂，穿錦記，等等都可以.

哪個牌子番茄醬最好？

我覺得番茄醬就要吃產地是新疆的，

然後要看是否有綠色食品標誌，

再次要看生產日期，新疆採摘的新鮮番茄一般是八九月的，

如果不是這個日期肯定是後來人為從新加工的，

牌子是次要的，放心原味不添加的綠色食品才是好的

番茄醬哪個好？

顏色不要太鮮豔的鮮紅的，那樣的是加色素了不好。再就是正規大廠出品的。佳樂，李錦記，海天，好美，都挺不錯的

番茄醬做什麼水果好吃？

番茄黃燜雞塊此菜用“燜”的方法烹製而成，成品色澤紅黃，甜酸鹹鮮，肥爛不膩，營養豐富。燜菜的特點在於食其原汁原味，故中途不可再加湯和調料，出勺前通常也不用大火收汁或用澱粉勾芡。

原料與佐料：嫩雞200g，番茄300g，豆油500g(約耗50g)，醬油15g，料酒10g，精鹽2g，白糖20g，味精1g，雞蛋1個，溼澱粉10g，大蔥、鮮姜各5g，鮮湯200g，香油5g。

刀工與烹調：①將雞洗淨，切成長4cm、寬2.5cm左右的長方塊，用少許精鹽、味精、料酒醃一下，再用雞蛋、溼澱粉漿好；番茄去蒂洗淨，切成厚片；大蔥、鮮姜均切成碎末待用。②炒勺置灶上，放入豆油燒至四五成熱時，將漿好的雞塊分散下入勺中，用筷子慢慢滑開，視雞塊變成白色，即可滑透倒出。③炒勺內留少許底油，放入蔥、薑末煸出香味，下入雞塊、醬油、料酒、精鹽、白糖、鮮湯燒開，蓋好鍋蓋，移至文火上燜20分鐘左右，再放入番茄和味精，稍燜片刻後翻個兒，淋香油出勺即可。

軟炸番茄此菜用“炸”的方法烹製而成，成品松香飽滿，色澤淡黃。由於採取掛糊的方法，經炸制後定型，不僅使菜餚形狀美觀，而且還具有外酥脆、裡軟嫩的特色。

原料與佐料：番茄250g，雞蛋清3個，豆油750g(約耗油50g)，精鹽2g，麵粉、澱粉各適量，花椒、鹽少許。

刀工與烹調：①將番茄洗淨，用開水燙後去蒂，割開去籽，切成1.5cm厚的片；然後在番茄片上均勻地撒上精鹽，再分別粘上面粉待用。②將雞蛋清放在盤內，用筷子不停地抽打成泡沬狀後，再加入適量的麵粉和幹澱粉調合成蛋泡糊。③炒勺內放入豆油，置灶上燒至三四成熱時，將粘好麵粉的番茄逐片掛上蛋泡糊下入油勺內，炸至呈微黃色時，用漏勺撈出，控去餘油後裝盤即成。上桌時配以一小碟花椒鹽蘸食。

奶汁扒番茄此菜用“扒”的方法烹製而成，成品紅白相襯，痠軟可口，營養豐富。扒菜最注重其完整的外形，因此扒制此菜的時間不宜過長，著芡的奶汁調入後應迅速出勺，否則番茄易酥爛變形。

原料與佐料：番茄300g，鮮牛奶100g，精鹽2g，味精1g，豆油35g，雞油5g，大蔥10g，鮮湯150g，水澱粉少許。

刀工與烹調：①先將番茄洗淨，然後用開水略燙一下，撈入涼水內冷卻後，撕去外皮，從中一剖兩瓣，再把每瓣切成3瓣，去掉籽，整齊地擺在平盤中；大蔥切成蔥花待用。②將牛奶、精鹽、味精、水澱粉同放在一小碗裡，兌成奶汁。③在炒勺中加入豆油，油燒熱後，用蔥花熗鍋，再放入鮮湯燒沸，然後將擺在盤中的番茄慢慢推入勺中，待湯再沸時，隨即將兌好的奶汁徐徐下入勺中勾芡，同時不停地晃動炒勺，視奶汁略濃，淋上雞油，出勺入盤即成。

炒什錦番茄丁此菜用“炒”的方法烹製而成，成品五色相襯，整齊美觀，鮮嫩微酸，酒飯皆宜。“炒”菜須注重火候，熱鍋熱油，要求烹調時間短、速度快。用行話說，它是一種吃“火候”的烹製方法。

原料與佐料：番茄250g，瘦豬肉50g，青椒50g，雞蛋2個，豆油40g，精鹽3g，白糖15g，味精2g，大蔥10g，香油5g，鮮湯適量，水澱粉少許。

刀工與烹調：①將番茄洗淨，用開水燙後，去皮、去蒂，切成1cm見方的小丁；豬肉洗淨，青椒去籽，均切成同樣的小丁；把雞蛋磕開，蛋清與蛋黃分別裝入兩個碗內，加少許精鹽、味精和清水攪勻，上屜蒸熟取出，晾涼後也切成1cm見方的小丁；大蔥切成蔥花待用。②把精鹽、白糖、味精、鮮湯、水澱粉均放在一小碗內，兌成芡汁。③炒勺擦淨置火上，加豆油燒熱，用蔥花熗鍋，放入肉丁煸炒，視肉丁變色時，隨即下入青椒、番茄、蛋白和蛋黃丁，拌炒數下，然後烹入兌好的芡汁，再急速翻炒幾下，淋入香油，出勺入盤即成。

酸甜甜清爽可......

什麼東西搭配番茄醬好吃

1.薯條嘛