澳洲龍蝦好吃嗎?
澳洲龍蝦好吃麼
看看你喜歡什麼口味，有清蒸、水煮、XO醬油煎。我個人喜歡清蒸的，味道較甜，口感好。
波士頓龍蝦和澳洲龍蝦相比哪個更好一點？
品種不一樣而已。通常澳龍更加昂貴，波士頓則相對便宜。波士頓龍蝦外殼光滑並有兩個大鉗子。而澳龍真好相反，沒有鉗子，但是殼上長滿刺。
就味道而言，只要新鮮，兩者都是非常鮮美的。當然，澳龍的肉質會比波埂頓略微老一點，另外澳龍的殼比較厚。
也沒有一定哪個好，如果宴請的話澳龍顯得更加高檔，如果自家吃的話波士頓就OK了
布里斯班的澳洲龍蝦好吃嗎，怎麼樣
“澳洲龍蝦”學名叫澳洲巖龍蝦。澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。主要產地大洋洲具有六大特徵：一是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。二是生長快，產量高。三是營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。
四是適應性強，能忍耐惡劣天氣環境，在水溫5℃—35℃之間，鹽度17-24度之間能正常生活。五是食性雜，既吃動物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質，且粗生易養。六是經濟效益高。澳洲龍蝦不僅產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。
澳洲龍蝦怎麼吃才最好
先按照龍蝦的尺寸準備好鍋裡的水，讓水量保證能蓋過龍蝦。
等水帶著龍蝦又開始沸騰了以後，開始計，1.5公斤的龍蝦大概需要煮20分鐘左右，我買的龍蝦是1.4公斤，我煮了17分鐘。同時，可以把火稍微調小一點點，用中火燒，並可以把鍋蓋揭開，敞開了煮。
澳洲龍蝦與普通龍蝦有什麼區別
說到龍蝦，國內的朋友大部分接觸到的是高級餐廳里昂貴的澳洲龍蝦，或者街邊都能吃到的麻辣“小龍蝦”(淡水龍蝦)。那這兩者有什麼不同之處嗎?
我們平時能吃的龍蝦都屬於“動物界>節肢動物門>軟甲綱>十足目”，再往下分就是主要區別所在了。一般大家看到的澳洲龍蝦和加州龍蝦屬於“無螯下目>龍蝦科”，所以嚴格定義上講，它們才是龍蝦。而緬因龍蝦和淡水龍蝦屬於“螯蝦下目>海螯蝦科/螯蝦科”，它們的學名應該是海螯蝦/螯蝦。海螯蝦因為體型與龍蝦相近，且二者皆可食用，常被人們認為是龍蝦的一種。而在科學分類上：
龍蝦長著長、粗、多刺的觸角，海螯蝦的觸角較細較短。
海螯蝦有一對大螯(鉗子)，而龍蝦沒有螯。
小龍蝦其實是海螯蝦生活在淡水中的小個子近親，和真正的龍蝦反而隔了點距離。
烹飪龍蝦：
從食物的角度上來講，大龍蝦主要的肉在腰和尾巴部分，所以很多餐館裡賣的龍蝦只有下半身(Lobster Tail)。但是海螯蝦因為鉗子很大，所以除了尾巴意外，鉗子肉有非常甜美。除了整隻清蒸以外，美國人常常將緬因龍蝦的尾巴高價單賣(比如牛排館裡的Surf and Turf這道菜就是牛排+龍蝦尾巴)，然後將鉗子肉煮熟切塊拌上美奈茲加在麵包中吃(新英格蘭地區著名的Lobster Roll)。
亞洲做法中，新鮮的澳洲龍蝦可以做成刺身來吃，緬因龍蝦不太適合。除此之外，清蒸，姜蔥，椒鹽，麻辣也是常見的龍蝦烹飪方法。
而小龍蝦因為在淡水和沼澤中長大，所以稍微有點腥味。所以不管煮著吃還是炒著吃，都要加點辣椒或其它香料來壓住腥味。
吃貨們誰知道澳洲龍蝦一隻多少錢
澳洲龍蝦的做法
1． 購買
購買的時候，儘量挑鮮活的，澳洲龍蝦有深紅色的，還有一種花龍的，我買的是紅的那種。注意買的時候，水產銷售的都會用很厚的塑料袋來稱重量，裡面再適當的帶點水，這會讓你多掏一百塊而毫不知覺的。我後來要求他把龍蝦拿出來，直接放在稱上，立刻就降了九十塊錢。
活澳龍的樣子:
2． 準備
做的方法直接決定了需要準備什麼材料，我需要準備：大一點的鍋，鹽，橄欖油，白胡椒粒，檸檬。
3． 烹飪：
先按照龍蝦的尺寸準備好鍋裡的水，讓水量保證能蓋過龍蝦。
然後把冷水放在火上燒，同時放入鹽，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，鹽的量要讓水稍微鹹一些，以便入味。
等水沸騰了，把龍蝦放進去，並用勺子輕輕壓一壓，別翹在水面上。
然後蓋好鍋蓋，煮。
等水帶著龍蝦又開始沸騰了以後，開始計時，1.5公斤的龍蝦大概需要煮20分鐘左右，我買的龍蝦是1.4公斤，我煮了17分鐘。同時，可以把火稍微調小一點點，用中火燒，並可以把鍋蓋揭開，敞開了煮。
時間到了以後，就可以把火關掉，然後把龍蝦拿出來，稍微滴滴水，然後放在盤子裡涼涼。
4． 準備調料：
調料很簡單，把橄欖油倒入一個小碗裡，量多少自己掌握，反正就是用來蘸著吃的，應該不需要太大的量。然後把檸檬切開，擠檸檬汁滴入橄欖油，然後放一點點鹽，鹹淡看個人口味決定了。最後再把白胡椒磨一些放入橄欖油裡，然後攪拌均勻就可以吃了。上述的檸檬，白胡椒的味道都看個人喜好而定。
5． 開吃：
這就沒什麼可說的了，反正那麼大個的龍蝦，從中間豎著剖開，肯定容易吃一些。別忘了看看龍蝦後背的黑線，如果有，最好挑出來不吃的。然後就是蘸著上面弄好的調料吃了。
歐洲龍蝦好吃還是澳洲龍蝦好吃？我只是問問，，因為我是屌絲。。。
沒吃過
澳洲大龍蝦一般怎麼吃啊
刺身最好吃
一隻澳洲龍蝦夠幾個人吃
取決於你拿的是多大隻了