粥有糊味怎麼辦?
如何祛除粥中的糊味 熬粥熬糊了怎麼辦？
不要攪動，把沒糊的部分倒出來，可以加糖做甜食，把剩下的糊掉的部分做成鹹味的，因為鹹喂的東西可以加入更多的調料來彌補焦糊味，建議加點有煙燻味的佐料與焦糊味相輔相成，如臘肉啊，還有一種豆腐乾也帶點菸薰味的，在加點蔥，姜，蒜之類的，這樣也不失是一道美味了。秋季時最注重養生的季節，對於糊的特別厲害的粥，小編建議還是少吃為妙，因為這其中潛藏了巨大的致癌物質，一定要當心哦!
如何去除粥的糊味？
發現胡鍋,千萬別攪,直接倒在別的容器裡!
粥有糊味怎麼辦..
有幾種方法樓主不妨試試，看哪一種能徹底解決問題：
·用小電鍋燜一次米飯，米飯燜好後趁熱把兩棵蔥的蔥白切成寸段插在米飯上，蓋嚴燜上十分鐘，這樣既不影響米飯的口感，鍋內的糊味也能驅除了。
·取十克左右的茶葉放在小電鍋里加兩杯水熬煮，沸騰後改小火煮2分鐘，關火燜上十幾分鍾，基本就可消除異味了，尤其對於魚腥等味道特別有效，但是要注意燜好後及時清洗乾淨，否則遺留下茶漬就不好了。
·到藥店買一些“烏賊骨”很便宜的，是一塊塊白色層狀的扁片，用它把小電鍋的內膽細細摩擦乾淨，也能驅除遺留的異味。
粥糊了怎麼去糊味
最佳答案: 放進蔥就可以 不會有味的 我家開飯店 有時八寶粥熬糊了就用一直用這個方法 呵呵
各種粥的做法
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5
個，鹽--若干
製法（1） 準備牛肉精肉並磨碎。
（2） 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
02 豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
製法（1） 將豆腐切成小塊。
（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03 雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干
製法（1） 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
04 蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿蔔--20克，醬油--若干，米
飯--1/4碗
製法（1） 將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。
（2） 將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調味。
05 乾酪粥
原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，乾酪--5克
製法（1） 將乾酪切碎。
（2） 將米飯入鍋加適量水煮。
（3） 煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。
06 豌豆粥
原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干
製法（1） 將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。
（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
（3） 之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。
（4） 加鹽調味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干
製法（1） 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。
（2） 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
（3） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。
（4） 煮好後用鹽調味。
08 蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿蔔--1/3個
製法（1） 將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。
（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
09 魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干
製法（1） 將魚肉擡掇乾淨，燉熟並搗碎。
（2） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
10 芋頭粥
原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干
製法（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。
（2） 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
（3） 將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時地攪一下。
（4） 煮至粘稠後加醬油調味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3個，牛奶--......
熬粥時糊鍋應該怎樣去糊味？
滴一兩滴油就可以防糊了！
熬完粥發現有股糊味，請問還能吃嗎
只把表面上的舀出來，注意不要攪動，糊的那部分倒掉，經驗
五穀粥有糊味還能喝嗎
如果只是稍有些糊,可以吃;如果糊的厲害,吃了也無害,但味道不好,我想很難下嚥.
煮玉米粥時粥有糊味了怎樣去除? 30分
1、把有糊味的粥從火上拿下，不能讓它冷去。用大一點的勺子，把新俯的蔥兩根，拆斷放在勺子裡。再把勺子入在粥的上面，不能讓勺和蔥融進粥中。把煮粥的鍋蓋蓋上，悶10分鐘。打開鍋蓋糊味會減少很多。
2、以上面同樣的方法，用大一點的勺子，把慄碳5小快放在勺子裡。再把勺子入在粥的上面，不能讓勺子和慄碳融進粥中，把煮粥的鍋蓋蓋上，悶10分鐘。打開鍋蓋糊味會減少很多。
大米粥煮糊了怎麼去糊味？
在粥裡放一小段蔥，蓋上蓋悶一兩分鐘，糊味全沒，只是盛的時候別太用力，別把不糊底盛上就好。
粥煮糊了怎麼去糊味 有什麼補救方法
⑴用一隻碗盛上冷水，放到飯鍋中間，壓 入飯裡，使碗邊與飯相平，然後蓋上鍋蓋，將 爐火改小,燜一兩分鐘再揭鍋,即可消除焦味。 ⑵把飯鍋從火爐上端下來，打開蓋，將三 五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘後, 把蔥段取出來，飯的煳味就消除了。 ⑶一旦聞到飯的焦煳味， 可把飯鍋置於3 ～6釐米深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面 上，約3分鐘後焦煳味即可消除。 ⑷米飯出現了焦煳味，可用一小塊燒紅的 木炭裝在碗裡，置入鍋中，將鍋蓋好，十幾分 鍾後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。 ⑸飯有焦煳味時，趕快把火關掉，在米飯 上邊放一塊麵包皮， 蓋上鍋蓋，5分鐘後，面 包皮即可把焦煳味吸收。 ⑹自動保溫式電飯鍋經常把飯燒焦，一個 重要原因是其雙金屬恆溫器的觸點粘在一起。 處理方法如下：先拆下雙金屬恆溫器觸頭上的 兩條銅製引線,然後將恆溫器從底座上取下來, 用鋒利的小刀沿兩觸點中間穿過，依次打磨兩 個觸點，使之平整、光亮即可。修好裝配時， 應將固定螺釘擰緊，以便導熱。燒飯時應先按 下自動開關，再插電源插頭。