怎麼快速煮白粥?
怎麼才能煮出又香又稠的白粥
第一招:
浸泡：
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處1：熬起粥來節省時間；2、攪動時會順著一個方向轉；3、熬出的粥酥、口感好。
第二招:
開水下鍋：
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就埂會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
第三招:
火候：
先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
第四招:
攪拌：
原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
第五招:
點油：
煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
最後一招:
底、料分煮：
大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過 10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
怎麼煮粥才會稠
煨最佳導通時間前放足水，水主，米的比例，不要加水半途而廢，否則會被潑粥薄，大大降低了粘度和豐富的味道。第一招：浸泡：先煮粥，用冷水浸泡半小時前，使糧食擴大開放。這其中的好處：熬的粥，以節省時間，因為; 2，將遵循一個方向轉動時，激動; 3，熬出的粥酥，口感好。第二招：開水鍋裡：大家的普遍共識是冷水煮粥，而這是真正的專家，加水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊的經驗，在它結束了嗎？沸水鍋中就不會有這種現象，而且它比冷水煮粥節省時間。第三招：熱量：先用大火煮開，再轉文火即小火煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥出這樣的味道！第四招：攪拌：其中我們粥不時攪拌，以免糊粥的底，現在沒了後顧之憂貼在冷粥底原來，為什麼攪呢？為了“出稠”的，那就是讓米飯充分收集，厚脆的膠囊。攪拌的技巧是：開水的時候幾次攪拌鍋，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，以形成粘稠的油鍋炸至酥脆。第五招：點油：煮粥還要放油？是的，粥中火煮約10分鐘，變成少許色拉油點之後，你會發現，不僅成品粥色澤鮮亮，而且不同種類的鮮滑入口。
怎樣煮粥快速爛
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著一個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥煳底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥煳底，現在沒了冷水煮粥煳底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
怎麼煮白米粥才能更好吃?
要想吃到好的粥就得自己下的工夫跟耐心
煲粥也要技巧的。
一般的生米跟生水比例是20；1
最好有沙鍋慢慢的煲。還要不時的拿勺子輕輕的攪拌。煲成糊狀就差不多了。我建議你加點瘦肉。皮蛋。香菜末。味道跟好！！
白粥怎麼熬才能熬的黏糊好喝？
1.大米買寧夏和東北大米。【寧夏公交稻品種為佳】
2.煮大米粥時放點糯米一起煮黏糊香甜可口。3.煮大米粥時一般是不要放鹼的，會破壞B族維生素。不過只有一個例外，就是煮玉米粥，因為玉米粥中的維生素只有放一點鹼才能更有效地吸收。【而且宜爛】
4.水一次性放夠，大火燒開小火慢煮，煮至米爛湯糊為宜。
怎麼樣才能熬出黏糊糊、香噴噴的粥
上面的方法各有所長。。我也給個意見~~~~
我家也是用電飯褒熬粥的，效果很好啊`~`其實在於你放的水，不要放太多，至於量的比例，我沒測過不好說，經驗啊，多熬幾次就好咯`~`
要想粥變得很綿，細，嫩滑的方法很簡單，就是先將米淘乾淨，把水倒乾淨後，加一點食用油和鹽上去，攪拌混合後放大概半個鍾以上為宜；
煮的時候注意要等水開了再下米哦梗這樣比較容易爛，還可以放一個瓦質或瓷質的湯匙（這是很傳統的方法哦），大概一個小時就可以吃了，而且嫩滑，口感很好```
注意啊~~`在煮的過程中最好不要用勺攪拌，這樣做雖然比較容易爛，但是一旦你攪拌過就要不時地攪拌了，否則粥會粘到褒底的。。
這是我個人的經驗哦，試試~~~`
如何快速煮粥
快速煮粥方法：
將米淘洗乾淨，略放些水將米浸漲。為了節約時間，一次可多泡一些米。
將水濾去，按照食用量把米分成N份，放入冰箱凍透待用。如果早晨煮粥，可以前一天晚上放入冷凍室；
需要煮粥時，水燒開，將一份凍住的米直接放入鍋中，不必結凍。開鍋後，中小火煮15分鐘即可。如果時間緊，大火煮6-8分鐘，但要注意會溢鍋哦。
根據個人愛好加入配料，就可以做出各種口味的粥，絕不亞於粥店出品。
粥怎樣煮才能又快又爛
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著一個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥煳底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥煳底，現在沒了冷水煮粥煳底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。