西湖龍井喝著什麼味道?

General 更新 2024-05-17

西湖龍井喝著味道都一樣嗎

西湖龍井茶外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。我爺爺特別喜歡喝八分之一真品龍井,你可以參考一下的。

西湖龍井茶什麼時候喝好

好的綠茶一般是清明前後,此時的茶葉受蟲害侵擾少,芽葉細嫩。

西湖龍井喝起來有濃重的青草味,怎麼辦?

可能是殺青不到位,也可能是有返青(目前沒有那個專家這麼說,但實際生活中我發現有這種可能,也就是說春茶炒好的時候沒有任何青草味,但是放到下半年有時候你喝會發現有青草味);

您不必擔心,放心的喝,想想人家竹葉青,還專門搞個青草味。如果實在受不了這個味道,你可以把茶葉放乾淨的鍋子裡炒一炒,將青草味去除掉。

西湖龍井什麼時候喝最好

茶葉應買新鮮的。一般6個月以內品質為正常,超過1年以上的,往往容易變質,最好不買。

再一個買茶這種東西,最好到大一點的超市或茶葉專買店去賣。

新茶是指剛上市的茶葉或是當年的茶葉,這種茶葉以最早上市、品質鮮嫩者為佳。陳茶,是指存放1-2年以上的茶葉。一般人們都喜歡飲用新茶,這不僅是因為新茶湯色豔味香,而且營養價值也高。鑑別新陳茶,主要可以色香味和含水量兩方面入手。

(1)色香味:新茶的色、香、味均佳,給人以新鮮爽口的感覺,飲後使人心曠神怡、心情舒暢。陳茶色澤呈暗綠色或暗褐色,湯色暗、枯黃、透析度降低、香氣低沉,併產生一種令人不快的老化味,即人們常說的“陳味”。茶葉的陳味,是其類脂成分發生水解和氧化的結果;陳茶香氣消失,是由於茶葉中芳香物質已揮發掉,以搐不飽和成分被氧化所致;陳茶湯色變深變暗,是由於茶中的氨基酸和糖分發生褐變所應的結果;陳茶湯透析度降低,是茶中的茶黃素被進一步氧化聚合的結果。

(2)含水量:只要用手指捏一捏,已能很簡單地鑑別新陳茶。新茶一般含水量較低,在正常情況下含水7%以下,茶葉條索疏鬆,質硬而脆,用手指輕輕一捏成粉末狀。陳茶因存放時間過長,經久吸溼,一般含水量都比較高,茶葉溼軟而重,用手指捏不成粉末狀,茶梗也不易折斷;同時,當茶的含水量超過10%時,不但會失去茶葉原有的色、香、味,而且很容易發黴變質,以致無法飲用。

新茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞有濃味茶香;泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。

陳茶的外觀色黃暗晦、無光澤,香氣低沉,如對茶葉用口吹熱氣,溼潤的地方葉色黃且乾澀,聞有冷感;泡出的茶湯色澤深黃,味雖醇厚但不爽口,葉底陳黃欠明亮。

什麼品牌的西湖龍井喝著香甜?

毛氏品牌

喝西湖龍井茶對身體有什麼好處,西湖龍井在什麼時候喝好呢?

西湖龍井茶屬於綠茶,綠茶的好處有: 1. 有助於延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。 2、有助於抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。 3、有助於預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療,均有裨益。 4、有助於預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。 5、有助於抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治癒率達90%左右。 6、有助於美容護膚 茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。 7、有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。 8、有助於利尿解乏 茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸,有助於使人體儘快消除疲勞。 9、有助於降脂助消化 唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裡。 10、有助於護齒明目 茶葉中含氟量較高,每100克幹茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶葉是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。據有關資料顯示,在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查,在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。 推薦西湖龍井茶 ...

西湖龍井什麼人適合喝

西湖龍井茶:以下幾種人都不適宜喝龍井茶:  1)經期女性:經血會消耗體內鐵質,茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收;  2)孕期女性:茶中的咖啡鹼會增加孕婦心、腎的負荷;  3)哺乳期女性:茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環,會抑制乳汁的分泌;  4)更年期女性:喝綠茶可能會出現心跳加快、睡眠質量差等現象;  5)小孩子;  6)胃不好的人,喝龍井茶容易造成胃腸脹氣等症狀。  以下人群不能喝西湖龍井:  1.高血壓;  2.嚴重貧血,特別是缺鐵性貧血。因為茶中鞣酸可與鐵結合而加重缺鐵;  3.甲狀腺機能亢進;  4.便祕者. 龍井茶葉中的鞣酸有收斂作用,喝濃茶易引起便祕

西湖龍井哪種的好喝呢?

八分之一真品龍井,茶香濃郁,回味無窮,產地是在梅家塢核心產

為什麼我買的龍井味道這麼的淡??

你最好先搜索一下龍井的沖泡方法,看看有沒有錯。(80~85度的水溫,先放茶葉然後沖泡,沖泡用玻璃杯最佳,茶葉和水比例一般1:8)

是不是茶葉放太少了。

接下來是茶湯顏色,龍井茶除了獅峰龍井顏色如同糙米色,其餘的龍井都是淡綠的,而且越是好茶顏色越淡,且始終晶瑩透亮。我今年買的明前龍井,頭泡湯色淡若清水。

考慮到你長喝立頓,那麼你說還好的顏色可能是很糟的龍井才出現的,有種綠色霧氣盤桓在杯子裡的感覺。

最後是口感,龍井講究清香回甘。香氣要清爽宜人,精巧雅緻。而且回甘要明顯,明前的西湖龍井沖泡得當回味就像有清新的花蜜停留在舌尖上一樣。就算是穀雨之後產的龍井,喝完之後再喝水也會明顯感到水變甜了。

達不到這幾點,你買的要不就是假貨,要不就是去年的存貨。

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PS.人家說樹葉意思是你把樹上的葉子當成茶葉買回來了...

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最後,立頓綠茶是很糟糕的,好比咖啡裡的雀巢速溶,少喝為宜。

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