回民的禁忌有哪些?

回族有哪些禁忌習俗呢？

回族的禁忌習俗主要有三大類，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切凶猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜;禁止抽菸、喝酒等;禁止崇拜偶像、禁止玩賭，禁止放高利貸等。

回族禁忌一 回族的禁豬習俗、禁食自死物及其他飲食習俗

豬是回族群眾最為敏感的一個問題，也是回族風俗習慣中最主要的問題之一。長期以來，無論遇到什麼壓力和阻力，始終未改變回族禁養豬，禁食豬肉的習慣。公元七世紀，穆罕默德創立了伊斯蘭教，為了消除頻繁的戰爭，促進在宗教信仰、風俗習慣等方面的統一，順應了當時阿拉伯地區禁食豬肉的習慣，吸收了猶太教《舊約全書》中有關禁食豬肉的戒律，並在此基礎上加以補充、完善，列入《古蘭經》中。這些禁令都是以安拉的名義頒佈的，信仰穆斯林的回族必須無條件接受和遵守，不能有半點的懷疑。

回族在飲食方面，除了禁食豬肉外，還禁食狗、驢、騾等不反芻動物的肉，禁食凶猛禽獸和自死的牛、駝、羊等牲畜，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁食非穆斯林和非真主之名屠宰的動物等。

回族對可以食的牛、羊、駱駝、鹿、雞、鴨、鵝、鴿、鶉、兔等畜禽，也要請阿匐或懂得宰牲規戒的穆斯林來宰，形成了宰牲定製，即宰前要洗大淨和小淨。如宰牛、羊、駝時，須用繩子捆綁其兩條前腿和一條後腿。並將這些可食畜禽擺成頭南、尾北、面西的姿勢，宰牲時必須先念誦真主名，然後切斷畜禽的食管、血管、氣管，待控淨血液之後方可剝皮或拔毛收拾。禁止用滾水燙皮、燙毛。回族不吃非穆斯林宰殺的牛、羊、雞等畜禽。

回族禁忌二 回族禁菸酒習俗

回族由於受《古蘭經》的影響，嚴格禁酒，毫無變通辦法。回族不喝酒，在家裡也不備酒具，家裡來客人一律不擺酒，有時為了接待客人，在參加宴會時，別人敬酒和碰杯時，回族多以水、橘子汁、高橙等飲料代替。回族群眾認為，酒是一種麻醉飲品，飲酒不但對身體健康不利，而且在歷史和現實當中，因飲酒耽誤國家大事、敗家、喪身、違法亂紀、為非作歹、毀壞自己聲譽的不勝枚舉。所以，回族認為飲酒是不光彩、不應該的，必須嚴格禁止。對孩子從小就進行教育，不許飲酒。現在回族無論是烈性酒，還是甜酒、啤酒，都在禁止之列。有些回族本身就不願意和飲酒者同桌聚餐。雖然，回族對酒不像對豬那樣憎惡，城市裡的回民現在也有喝酒的，但他們都背過父母去喝。

另外，回族也不抽菸，認為抽菸特別是抽鴉片是一種犯罪，所以過去回族抽鴉片的很少，百里無一，男女老少皆知道它的毒害。因此，長輩對晚輩，婦對夫都常常進行勸導教育、敲警鐘。

回族禁忌三

回族禁求籤、玩賭、拜偶像習俗

回族禁止求籤、玩賭、拜偶像。自古至今，男女老少均不讓算命先生給自己算命，也不去給別人算命。不揣骨相面，不信風水陰宅，不求仙方神藥，不搞驅鬼治病等等。回民認為求籤算命等這一切都是不正當的汙穢行為。

回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人頭雕塑像，家裡忌擺各種人物和動物塑像，牆上也不願掛人頭畫像，只掛山水風景畫。有的回民家雖掛了人物或動物畫像，但禮拜時，在畫像的眼睛上蓋一張白紙。因為回民只信真主不信其他一切神靈，也不去崇拜一切偶像，養成了在家裡不擺偶像的習慣。

回民還嚴禁玩賭，認為玩賭對己、對別人、對社會都不利。認為玩賭是核倆目，所賺之錢不勞而獲，是不義之財。回民還禁忌放高利貸，認為放高利貸使不得。另外回民還禁止用食物開玩笑;禁止婦女袒胸露臂;忌漢民到回民家借餐具;回民還禁止男子戴金飾、不許過度裝飾、嚴禁扎青(黥墨、文身)、拔部分眉毛等等。

回族的禁忌有哪些

老教 不吃豬肉，不吃動物的血液，不吃自死之物 不喝酒 不抽菸 不說髒話 不說謊

新教 不吃豬肉，不吃動物的血液，不吃自死之物

反芻的動物可以吃，如牛，羊，駱駝，野兔，鹿。家禽如雞，鴨，鵝鴿子可以吃。動物的血液，自死的動物或者不是阿訇屠宰的不能吃。樣貌醜陋，不反芻的，凶猛的和肉食的動物和禽類都禁止食用。魚類不能吃凶猛的魚。

回族有哪些禁忌？

回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裡。回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯後都要用流動的水洗手，多數回族不抽菸，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。

回族忌諱什麼

回族

回族主要分佈在寧夏回族自治區和甘肅、青海、河南、新疆、雲南、河北、安徽、遼寧、吉林、山東等省及北京、天津等城市。人口860．2978萬（1990年第四次人口普查），居中國五十五個少數民族的第三位。

中國最早的回民是公元七世紀時阿拉伯人和波斯人來華經商者的後裔。十三世紀，大批穆斯林從中亞遷入中國，並同當地的漢族、維吾爾族、蒙古族等融合，形成了回族。

回族人以漢語作為本民族的語言，並保留了一些阿拉伯語和波斯語的詞彙，使用漢文。回族民間歌曲“花兒”在甘肅、寧夏和青海一帶廣為流傳，其中以甘肅臨夏回族自治州康樂縣蓮花鄉每年六月初一至初六的“花兒”盛會規模最大。

回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；忌諱在背後誹謗和議論他人短處；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、洗澡或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裡。在日常生活中，見面都要問安。穆斯林之間的問候，問者要說：“色倆目爾來孔”，答者要說：“安色倆目”，也可簡化為只說：“色倆目”。在宗教場合或晚輩見到長輩，在問“色倆目”的同時，還要右手平放胸前鞠躬。客人平訪，要先倒茶，還要端上瓜果點心或自制麵點招待，而且所有家庭成員都來與客人見面、問好。若遇上老年客人，還要燒熱炕請老人坐，並敬“五香茶”或“八寶茶”。送客時，全家人都要一一與客人道別、祝福。時遠客、貴客還要送出村莊或城鎮才分手。

回族信仰伊斯蘭教，生活習俗各方面受伊斯蘭教影響較大，主要節日有“開齋節”、“古爾邦節”、“聖紀節”等三大節日。

1953年7月6日建立甘肅張家川回族自治縣，1953年12月19日建立青海門源回族自治縣，1954年3月1日建立青海化隆回族自治縣，1954年3月15日建立新疆焉耆回族自治縣，1954年7月15日建立新疆昌吉回族自治州，1955年11月30日建立河北孟村回族自治縣，1955年12月7日建立河北大廠回族自治縣，1956年11月19日建立甘肅臨夏回族自治州，1958年10月25日建立寧夏回族自治區。

日常食俗

由於回族分佈較廣，各地自然條件、經濟發展差異很大，各地回族的食俗、食品結構及烹調技法也不完全一致。如：寧夏的回族以來、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。麵食的製作方法很多，常見的有饅頭、燒鍋、花捲、麵條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸麵食。油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛麵食，喜食麵條、面片，在麵湯中加入蔬菜、調料和紅油辣椒，稱為湯麵或連鍋面；將清水煮好的麵條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱為臊子面。寧夏回族還喜食調合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調料，再把煮熟的麵條或面片添入，稱米調合；在麵條或面片中加入米乾飯和熟肉丁、菜丁、調料等稱面調合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。地處黃河上游的寧夏平原物產豐富，為回族人民提供了眾多優質烹飪原料。如金絲黃河鯉魚，肉質細嫩的鴿子魚，鮮美的銀鯽魚，肥壯的綠頭草魚；又如鹽池的綿羯羊；中衛的大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復期，徵得伊瑪目（宗教職業者）同意，可......

回民的飲食禁忌

回民不吃什麼唬？在回族同胞的飲食禁忌中，對肉類的忌諱是最多的。為了廣大網友在與回族同胞交往中得體順暢，小編今天特別為大家介紹回民不吃什麼肉的內容。 回民的飲食習慣，除了主食和漢族一樣以面、米為主外，在肉食方面禁忌頗多。古蘭經規定：“准許人們吃—切佳美食物，禁止吃汙穢的食物”。中國回民在飲食上講求衛生、預防疾病，受伊斯蘭文化影響非常深。回民第—不吃自死物，第二不吃血，第三不吃豬肉，第四不吃未念真主之名而宰殺之物。 回民不吃什麼肉 不能吃豬肉 禁食豬肉，回等信仰伊斯蘭教諸民族的飲食禁忌之一，回民對這一條執行得極嚴格、認真而自覺。同時由禁食豬肉又引起一系列連鎖反應，發展到禁用豬皮製的皮鞋、皮衣、皮帶，禁用豬鬃制的毛刷、牙刷，不用含有豬油成份的肥皂、香脂等生活用品。 回民會不能吃什麼肉 自死的動物 回民禁食自死之動物、動物血。這些禁忌均源於伊斯蘭教的經典規定。《古蘭經》明確規定：“准許他們（指穆斯林--引者）吃佳美的食物，禁戒他們吃汙穢的食物”。禁止他們吃自死的動物、血液 以及確非真主之名而宰殺的、勒死的、捶死的、跌死的、觸死的、野 獸吃剩下的動物，但宰後才死的仍可以吃。以現代人的眼光看，不 食自死動物和血液，在衛生科學上是有道理的，因為自死的動物和 血液，有可能含有諸多病菌，吃了自然對身體有害而無益。 回民會不能吃什麼肉 私宰的肉 回民不是是阿訇宰的畜肉也不能吃。肉食方面，在屠宰牲畜時，必須唸誦 安拉 的尊名（俗稱 特斯米），從牲畜的喉部，通過割斷氣管 食管 和血管（不能切斷整個頭部）的方式，用利刃屠宰以便儘量減少牲畜的死亡痛苦。所有的清真牛羊肉鋪、雞鴨店、食堂飯館，都必須採配阿匐“下刀”的肉食品，並公開懸掛帶有阿文、漢文字樣的特殊標誌或招牌，其中有些牌子上同時繪有“湯瓶”圖案，穆斯林顧客才放心。清真罐頭肉，也必須貼上有說明、標誌的商標。 回民還不能吃什麼肉 凡獸類是吃草的、反芻的、有四蹄的、性情馴善的可以吃，如牛、羊、駱駝、鹿、兔等，反之則不可以，如虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾、狗及猴、熊、象等。另外禁食非反芻畜，回民飲食禁忌之一。回民禁食驢、馬、騾等非反芻動物的肉，也禁食食肉類動物如貓、狗的肉。 就禽類來說吃谷的、有胃的、似雞嘴的可以吃，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿等，而似鷹嘴、食肉的則不能吃，如老鷹、梟、騖、禿鷲、烏鴉等。中國吃網溫馨提示：版權所有，轉載請註明出處聲明：此文章【】以及中國吃網餐飲百科所有刊載菜譜製作方法、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核實，由此所產生的風險均由您個人承擔。中國吃網“餐飲百科”致力打造成為提供最優秀實用美食、菜譜食譜做法，專業健康養生知識、生活竅門、食材介紹的專業生活服務平臺。

回民忌諱的是什麼呢？

回族人忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；忌諱在背後誹謗和議論他人短處；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、洗澡或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裡。在日常生活中，見面都要問安。穆斯林之間的問候，問者要說：“色倆目爾來孔”，答者要說：“安色倆目”，也可簡化為只說：“色倆目”。在宗教場合或晚輩見到長輩，在問“色倆目”的同時，還要右手平放胸前鞠躬。客人平訪，要先倒茶，還要端上瓜果點心或自制麵點招待，而且所有家庭成員都來與客人見面、問好。福遇上老年客人，還要燒熱炕請老人坐，並敬“五香茶”或“八寶茶”。送客時，全家人都要一一與客人道別、祝福。時遠客、貴客還要送出村莊或城鎮才分手

回族的習俗中有哪些禁忌

回族是中國分佈最廣的少數民族，在居住較集中的地方建有清真寺，又稱禮拜寺。公元7世紀中葉，大批波斯和阿拉伯商人經海路和陸路來到中國的廣州、泉州等沿海城市以及內地的長安、開封等地定居。公元13世紀，蒙古軍隊西征，西域人大批遷入中國，吸收漢、蒙古、維吾爾等民族成分，逐漸形成了一個統一的民族——回族。

回族禁忌

回族穆斯林忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裡。回族的日常飲食很注意衛生，凡有條件的地方，飯前、飯後都要用流動的水洗手，多數回族不抽菸，不飲酒，就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。

回族穆斯林在飲食方面最突出的習慣就是禁食一些食物，而且有比較嚴格要求。在肉食方面，回族只食蹄分瓣反芻的動物肉。如牛、羊、駱駝、鹿、山兔的肉等；禽類中只食雞、鴨、鵝、鳩、鴿的肉等；在水產中只食魚、蝦。在這些可食 動物中，不吃自死的，也不吃外族人屠宰的；必須是清真寺四掌教（刀師傅）或阿訇屠宰的方可食用。

回族穆斯林除了不吃豬肉外，還不吃下列動物的肉：有爪子的、不反芻的獸類，如馬、騾、驢、貓、狗、象、虎、豹、熊、狼、狐狸、鼠、貉的肉；性情凶暴的禽類，如鷹、鷂、鷲、梟、烏鴉的肉；兩棲類的蟒肉，爬行類動物中的蛇肉；水產類中奇形怪狀的生物，如龜、泥鰍、蛙、蚌、海蔘、蜇、蟹等（但海產品的禁食範圍有些變化）。

《古蘭經》是伊斯蘭教信仰和法律的源泉，是穆斯林行為的最高規範。《古蘭經》上既規定禁食，那麼，所有穆斯林就必須遵守這些教規。這些禁食的教規，經過長期的歷史發展，逐漸演變為穆斯林的生活習慣。這些食物禁忌習慣，已被廣大穆斯林所接受歷代相襲。

回族禁求籤、玩賭、拜偶像習俗

回族禁止求籤、玩賭、拜偶像。自古至今，男女老少均不讓算命先生給自己算命，也不去給別人算命。不揣骨相面，不信風水陰宅，不求仙方神藥，不搞驅鬼治病等等。回民認為求籤算命等這一切都是不正當的汙穢行為。

回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人頭雕塑像，家裡忌擺各種人物和動物塑像，牆上也不願掛人頭畫像，只掛山水風景畫。有的回民家雖掛了人物或動物畫像，但禮拜時，在畫像的眼睛上蓋一張白紙。因為回民只信真主不信其他一切神靈，也不去崇拜一切偶像，養成了在家裡不擺偶像的習慣。

回民還嚴禁玩賭，認為玩賭對己、對別人、對社會都不利。認為玩賭是核倆目，所賺之錢不勞而獲，是不義之財。回民還禁忌放高利貸，認為放高利貸使不得。另外回民還禁止用食物開玩笑;禁止婦女袒胸露臂;忌漢民到回民家借餐具;回民還禁止男子戴金飾、不許過度裝飾、嚴禁扎青(黥墨、文身)、拔部分眉毛等等。

回族由於受《古蘭經》的影響，嚴格禁酒，毫無變通辦法。回族不喝酒，在家裡也不備酒具，家裡來客人一律不擺酒，有時為了接待客人，在參加宴會時，別人敬酒和碰杯時，回族多以水、橘子汁、高橙等飲料代替。回族群眾認為，酒是一種麻醉飲品，飲酒不但對身體健康不利，而且在歷史和現實當中，因飲酒耽誤國家大事、敗家、喪身、違法亂紀、為非作歹、毀壞自己聲譽的不勝枚舉。所以，回族認為飲酒是不光彩、不應該的，必須嚴格禁止。對孩子從小就進行教育，不許飲酒。現在回族無論是烈性酒，還是甜酒、啤酒，都在禁止之列。有些回族本身就不願意和......

回族有什麼禁忌?在回族人民面前不能幹什麼?

回族人民有自己獨特的完整的風俗習慣，也有著屬於本民族的禁忌。因此，在日常交往中，我們應該注意好這些禁忌，不要因為這些事情，影響大家之間的交流。 回族人民的禁忌有哪些? 1、回族穆斯林忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等。回族不吃自死的和也不吃外族人屠宰的肉，必須是吃清真寺四掌教(刀師傅)或阿訇屠宰的。 2、回族忌諱別人在自己家裡吸菸、喝酒 3、回族禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等; 4、回族禁止在人前袒胸露臂 5、凡供人飲用的水井、泉眼，一律不許牲畜飲水，也不許任何人在附近洗臉、或洗衣服。取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井裡。 6、回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人頭塑像，家裡忌擺各種人物和動物塑像，牆上也不願掛人頭畫像，只掛山水風景畫。 7、回族還嚴禁玩賭，認為玩賭對己、對別人、對社會都不利，是不義之財。 8、回族禁止放高利貸。 9、回族認為求籤、算命等這一切都是不正當的汙穢行為。因為回族信仰伊斯蘭教——人的命運是真主安排的，人的一切全由真主前定。 10、禁踩螞蟻。在回族居住的村莊、院落，無論大人、小孩，看到蟻群、蟻巢，總是小心翼翼，繞道而行，決不有意踩踏。遇到陰天，蟻群大批出巢時，大家走路更為謹慎，小孩若故意踩踏螞蟻壩要受到大人的譴責。 11、禁坐門檻。傳說伊斯蘭教傳播初期，由於遭受異教徒的迫害，先知穆罕默德經常帶領穆斯林與異教徒作戰，由於當時條件困難，且晝夜作戰，人人身體勞累不堪，穆罕默德因此曾將門檻當做枕頭睡過覺(早期阿拉伯人以地鋪為床)，回族因此有忌坐門檻的習俗。 12、回族人民謹慎的遵循著《古蘭經》上面的規範，按照上面所說規範日常行為。回族有什麼禁忌？在回族人民面前不能幹什麼？（商都文化網配圖） 商都文化小編推薦： 廣西侗族服飾特點文化 侗族服裝介紹及圖片 白族服飾文化特點 白族的服裝介紹及圖片 京族三島京族的飲食風俗習慣 京族的服飾與舞蹈 海南黎族服飾與舞蹈文化 黎族的民謠與歌曲圖片 黎族有什麼禁忌?在黎族人面前不能幹什麼?

回民吃東西都有啥禁忌？

不能吃豬肉，豬油

古蘭經第六章一四五節中提到“血液、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食用。”又說：“你們不要吃那未誦真主之名而宰的，那確是犯罪。”

回族人在生活方面要杜絕汙穢、骯髒、貪婪、懶散、愚蠢等，這些習性豬最能完整的體現出來， 不吃也就意味著遠離它所具有的不良習性。牛羊吃清水青草很乾淨，而豬什麼汙穢的東西都吃，且形象也醜陋不堪，令人厭惡。禁食豬肉並不只是伊斯蘭教的專利，諸如猶太教、基督老教也有禁食死物和豬肉的戒律。 中國古代醫學家曾提道：豬，吃不擇食，臥不擇埠，目不觀天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形象至醜陋，一切動物莫劣於此，人若食之恐染其性。

其實我們不單單是禁食豬肉，回族的信仰是要求保持一種純潔的心靈和健全的思想；熱誠的精神和健康的身體。所以任何本身不純淨，並且對人無益，甚至有害的事物和食物都應該遠離。回族除忌食豬肉外，對奇形怪狀、汙穢不潔、爪利牙銳和性情凶惡的飛禽、猛獸及魚類，回族都禁食：

就禽類來說吃谷的、有胃的、似雞嘴的可以吃，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿等，而似鷹嘴、食肉的則不能吃，如老鷹、梟、騖、禿鷲、烏鴉等；

凡獸類是吃草的、反芻的、有四蹄的、性情馴善的可以吃，如牛、羊、駱駝、鹿、兔等，反之則不可以，如虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾、狗及猴、熊、象等；

海中之魚可以吃的是腹下有翅膀，身上有鱗，脊上有刺，有頭尾的，如鯉魚、鰱魚、鯽魚、黃花魚、帶魚等，不能食用的有鯨魚、鯊魚和烏龜等，海豹、海獅等也在禁食範圍之內。

回族還禁食用火器擊斃的“可食類”畜禽。按伊斯蘭教規定，禁戒動物的羽、革、毛、角等，可以為人所用。除魚類之外的動物須要誦安拉之名宰(禁止用“殺”)後才可食用。《古蘭經》中講道：“凡為勢所迫，非出自願，且不過分的人，（雖吃禁物）毫無罪過”。意思就是禁食之物在迫不得已時食之無過。另外牛羊身上的內外生殖器、睪丸、血液、鼻須、棗（胰子，就是淋巴結）也不可食用。 現代的事實也證明，這些部位和物質都是各種病菌高發滋生地，是藏汙納垢的所在。所以賣牛羊肉的回民要把牛肉、羊肉收拾得乾乾淨淨，規置得利利索索。什麼肉棘、胰子、汙血管、淤血塊、散髒毛等各種汙物，都應該給去掉。特別是絞餡尤其要洗淨弄清潔。穆斯林不僅注重飲食的合法性，潔美性對身體的健康作用，而且更重視食物性質對人性的影響。正如清代穆斯林學者劉智雲所說：“飲食，所以養性情也，以彼之性，益我之性．彼之性善，則益我之性善；彼之性惡，則滋我之性惡：彼之性汙濁不潔，則滋我之汙濁不潔性。”(《天方典禮，飲食上》)

關於過春節。首先回族人過春節的意義與漢族不同，只是把其當作一個年終歲尾與親友團聚慶賀的節日，禁止燃放鞭炮等行為。回族人在中國大地上分佈的很廣，因為所處生活環境的不同，因而在這個節日上有些地方性的差異。過節的方式與漢族不一樣。北方的漢族大年初一吃餃子。而回民大年初—吃滷麵，初二才吃餃子，以示區別。四川成都的漢民，初一興吃湯元，回民則吃麵。也有些生活在比較偏遠地區的回民不過春節。

煙、酒、毒品也是回族生活中的禁忌。真主說：“信道的人們啊!飲酒、賭博、拜像、求籤，只是一種穢行，只是惡魔的行為，故當遠離，以便你們成功。惡魔惟願你們因飲酒和賭博而互相仇恨，並且阻止你們記念真主和謹守拜功。你們將戒除(飲酒和賭博)嗎?”(5：90一91)。酒能易人之志，濁人之身。正常的人一經酒醉，往往便言語失常，醜態百出。且酒有敗壞綱紀，毀滅倫理的諸多害處。回族禁吸香菸也源於伊斯蘭教。穆罕默德曾說：“凡是醉人的，都是禁止的。”在回族看來，吸菸一旦成癮，便會使人精神、身體麻醉......

回族人都有哪些忌諱？

回族人信仰伊斯蘭的生活方式。在居住較集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活動，經典主要是“古蘭經”，信徒稱“穆斯林”。生活習俗固守回族傳統，遵循教規，講究衛生，不吃豬肉。 按伊斯蘭教歷，每年12月10日為古爾邦節。每年的這一天，形成了宰牲獻祭的習俗沿襲至今。 另外，伊斯蘭教規定，每年教歷9 月定為齋月。在齋月裡要封齋，要求每個穆斯林在黎明後至落日前的時間裡，戒飲、戒食、戒房事……其目的是讓人們在齋月裡認真地反省自己的罪過，使經濟條件充裕的富人，親自體驗一下飢餓的痛苦心態。到教歷1 0 月1 日即齋戒期滿,舉行慶祝齋功完成的盛會，這一天就是開齋節。開齋節這天，人們早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齊地到清真寺作禮拜，聆聽教長講經佈道。然後去墓地“走墳”，緬懷“亡人”，以示不忘祖釘。婚姻方面，實行一夫一妻制。回族婚禮很隆重，且有許多宗教和民族的特點。如舉行婚禮，要請阿訇念"尼卡哈"即因阿拉伯經文進行證婚和祝賀。 回族信仰伊斯蘭教，認造物主為最高主宰，一切生活、行為無不受伊斯蘭教清規戒律所制約。飲食方面，以牛、羊為主，禁食豬、馬騾、驢、狗、猛獸肉和自死之物及宿食，以及各類生物之血，禁止喝酒和抽菸（特別是草煙）；行為方面，禁止賭博、鬥毆、姦淫盜竊、損人利已，遭受侵犯可反攻，開殺戮。清真寺是回族節日活動和宗教活動的中心，主要節日有開齋節、古爾邦節、聖節，在不同的地方還有阿舒拉節、姑太節、雲人節等，以上節日都以教歷（回曆）計算。回族由於長期與漢族雜居，在住房、服飾、語言等方面大致與漢族相同，只是沒有本民族的文字，雖有經文，但也是阿拉伯文。