乾紅棗洗了怎麼保存?
General 更新 2024-05-17
乾紅棗洗完能再保存嗎
紅棗怕風吹、高溫和潮溼，受風吹後易幹縮，灰色由紅變黑；高溫、潮溼易使紅棗出漿，且有利於黴菌的活動，易生蟲、發黴。保存辦法是：
（1）清明前暴晒4-5天。為防止它變黑，可在棗子上遮一層蔑席，或在陰涼通氣處攤晾幾天，待晾乾後放入冷庫內，加木蓋蓋好。
（2）用6-8錢鹽，炒後研成粉末，分層撒到一斤紅棗上，然後封好，紅棗就不會壞。如紅棗量多，應按比例增加鹽的數量。
買了一斤乾紅棗，想先洗乾淨然後用密封罐保存，但又怕會發黴。問問乾紅棗如何清洗，洗後如何保存？ 5分
呵呵 冷藏是錯誤的方法 紅棗洗乾淨晾乾後 放在陰涼乾燥處 通風最佳 隨便放哪裡都可以 想吃就拿 想吃就拿 就好比洗乾淨的蘋果放在桌面上 想吃就拿 相比紅棗可以存放很長時間