韓國吃的海鞘是什麼?

General 更新 2024-05-21

在韓國餐廳吃到的這個東西叫什麼？服務員說這是一種海鮮

這個學名好像叫柄海鞘，我是在國內沒有吃過。韓國人在做海鮮湯類的時候很喜歡放它，個人不太喜歡

在韓國吃的一種海鮮叫什麼名字？長得像一個錘子，如圖。

멍게 (海鞘) Mung Ge

海鞘是什麼

海鞘形狀很象植物，廣泛分佈於世界各大海洋中，從潮汐到千米以下的深海都有它的足跡。它以特有的本領附著於船艦底部，數量又多，所以影響船隻速度，消耗油量；還會附著堵塞水下管道，影響水流暢通，造成危害。但海鞘幼體的尾部有脊索，而脊索正是高等動物的標誌，這樣使海鞘跨入了脊索動物的行列。海鞘對研究動物的進化、脊索動物的起源有重要作用。

海鞘形狀有的象茄子，有的似花朵，外形很象茶壺。若用手指觸動海鞘，它就就會從出水管孔射出一股強有力的水流，然後由原來的挺立狀態而綿軟倒伏，所以它是動物。

象一些沿海地區如威海、煙臺等地方有吧，尋山水產集團應該有，但大部分是從韓國進口的，榮成市定技站和尋山水產集團正在開發人工養殖。

海鞘是營固著生活的動物，體外被一層類似植物纖維素的被囊象鞘一樣套著，使身體得到保護和維持一定形狀。這是動物界獨一無二的一種現象，海鞘也因此而得名。它通過入、出水管孔不斷地從外界吸水和從體內排水的過程，由鰓攝取水中的氧氣，由腸道攝取水中的微小生物作為食物。

有的海鞘在生育時，能在身體上長出一個芽體，這個芽體在長大後脫離母體，發育成一個新個體。這就是海鞘的出芽生殖。有的海鞘進行有性生殖，這時，海鞘雌雄同體，但是卵子和精子卻不能同時成熟，所以自體受精通常不會發生，只能是不同個體間進行婚配生育了。

剛出生的海鞘很象小蝌蚪，有眼睛有腦袋，尾部很發達，中央有一條脊索，脊索背面有一條直達身體前端的神經管，咽部有成對的鰓裂，而且小海鞘還能在海里自由地游泳。然而，幾小時後，它的身體前端就漸漸長出突起並吸附在其他物體上。隨後，尾部逐漸萎縮以至消失，最後只留下一個神經節。海鞘這種由小到大的變態與進化的方向正好相反，所以生物學上將這種現象稱為逆行變態。

樽海鞘能不能吃，吃起來是啥味道= =

能吃的！日本人韓國人比較喜歡吃！

跟韓國朋友去居酒屋經常看到他們點活海鞘生吃。通常直接從水缸裡撈出來，用小刀切開，清除肝臟，取出肉放進清水裡洗淨，切塊即可食用。嬌豔的橘黃色非常耀眼，蘸海鮮辣醬或山葵醬，口感爽脆，甘鮮微苦。剛開始不太適應，不是很能接受那種特殊風味。現在可是吃上癮了，欲罷不能。。。

請問這是什麼海鮮？在韓國經常可以見到的

海鞘(hǎiqiào=

멍게

海鞘怎麼做好吃

海鞘做成拌飯好吃。

做法：

海鞘拌飯的原料：活海鞘兩個（請師傅代工宰殺清洗乾淨）、米飯

海鞘拌飯的配料：海鮮辣醬、昆布醬油、麻油

海鞘拌飯的做法：

1.海鞘洗淨待用

2. 米飯放進大碗裡，鋪上生菜，海鞘，蟹籽，紫菜，淋上所有調味料即可

韓語的這個詞,漢語對應的東西是什麼?

멍게 = 우렁쉥이=행우（這個是方言）

是海鞘的意思。英文是Sea squir

它介於動物和植物之間。

原索動物。身體和拳頭大小，被皮質堅硬且赤紅的皮覆蓋。上面長著許多像奶頭一樣突兀的東西，底部因為長著像根一樣的東西所以粘附在岩石上生長。既可以把黃色的表皮剝開後生吃也可以煎炸著吃。

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一種海產品,中文叫“海鞘”,韓國人喜歡吃的喲~

樽海鞘能吃嗎

1、能吃，這是肯定的；