上班族帶盒飯做什麼菜?

上班帶飯族的哪些飯菜不宜帶

部分網友對自帶飯菜有不同看法：“準備起來很麻煩啊，特別是現在這種經濟形勢，自己做飯，水電，買菜，等等加起來其實和在外面吃差不多。”“我之前帶過啊，但不知道為什麼吃了肚子會很不舒服，口味也不好了。”對此，營養專家給帶飯族提出了建議。自備午餐不宜帶海鮮類、魚類，更不宜帶綠葉蔬菜。因為隔夜的魚和海鮮容易產生蛋白質降解物，於健康有害。而綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，存放時間過長尤其是隔夜的蔬菜會發黃、變味，蔬菜中的硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽。所帶盒飯選用的蔬菜最好是根莖類的蔬菜。米飯是最好的主食，饅頭、大餅類的主食不宜進入自帶飯盒。相對綠色蔬菜來說，茄果類蔬菜不易變質，微波爐加熱後也不易改變菜餚的色和香。所帶的飯菜在裝進飯盒前一定要徹底晾涼再裝進去，否則容易變質。把飯菜裝進飯盒後要馬上放到冰箱裡保存；把盒飯帶到單位後，也應該馬上放到冰箱裡保存，否則在常溫環境下盒飯很容易變質。要帶的蔬菜在烹調時炒至六七分熟就行，以防微波加熱時進一步破壞它的營養成分。像西紅柿炒雞蛋、燒茄子等經典菜式都比較適合“帶飯”。另外，還要忠告一點，帶飯的時候千萬注意盒子不要打開，能夠最大限度避免空氣當中細菌落到裡面去，少一點算一點，細菌繁殖的速度慢了，安全性也就提高了。

上班族帶飯攻略 什麼菜適合帶飯

1、一般而言，即便是保溫飯盒，過了幾個小時之後，依然不是那麼可口的，即便溫度沒有低多少。所以，最好是買那種帶有加熱功能的飯盒，加熱幾分鐘，效果就不一樣；

2、有了可加熱的飯盒，那麼可帶品種的範圍就大大的拓寬了；例如煎雞蛋、炒青菜、各種肉類等等

望採納

上班族帶飯攻略 什麼菜適合帶飯

導讀：為了保證每天攝入均衡的營養搭配，很多上班族都喜歡自己從家帶飯到公司吃，看似環保、乾淨、衛生的舉動，殊不知，也在無形之中存在著很大的安全隱患，其實很多食物是不合適帶入飯盒的，一起來看看是哪些食物吧!夏季 那麼，夏季到來，我們的飯盒究竟該怎麼帶更科學呢?日本MSN JAPAN撰文為大家支招，幾種食物千萬不要放到你的飯盒中去!這幾種食物別放入飯盒! 日本專家指出，炒飯、蒸飯、生的蔬菜、土豆沙拉或意大利通心粉、雞蛋、魚糕等食物最好不要放到飯盒中去。這是因為水分多的水煮類食物很容易腐壞，而且生的蔬菜未經過加熱殺菌，細菌很容易繁殖並汙染其他的食材。土豆沙拉等使用了蛋黃醬、沙拉醬的食物也最好避開。另外，雞蛋、海鮮食物等抗熱性較差，考慮營養流失也最好不要帶。預防食物中毒，該怎麼做? 那麼，夏季想要預防食物中毒，該帶什麼食物，又該注意什麼呢?專家認為，可以適當帶一些梅乾、咖喱粉、大蒜等自身具有防腐劑功能的食材;同時，飯盒在使用完以後應當及時洗淨，尤其注意洗淨飯盒的角落，洗完後應當使用熱水消毒，飯盒材質最好選擇不易保留水分的材料，裝飯盒前應及時烘乾或擦乾飯盒。 如果飯盒是要給孩子帶去遠足或者春秋遊的，為了不讓食材在遠足的過程中變質，應當注意隨身帶上簡易製冷劑，保證飯盒中食物不變質變味。 一路飆升的氣溫讓很多食物特別容易變質，那麼對於那些喜歡帶飯的上班族來說，一定要儘量帶一些新鮮的食物，隔夜或者容易變質的食物儘量減少帶。

上班中午帶飯做什麼菜比較好.

最好不要帶飯 要帶儘量帶蛋肉類 薯類 豆製品類 比如蛋餃 土豆燒肉 豆乾炒肉絲等 蔬菜本身雖然健康 但是 當你吃的時候就會很不健康 因為蔬菜經過加熱後 當中的水分 和鹽 油作用 經過2-3小時會產生出亞硝酸鹽 亞硝酸鹽是高致癌物 長期吃含有亞硝酸鹽的食物 將大幅提高患鼻咽癌的機率 所以 帶飯不要帶蔬菜 外出用餐打包 剩下的蔬菜類也不要帶走 除非你在做好了以後3小時內吃掉 家裡也最好不要剩下隔夜的蔬菜 如果要考慮到膳食的均衡 可以另外帶些涼拌的菜 調料另外包 吃的時候再加 或者礌根黃瓜 帶個西紅杮 帶個水果

公司上班要帶飯，做些什麼菜呢

不要帶帶綠葉蔬菜。因為綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，經過微波爐加熱或者存放的時間過長容易使，蔬菜會變味，發黃，硝酸鹽還會被細菌變成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。最好也不要帶涼拌菜，由於加工的時候涼拌菜就受到了較多汙染，隔夜後也很有可能已經變質。

也不要帶饅頭之類的加熱後水分蒸發！

每天上班都要帶飯，我想知道什麼菜不能帶？

1、魚、肉都問題不大，主要是葉菜類的蔬菜不能過夜，青菜放到第二天都黃了，口感很差，並且營養成份也都沒有了，而且經過一夜的放置還會產生對人體不好的亞硝酸鹽，有致癌的作用。

之前看電視上有個專家還說其實米飯也最好不要食用過夜的，米飯中的澱粉會產生一種什麼菌對人體也不好。但隔夜米飯顏色和口感上無異，所以一般很少有人會避忌。

2、飯盒如果是每天上班時放在包包裡帶去公司，密封的不好就會流出湯汁，很不衛生。所以如果從密封性上考慮的話，就可以選擇樂扣樂扣等口牌，即可以放入微波爐中加熱，又可以密封飯菜。

有些什麼菜適合上班族帶飯吃？

紫菜包飯，很方便，做法也簡單，而且既是菜又可以當主食。而且水果蔬菜都可以用，營養又健康。

推薦一種：紫菜鳳梨包飯

材料有：鳳梨　　紫菜　　油粘米

油粘米先用水泡一晚上，然後隔水蒸熟，放涼。把鳳梨肉細細切碎（不要鳳梨中間的芯），和蒸好的油粘米飯一起拌勻備用。把鳳梨芯切成細細的絲。

在壽司捲上鋪一張紫菜，把剛拌好的鳳梨油粘米飯薄薄地鋪一層在上面，鳳梨芯絲撒一點在上面，輕輕地捲起來就可以了，然後改刀切成一小段一小段的就ok了。

同樣膽方法可以和很多種水果蔬菜一起包，而且這個可以一次多做點放冰箱裡。

上班帶飯去，什麼菜比較好

依個人喜好，儘量帶一些乾煸的菜，以素菜為主，如 乾煸花菜 手撕包菜 滷牛肉 清炒時蔬等

上班帶飯那些事之帶飯菜譜大全

很多上班族的午餐的都是靠帶飯解決的，帶飯雖然方便衛生，但是吃來吃去都是那幾樣，難免有一些膩。如果有一份帶飯菜譜大全，提供一些簡單又營養，省時省力的好菜式，那真是帶飯族的最大的福利了。今天吃網小編就為大家盡心竭力收集了一系列適合帶飯的菜譜大全，告訴大家上班帶飯菜譜有哪些。 帶飯菜譜 熗炒藕丁： 藕切丁，用水洗一下待用，油少量，八成熱下丁，中火翻炒約一分鐘，掰入幹辣椒兩個，鹽少量，糖加不加都可以，少放一點。味精兩粒。出鍋。（下鍋前可以用薑片熗下下鍋）。 這個菜熱的不如放涼的好吃，口感爽脆，所以非常適合帶飯用。 帶飯菜譜 圓白菜 油燒熱（適量），直接下切好的圓白菜塊，翻炒幾下，可以掰個幹辣椒投入，再翻炒幾下，放鹽，菜一下就癟下去了，再加糖，這個是關鍵，要多加一點糖！，繼續翻炒，可加少量雞精，熟了就關火，放幾粒味精（六粒）。這款菜，圓白菜本身的香味濃郁，沒有異味，就是涼吃味道依然很不錯。 帶飯菜譜 蔥熗南瓜： 這個南瓜最好選那種巨大的，能象徵農家樂的大紅南瓜。 瓜去皮，瓜肉切片，很少的油，下蔥片，熗一下鍋，下南瓜片，翻炒幾下，稍停，加鹽，翻炒至熟。加幾粒味精，出鍋。這個菜可以加生抽也可以不加，我個人覺得不加的味道更好一些。 這個菜甜甜的，沙沙的，味道很不錯。特別可貴的是這個菜是低糖食品，超級健康，適合做給有糖尿病的老人。用這個帶飯，中午吃完了還不容易犯困。 晚上吃剩下的，您就踏踏實實的裝進您的飯盒好了，這個菜不加熱好吃，加熱了還好吃，就是口感更沙一點而已。 帶飯菜譜 生菜盅： 在這這個裡，這個生菜不僅可以吃，還起到了“碗”的裝飾作用，同時可以化解油膩。至於其中放什麼，就全看您的想像力了，我的建議是放入吃剩下的，宮爆雞丁，醬爆肉絲，這一類的比較對味，如果是裝醬爆類食品就在上面再撒幾粒炸花生米好了。這是時，您的家人舉著個碗狀的，青翠的生菜，一口咬下，脆脆的，香香的，嘴角或許還掛著漏出來的醬汁，我想，他一定是全單位最幸福、最讓人羨慕的那一個了！ 帶飯菜譜 百變沙拉： 這個菜十分適合學生帶飯，因為好看，清淡，有營養，飯盆還好刷。這沙拉的製作，朋友們一般都會，就是把火腿、煮熟的土豆切丁，加上喜歡的青菜、水裡，用沙拉醬拌就可以了。我來說說沙拉的變化和用在帶飯時的禁忌。 首先，適宜帶飯時加在沙拉中的是雞蛋青、煮熟的胡蘿蔔、馬蹄、梨等，不適宜加的是蘋果、黃瓜和洋蔥。這個黃瓜是因為隔了一夜後會大量的出水，嚴重影響口感有朋友說他們把瓜中的瓤括下去，但這樣就是把營養最豐富的東西浪費了，不可取，而且瓜肉一樣出水。蘋果是因為會變色、變酸。洋蔥的原因前面已經說過了，會影響您下午的辦公。另外，在減肥的ＭＭ可以帶以青菜為主的沙拉（加一點雞胸肉也可），不能用沙拉醬了，熱量太高，加一點橄欖油吧，如果覺得橄欖油貴就用酸奶代替味道也不錯。別外，我還在超市中發現了一種好東西，就是一種叫“彩椒”的東西，直接切成條蘸沙拉醬（甜麵醬）十分的好吃，就是現階段太貴了一點，大家就偶而試試吧。

上班帶盒飯應該注意什麼？

應該裝的食物：水果、米飯、牛肉、豆製品、各種非綠葉蔬菜、酸奶等。午餐要想保證充分的能量，含蛋白雞、維生素和礦物質的食物必不可少。午餐前半小時，最好吃些水果。米飯是最好的主食，如果再加入含優質植物蛋白的豆製品，營養就會更全面。自帶的炒蔬菜至多下鍋六七成熟就行，以防微波熱飯進一步破壞其營養成分。葷菜儘量選擇含脂肪少的牛肉、雞肉等。