山杏仁怎麼吃?
山杏仁有毒嗎?能吃嗎?怎麼吃?
1、山杏仁沒毒，可以吃，但是不能過量。
2、日常生活中，杏仁有兩種，一般人們用來煲湯的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中醫用來與其他中藥搭配，治療感冒、咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有經驗的老藥工在熬藥之前都會去皮去尖。
一般來說，苦杏仁有微毒，毒性來自於苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水後產生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍首”。這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人於死地。所以，如果吃下不經處理的杏仁，特別是苦杏仁，中招的風險很大。
另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通過小白鼠的實驗換算證明，人口服苦杏仁55顆(約60克)，含苦杏仁甙約1.8克，會導致死亡，所以55顆是死亡分界點。專家提醒，吃苦杏仁一天不能超過10個，尤其是不能生吃未經處理的苦杏仁。
3、如何區分甜杏仁和苦杏仁
苦杏仁有苦味，比西瓜子大一些，頂端尖，基部鈍圓而厚，左右略不對稱。甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略對稱。從口味上看，甜杏仁吃起來甜絲絲的。一般來說超市裡賣的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁製作成的。甜杏仁其實也含有苦杏仁甙，只不過毒性量比苦杏仁要少很多，但也不主張一次性多吃。
山杏仁怎麼吃好
放鹽煮再晒乾來吃
山杏仁怎樣吃沒毒
山杏仁需要炒熟吃就可能沒毒吃什麼 杏仁一天都不要超過8粒！
山杏仁怎樣吃沒毒謝謝了，大神幫忙啊
科學松鼠會的植物學博士史軍介紹，一般來說，苦杏仁有微毒，毒性來自於苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水後產生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍首”，這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解釋放出氫氰酸100～250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人於死地，這也是杏樹保護種子的重要手段。所以，如果吃下不經處理的杏仁，特別是苦杏仁，中招的風險很大。 王長鬆告訴記者，杏仁的毒性一般在外皮和杏尖的部位，經過有經驗的老藥工在熬藥之前都會去皮去尖，這樣才能去毒。不過一般入藥的杏仁都在15克—25克之間，不會發生中毒現象。 B 吃多少苦杏仁致死？55顆是分界點 記者查詢文獻得知，成人一次口服生苦杏仁40-60粒可中毒，50-100粒可致死。通過小白鼠的實驗換算證明，人口服苦杏仁55顆(約60g)，含苦杏仁甙約1.8g(約0.024g/kg)，會導致死亡。江蘇省中醫院急診科主任芮慶林說，苦杏仁一天不能吃超過10個，更不能生吃未經處理的苦杏仁。如果吃完覺得不舒服，用筷子、勺子或手指刺激咽喉後壁催吐，並儘快送醫院搶救。 專家介紹，其實只要稍加處理，苦杏仁也能變得很安全。對氫氰酸含量為0.1399%的苦杏仁，用60℃溫水浸泡10分鐘，撈出後脫皮晒乾，氫氰酸含量就下降為0.0667%。
山杏仁與什麼食物不能一起吃
淮山的相剋食物都包括：1、山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
山杏仁有毒嗎
苦杏仁有毒嗎？自從《後宮甄嬛傳》播出後，其中有關安陵容自殺是吃苦杏仁，確實讓很多人一下子就緊張起來了。難道平時常見的苦杏仁居然是能致人性命的毒物？苦杏仁真的有毒嗎？現實生活中，吃多少苦杏仁可能死亡呢？
日常生活中，杏仁有兩種，一般人們用來煲湯的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中醫用來與其他中藥搭配，治療感冒、咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有經驗的老藥工在熬藥之前都會去皮去尖。
一般來說，苦杏仁有微毒，毒性來自於苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水後產生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍首”。這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人於死地。所以，如果吃下不經處理的杏仁，特別是苦杏仁，中招的風險很大。
另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通過小白鼠的實驗換算證明，人口服苦杏仁55顆(約60克)，含苦杏仁甙約1.8克，會導致死亡，所以55顆是死亡分界點。專家提醒，吃苦杏仁一天不能超過10個，尤其是不能生吃未經處理的苦杏仁。
如何區分甜杏仁和苦杏仁?
苦杏仁有苦味，比西瓜子大一些，頂端尖，基部鈍圓而厚，左右略不對稱。甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略對稱。從口味上看，甜杏仁吃起來甜絲絲的。一般來說超市裡賣的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁製作成的。甜杏仁其實也含有苦杏仁甙，只不過毒性量比苦杏仁要少很多，但也不主張一次性多吃。
山杏仁（微苦）一次最多可以吃多少啊？對人體有害嗎？謝謝回答
苦杏仁有毒苦杏仁的尖和皮含有氫氰酸有毒成分生杏仁中有種有毒成分叫氰甙，它在胃腸道中水解後可放出劇毒成分氫氰酸。氫氰酸能很快被吸收後進入血循環，作用於人體各部分細胞，使細胞不能正常呼吸，組織普遍缺氧。氫氰酸作用於呼吸和心血管中樞，會導致這些中樞的麻痺而死亡。而且由於氫氰酸的毒性大，有些少年出於好奇偶吃一粒也會中毒。苦杏仁中毒一般在吃後1小時左右開始，主要表現出神經中毒症狀。初時嘔吐、噁心、頭痛；繼則心悸、胸悶、全身乏力；最後常因呼吸麻痺而死亡。除苦杏仁外，生的李仁、桃仁也會造成同樣的中毒症狀。一旦發現苦杏仁中毒要馬上送醫院治療。如果路途遙遠最好先洗胃。醫生通常利用亞硝酸鈉、硫代硫酸鈉等解毒劑解毒，同時進行強心和興奮呼吸中樞等方式急救，若救治不及時會導死亡事故。
山杏核怎麼吃
山杏核有很多種吃法，做藥材和生產成飲料這兩方面咱們就不說了 下面主要說一下咱們家常的吃法：山杏核裡杏杏仁是有毒的，這也是之所以它能作為藥材的原因，
首先，將杏仁脫皮（用水煮下用手一捏即可），
其次，將脫完皮的杏仁放在冷水中浸泡，將苦味兒去掉，每隔一天換一回水，大約需5.6天的時間（切記將泡過的水及時處理掉，不能給家禽，家畜飲用，否則後果很嚴重）。
再次，就可將泡好的杏仁食用了，主要是拌涼菜吃。
山杏仁的功效與作用
1、鎮咳、平喘作用
用於咳嗽氣喘。本品主入肺經。味苦能降，且兼疏利開通之性，降肺氣之中兼有宣肺之功而達止咳平喘，為治咳喘之要藥。隨證配伍可用於多種咳喘病證。如風寒咳喘，配伍麻黃、甘草，以散風寒，宣肺平喘，即三拗湯。風熱咳嗽，配伍桑葉，菊花，以散風熱，宣肺止咳，如桑菊飲。燥熱咳嗽，配伍桑葉、貝母、沙蔘，以清肺潤燥止咳，如桑杏湯。肺熱咳喘，配伍石膏等以清肺洩熱，宣肺平喘，如麻杏石甘湯。
2、對消化系統的作用
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。
3、消炎、鎮痛作用
苦杏仁苷分解產生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮痛作用，因此國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
4、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用。採用阿脲誘發小鼠高血糖法證明，預先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h後測血糖，結果表明苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用強度與血液中苦杏仁苷的濃度有關。
5、降血脂作用
臨床報道，大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平，Spiller（1990年）認為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助於降低患者輕度升高的血脂，且無需嚴格限制飲食。