菠蘿蒸飯怎麼做好吃?

General 更新 2024-06-05

菠蘿蒸飯怎麼做好吃,菠蘿蒸飯的家常做法

用料

主料菠蘿半個胡蘿蔔半根

輔料大米2碗水適量

菠蘿蒸飯的做法

1.

準備好材料

2.

將菠蘿一分為二,取適量菠蘿備用

3.

將菠蘿切塊

4.

然後切成丁

5.

胡蘿蔔也要切成丁

6.

將米洗好後,把胡蘿蔔和菠蘿加入裡面

7.

正常燜飯就可以了,飯鍋跳閘即可食用

菠蘿飯的做法

材料

菠蘿,糯米,葡萄乾,杏仁,冰糖

做法

1、糯米提前一天用清水浸泡。 2、菠蘿開蓋,取出中間的肉切丁。 3、將糯米、葡萄乾、菠蘿肉攪拌均勻。 4、將攪拌好的米填到菠蘿中,上屜蒸25分鐘,撒上杏仁,用小西紅柿裝飾即可。

一直認為菠蘿是種驚豔的水果, 味道也回味深長,弄不好還會把牙弄倒. 今天做了菠蘿飯,吃了很多年都沒有膩過. 稍加裝飾就很漂亮了. 剛剛知道沙拉.布萊曼又來北京開演唱會了, 我是她的忠實歌迷呢. 沒想到又沒趕上. 不過也好, 本來就沒有錢了, 也不至於為買哪個票價的票為難了. 艾, 她也越來越老了, 不知道還不會來中國開演唱會了. 如果還有, 我希望下次她來時我可以買的起頭等票的位置.

材料

米飯1碗,雞蛋1個,菠蘿0.25個,聖女果3個,鹽0.25小匙,蔥花適量,牛奶適量

做法

1.炒好雞蛋備用2.放油(最好黃油或奶油) 少量蔥熗鍋3.放米飯 翻炒4.放雞蛋翻炒5.放菠蘿丁多炒一會6.加一點點牛奶翻炒7.加一點點鹽,即可

蒸菠蘿米飯怎麼做好吃

菠蘿蒸飯的做法1.準備好材料2.將菠蘿一分為二,取適量菠蘿備用3.將菠蘿切塊4.然後切成丁5.胡蘿蔔也要切成丁6.將米洗好後,把胡蘿蔔和菠蘿加入裡面7.正常燜飯就可以了,飯鍋跳閘即可食用

菠蘿蒸飯怎麼做

將一個菠蘿一 乾淨,個頭不要太大,一般的就可以

先用刀把頂蓋給切下,不要丟了,然後用刀慢慢的把果肉給挖出來

不要弄破了剝落的外殼

做好了後把用水發過的大米(最好用好一點的大米,不要用北方大米)和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉米粒混合後放進去,可以適當加一點點椰奶,蓋上蓋子上蒸籠蒸熟就可以了

還有一種是把菠蘿殼做好後,將菠蘿果肉,米飯,火腿,仙貝等原料象炒飯一樣的做好,再乘入菠蘿殼內,蓋上蓋,放到微波爐中火一分鐘就完成了

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主料:菠蘿500g,糙米100g,小米100g,香菇120g,蝦仁50g

輔料:油適量,鹽適量,蠔油適量,小蔥適量

步驟:

1.將糙米洗淨,浸泡水中兩個小時。

2.蝦仁洗淨,去掉蝦線,香菇洗淨切碎

3.糙米和小米放在電飯鍋中,加入適量水,蓋上按下煮飯鍵。

4.待飯煮好後,在鍋中放入油,燒熱後放入蝦仁。

5.翻炒片刻後加入香菇粒,炒熟香菇。

6.放入切好的小塊菠蘿,加入適量鹽翻炒。

7.倒入煮好的米飯,用鏟子鏟開飯粒,與其他食材混合均勻。

8.加入一點蠔油,放入蔥段。

9.盛出裝盤。

小貼士:

鹽的量不宜過多,否則影響食物本來的清甜。用糙米和小米是因為習慣做飯用些粗糧,同時增加食物多樣性,剩下的其他米飯也是可以的。

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步驟

1.大米洗淨

2.入高壓鍋,加一指高的水,電磁爐蒸煮檔燜11分鐘住火

3.削好的菠蘿1個

4.切成丁

5.將住火後的米飯等2分鐘打開壓力伐放氣,開鍋蓋放入菠蘿丁

6.攪拌均勻,蓋鍋蓋加壓力閥小火煮2分鐘住火

7.等氣消了,開鍋加入白糖三勺攪拌均勻

8.裝入碗中,可以開動了

小貼士

燜米飯後稍微放氣,放加入的菠蘿的水分易於吸收,不會讓米飯太稀,出鍋後加糖,加早會糊鍋哦

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主料

大米300g 菠蘿一個

輔料

葡萄乾1湯匙 棗(幹)3個

蓮子(幹)10粒 冰糖2湯匙

香甜菠蘿飯的做法步驟

1. 大米淘洗一遍,加水沒過米表面1釐米,浸泡4小時以上,天氣熱時可以放冰箱。

2. 菠蘿洗淨,攔腰對半切開。

3. 用勺子或小刀,沿著菠蘿邊緣劃一圈。

4. 用小刀斜著將菠蘿肉一塊塊切下來,注意不要劃破外皮。

5. 菠蘿肉大部分可以直接吃,留少量比較硬的內芯切成小丁。大棗去核切成丁,葡萄乾洗淨。

6. 將糯米與上述材料混合,裝入菠蘿殼,上面放蓮子和冰糖。放入壓力鍋的篦子上,放適量水,上汽後10分鐘關火。

7. 等壓力鍋可以打開後,用勺子將糯米飯上下翻一下,將下面不熟的米翻上來,再用高壓鍋上汽十分鐘。蒸好後趁熱上桌,如果覺得不甜,還可以加蜂蜜。

8. 完成啦!!!

小貼士

菠蘿越好吃,這道菠蘿飯就越好吃。因為熟透的菠蘿香氣最濃。

比較困難的就是挖出完整的菠蘿殼,需要點耐心,小心手指。

如何蒸制美味菠蘿飯

用料

臺灣鳳梨 1個

大米 一人份

燕麥 少許

大麥仁 少許

胡蘿蔔 半根

廣式香腸 半根

無核西梅 3個

鹽 一丟丟

橄欖油 一湯匙

菠蘿飯(蒸)的做法

不喜歡糯米的膩,就在大米中加了少量的燕麥和大麥,先用電飯鍋蒸熟。忘記拍圖了~嘻嘻

臺灣鳳梨一個,可以不用鹽醃就很甜美的那種。用小刀和勺子耐心挖出容器,順便把果汁喝了

香腸蒸熟切丁,胡蘿蔔切丁焯水,黑黑的是兩顆泡好的桂圓肉,吃過後覺得一般,可以省略。

三個無核西梅肉切丁。這個事後證明是非常好吃的神來之筆

米飯蒸好後,先將上述配料加入,加一丟丟鹽和一湯匙橄欖油,混勻後裝入菠蘿盛器,上火蒸20分鐘即可

菠蘿米飯怎麼做

菠蘿飯的簡單做法

將一個菠蘿一 乾淨,個頭不要太大,一般的就可以

先用刀把頂蓋給切下,不要丟了,然後用刀慢慢的把果肉給挖出來

不要弄破了剝落的外殼

做好了後把用水發過的大米(最好用好一點的大米,不要用北方大米)和一些切碎了的菠蘿粒還有新鮮的玉米粒混合後放進去,可以適當加一點點椰奶,蓋上蓋子上蒸籠蒸熟就可以了

還有一種是把菠蘿殼做好後,將菠蘿果肉,米飯,火腿,仙貝等原料象炒飯一樣的做好,再乘入菠蘿殼內,蓋上蓋,放到微波爐中火一分鐘就完成了

原料:

連葉菠蘿一個,白飯1/2碗,碎菠蘿肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐乾粒各1湯匙,榨菜茸、碎果仁各一茶匙,姜茸1/4茶匙,油1湯匙,鹽3/4茶匙,胡椒粉少許

做法:

1、菠蘿洗淨,抹乾,用刀直切去約五分之一,取帶葉部分,用匙挖出菠蘿肉為盅,吸乾水分。

2、燒熱油1湯匙,加入白飯,兜炒幾下,加入用料和調味料,兜炒至熟置菠蘿盅內,放入焗爐以攝氏170度焗10分鐘;或微波爐高火煮兩分鐘即成。

特點:

富有營養,酸甜可口

原料準備:

菠蘿一個(越大越好)雞脯肉1快,如果是凍的,提前泡水解凍 雜冰凍蔬菜1小碗,油,橄欖油比較好,或者刀嘜的芥花籽油也好,當然普通的菜油是可以用的。很容易準備吧。

烹飪過程:

1.菠蘿對半切開,挖出果肉,可以用小刀或者挖球器

2.雞脯肉切成1cm丁

3.油熱之後,中火放入雞脯肉煸炒,小孩子的飯調料不宜多或者味道太重,雞肉不要加料酒或者生抽醃製,雞肉炒成白色即可放入雜色蔬菜粒,現在放少許鹽。

4.放入隔夜的米飯,隔夜米飯炒飯比較爽滑,熱飯炒飯比較粘,翻炒均勻

5.放入菠蘿粒連汁,翻炒均勻即可。

做好了菠蘿飯可以放在菠蘿碗中,好看好吃的菠蘿飯就做好了,大概10分鐘搞定

這道菜只需要少少的鹽來調味,米飯沾染了菠蘿汁,有一點點可愛的嫩黃色,五顏六色的豌豆、胡蘿蔔點綴的漂漂亮亮,沒有添加任何提鮮劑,菠蘿自然的鮮甜讓飯特別特別鮮美,雞肉提供了必要的蛋白質,放在菠蘿裡面的只是部分飯,嘿嘿。還不趕快做一次。

糯米飯怎麼做好吃,菠蘿糯米飯的家常做法

用料

主料

菠蘿1個

糯米大半碗

輔料

紅棗

6顆

蓮子

20顆

枸杞

15顆

葡萄乾

20顆

白糖

2勺

菠蘿糯米飯的做法

1.

菠蘿在1/3處切開,去掉中間果肉,泡鹽水15分鐘。

2.

糯米提前一晚泡好,紅棗、蓮子提前30分鐘泡好。

3.

紅棗去核切小塊,菠蘿切小丁。

4.

將棗、蓮子、葡萄乾、枸杞放到糯米碗中,加2勺糖拌均勻,放到開水鍋中蒸45分鐘。

5.

將蒸好的糯米移至菠蘿殼 中,加入切好的菠蘿丁。

6.

蓋上蓋子再蒸10分鐘。

7.

水果味的八寶飯。

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