肥皂水是溶液嗎?
General 更新 2024-05-20
肥皂水是溶液嗎
不是
肥皂水是否為膠體？
硬脂酸根離子（C17H35COO-）本身很小，但是由於C17H35COO-中不僅有極性基團—COO-，還有疏水性基團C17H35—，所以C17H35COO-在水中常常聚集在一起形成微團結構或者囊泡結構，就像細胞膜一樣，是由於聚集導致C17H35COO-溶液中粒子半徑變大而變為膠體。肥皂的主要成分是硬脂酸鈉，溶解到水中的部分電離出的C17H35COO-的線度大於1nm，因此分散系錠膠體中的液溶膠，而不是真溶液。
所以表現膠體的性質
肥皂水是 什麼 液，醬油是什麼液。 15分
肥皂是脂肪酸鈉，溶於水，就是肥皂水溶液。醬油是由大豆和麵粉經發酵後加鹽水而製成的一種調味品。也是一種水溶液。