坤菜什麼意思?

坤菜 什麼是坤菜………

名字？

源坤控股集團旗下的“唔哩菜”是做什麼的？

源坤控股集團下的唔哩菜--一個基於品質、新鮮、態度生活的食材平臺。選用新鮮優質的水果和蔬菜，唔哩菜從來不囤積水果和蔬菜，你有必要相信，這是“唔哩菜”無比鮮美的基礎。

菜戶在古代是什麼意思?求解答

明代宮女與其結成“配偶”的太監為“菜戶”。明沈德符《野獲編.內監.內廷結好》：“內中宮人鮮有夫配偶者，而數十年來為盛。蓋先朝尚屬私期，且諱其事。今則不然，唱隨往還，如外人夫婦無異。其講婚媾者，訂定之後，星前月下，彼此誓盟，更無別遇，亦有暗約偷情，重費不惜。或所歡偵知之，至於相仇持刃梃報復者。頃年翼坤宮皇貴妃宮人名吳贊女者，久為內官宋保所侍，後復與同類張進朝者結好。宋不勝憤恨，遂棄其宮去，為僧不返。又宮人與內官既偶之後，或一人先亡，亦有終身不肯再配，如人間所稱義節，今上最憎此事，每聞成配，多行譴死，或亦株連說合謀約，多斃梃下，然亦終不能禁也。凡內人呼所配為菜戶，即至尊或亦曰：‘汝菜戶為誰？’即以實對，蓋相沿成習，已恬不為怪。”參見“對食”。

《易經》八卦中“乾、坤、離、坎、震、巽、艮、兌”各代表什麼意思

分別代表天,地,水,火,雷,風,山,澤.

在《周易·說卦傳》中有顯示關於八卦圖卦位具體位置的圖騰屬性說明，比如象“乾為馬，坤為牛，震為龍，巽為雞，坎為豕，離為雉,艮為狗，兌為羊.”又有“乾為首，坤為腹，震為足，坎為耳，離為目，艮為手，兌為口。”等等，如果將上述八卦圖圖騰屬性組合在一起，便有了“乾，馬首；坤，牛腹；震，龍足；巽，雞股；坎，豕耳；離，雉目；艮,狗手；兌，羊口。”八卦的圖騰屬性就相當清晰和具體化了

（二）乾（qian錢）乾為天卦像：上乾下乾純陽卦；

乾卦陽剛，剛健，自強不息。乾六爻皆盈滴，故肥園，園滿、亭通，成功、重大。但剛多易折，含欠安之像。人物表示為上級、領導、當官的，執法者，有錢而富貴者，司機。

（三）坤（kun）坤為地卦像：上坤下坤純陰卦；

坤卦明柔，地道賢生；厚載萬物，運行不息而前進無疆，有順暢之像。坤六爻皆虛，斷有破裂之像，明暗、陷害、靜止，測出行不走，行人不歸。人物表示小人（由天大地小而取）。

（四）坎（kan）坎為水卦像：重坎八純卦；

坎卦為二坎相重，陽陷陰中，險陷之意，險上加險，重重險難，天險，地險。險陽失道，淵深不測，水道彎曲，人生歷程曲折坎坷。絕顛聰明，“心誠行有功”。比和卦，謀事順暢可成，但內中有波折。腎，泌尿系統疾病，血病，婦科病，視力差，心臟病。

（五）離（li）離為火卦像：重離八純卦；

離卦離明兩重，光明絢麗，火性炎上，依附團結。離散，離開，分離。凡八純卦互為依託幫助，但又具同性相斥之性。雖比和，但內有衝突，謀事可成，卻有周折，目疾，心臟疾病，高血壓，肺虛症。

（六）震（zhen）震為雷卦像：上震下震八純卦；

震卦重雷交疊，相與往來，震而動起出。震動，震驚鳴叫，驚惕，再三思考，好動。建功立業，聲名大振。森林，樹林。八純卦，吉順而有波折，肝旺易怒，驚恐，肝病，抽筋，傷脾胃。

（七）巽（xun馴）巽為風卦像：上巽下巽八純卦；

巽卦“柔而又柔，前風往而後風復興，相隨不息，柔和如春風，隨風而順。”巽順，順從，進入而下伏。重巽申令，氣功，雙床雙桌相併連，作生意可弗三倍之利，頭髮稀少，草木叢生。活躍，坐不住，靜不下來，測事比和吉。肝膽疾病，坐骨神經痛，股部疼痛，風溼中風，脾胃欠佳。

（八）艮（gen去聲）艮為山卦像：上艮下艮八純卦；

艮卦山外有山，山相連。不動，靜止，停止，剋制，沉穩、穩定，止其所欲，重擔。兩桌、兩床相連，上下鋪位，床上、桌下。測外出，不能出行，行人不歸。癌症，青春痘，痧菲子，腫瘤，瘡塊，脾胃病，腎病，結石症。

（九）兌（dui對）兌為澤卦像：上兌下兌八純卦；

兌卦喜悅可見，快樂照臨人，口若懸河，善言喜說，高興，沼澤地，洞穴，廢穴，敗壁破宅，坑窪地，縱橫溝渠。測事如意悅心。口疾，氣管疾病，肺疾，麻臉，肝膽疾症，股疼，血光災，作手術。

和珅的簡介!

1、簡介

和珅（1750年5月28日—1799年2月22日），鈕祜祿氏，原名善保，字致齋，自號嘉樂堂、十笏園、綠野亭主人，滿洲正紅旗二甲喇人，清朝乾隆年間的官員、商人。

和珅初為官時，精明強幹，為官清廉，通過李侍堯案鞏固自己的地位。乾隆帝對其寵信有加，並將幼女十公主嫁給和珅長子豐紳殷德，使和珅不僅大權在握，而且成為皇親國戚。隨著權力的成長，他的私慾也日益膨脹，利用職務之便，結黨營私，聚斂錢財，打擊政敵。此外，和珅還親自經營工商業，開設當鋪七十五間，設大小銀號三百多間，且與英國東印度公司、廣東十三行有商業往來。

和珅曾擔任和兼任清朝數十個官職，封一等忠襄公和文華殿大學士，其職務主要包括內閣首席大學士、領班軍機大臣、吏部尚書、戶部尚書、刑部尚書、理藩院尚書，還兼任內務府總管、翰林院掌院學士、《四庫全書》總纂官、領侍衛內大臣、步軍統領等數十個清朝中央政府的關鍵要。嘉慶四年（1799年），嘉慶帝即下旨將和珅革職下獄。和珅所聚斂的財富，約值八億兩至十一億兩白銀，所擁有的黃金和白銀加上其他古玩、珍寶，超過了清朝政府十五年財政收入的總和。乾隆帝死後十五天，嘉慶帝賜和珅自盡。

2、人物評價

乾隆《平定廓爾喀十五功臣圖贊》：“於清文、漢文、蒙古、西番（藏文）頗通大意。”

乾隆《平定臺灣二十功臣圖贊》：“承訓書諭，兼通清漢。旁午軍書，唯明切斷。平薩拉爾，亦曾督戰。賜爵勵忠，竟成國幹。”

乾隆注《平定廓爾喀十五功臣圖贊》：“去歲用兵之際，所有指示機宜，每兼用清、漢文，此分頒給達賴喇嘛及傳諭廓爾喀敕書，併兼用蒙古、西番字。臣工中通曉西番字者殊難其人，唯和珅承旨書諭，俱能辦理秩如，勤勞書旨，見稱能事。”

馮英廉：“機敏且善察言觀色”；“相貌白杳而英俊，少有大志，他日前途不可估量。”

伍秉鑑：“和相為人窮奢極侈，以珠佐食，家中又以黃金為器。吾日進萬兩，仍不能望其項背。”

阿桂：“此欺上瞞下之輩，吾早晚必為國除之！”

于敏中：“此人奸險古來稀，吾欲除之而後快。惟其善測上意，寵冠諸臣，難以除之。”

薛福成：“性貪黷無厭，徵求貨財，皇皇如不及。督撫司道畏其傾陷，不得不輦貨權門，結為奧援。”

朱珪：“珅早年好學，唯其為官後日漸貪婪，後手握權柄，挾百官於朝廷。不顧師生之誼，陷吾於不義，幸皇上（嘉慶帝）力保，吾始免一死，臣朱圭必肝腦塗地以報皇上。”“今珅已歿，吾惜其才致其入歧途。吾本欲與其一同為皇上效力，惜珅先吾而去，令吾感嘆。”

三菜一湯是什麼意思

一頓飯有三個菜一個湯行容生活小康

眾是什麼意思

部首筆畫

部首:人 部外筆畫:4 總筆畫:6

五筆86:WWWU 五筆98:WWWU 倉頡:OOO

筆順編號:343434 四角號碼:80880 Unicode:CJK 統一漢字 U+4F17

基本字義

1. 許多：與“寡”相對：～人。～多。～矢之的。芸芸～生。

2. 許多人：大～。群～。民～。～口鑠金。～目睽睽。～叛親離。～擎易舉。

詳細字義

〈名〉

1. (會意。“眾”從三人。“三”表示眾多。“眾”表示眾人站立。“眾”,甲骨文字形。象許多人在烈日下勞動。本義:眾人、大家)

2. 同本義 [multitude;everyone]

人三為眾。——《國語·周語》

坤為眾。——《易·說卦》

大師之禮用眾也,大均之禮恤眾也,大田之禮簡眾也,大役之禮任眾也,大封之禮合眾也。——《周禮·大宗伯》

安土重居,謂之眾庶。——《後漢書·楊終傳》

庸眾而野。——《荀子·修身》。注:“眾,眾人也。”

眾惡之,必察焉。——《論語·衛靈公》

眾怒難犯。——《左傳·襄公十年》

則眾何為而不洶洶然?——王安石《答司馬諫議書》

此教我先威眾耳。——《史記·陳涉世家》

群疑滿服,眾難塞胸。——諸葛亮《後出師表》

激眾憤。——清· 薛福成《觀巴黎油畫記》

吾村之眾。——清· 徐珂《清稗類鈔·戰事類》

3. 又

眾皆感奮。

4. 又

率眾襲之。

5. 又如:眾喙(眾人的閒言碎語);眾口囂囂(眾人吵吵嚷嚷);眾怨之的(大家怨恨的目標);眾力(眾人之力);眾口(眾人的言論);眾夫(眾人;一般人);眾兆(眾人);眾目(眾人的眼睛);眾心(眾人之心);聽眾;觀眾;群眾;會眾(到會的人);當眾(當著大家);民眾(人民大眾);公眾(社會上大多數的人);萬眾(大眾)

6. 指諸事,萬事 [everything]

政事失其施,加於身而錯於前,凡眾之動失其宜。——《禮記·仲尼燕居》

7. 又如:眾名(萬物之名);眾有(萬物);眾念(萬念);眾物(萬物;諸物);眾聖(諸聖人)

8. 指百官;群臣 [all official]

天子之五官曰司徒、司馬、司空、司士、司寇,典司五眾。——《禮記》

9. 又如:眾士(貴臣以外諸臣。古代泛指諸侯臣僚,各級官吏);眾臣(貴臣身份以外之臣。即眾士)

10. 兵;軍隊。亦指丁壯可為兵者 [soldier;army]

率數萬之眾。(眾指軍隊。)——《史記·平原君虞卿列傳》

11. 又如:眾力(特指兵力);眾卒(一般兵士)

12. 殷、周從事農業生產的奴隸,或管理奴隸的人 [slave]

格!爾眾庶,悉聽朕言。——《書·湯誓》

13. 佛家語。用以指教徒人數 [monk number]

一行三眾,辭別高老及眾親友,投西而去。——《西遊記》

14. 又如:眾性(佛教語。眾生);眾生(泛指人和一切動物;指人以外的各種動物)

15. 姓

〈形〉

1. 眾多,與“寡”、“少”相對 [many]

今寇眾我寡,難以持久。——《資治通鑑·赤壁之戰》

師克在和,不在眾。——《左傳·桓公十一年》

樹成蔭而眾鳥息焉。——《荀子·勸學》

賊能且眾。——明· 魏禧《大鐵椎傳》

2. 又

眾賊環而進。

眾賓團坐。——《虞初新志·秋聲詩自序》

3. 又

眾妙畢備。

4. 又如:眾峰(許多山峰);眾工(許多工匠);眾支(眾多的支系);眾小(眾多小國);眾卉(百草);眾口紛紜(人多嘴雜,論論紛紛);眾毛飛骨(眾多的眾物能掀起重物);眾巧(眾多的巧匠);眾矢之的(許多箭射的靶子。比喻眾人攻擊的目標)

5. 各種 [various]。如:眾藝(各種技藝,藝術);眾慮(各種雜念;各方......

滄海桑田到底是什麼意思？

滄海桑田 ( cāng hǎi sāng tián ) 解 釋 滄海：大海；桑田：種桑樹的地，泛指農田。大海變成農田，農田變成大海。比喻世事變化很大。 出 處 晉·葛洪《神仙傳·麻姑》：“麻姑自說雲，接待以來，已見東海三為桑田。 用 法 聯合式；作謂語、賓語、分句；形容世事變化很大 示 例 趙樸初《普天樂·國慶十週年獻詞》曲之二：“三千六百日干旋坤轉，二十四小時～。 近義詞 日新月異、滄桑陵谷、白供蒼狗 反義詞 一成不變 典故 從前有兩個仙人，一個叫王遠，一個叫麻姑。一次，他們相約到蔡經家去飲酒。 到了約定的那天，王遠在一批乘坐麒麟的吹鼓手和侍從的簇擁下，坐在五條龍拉的車上，前往蔡經家。但見他戴著遠遊的帽子，掛著彩色的綬帶，佩著虎頭形的箭袋，顯得威風凜凜。 王遠一行降落在蔡經家的庭院裡後，簇擁他的那些人一會兒全部隱沒了。接著，王遠和蔡家的成員互相致意，然後獨自坐在那裡等候麻姑的到來。 王遠等了好久還不見麻姑到來，便朝空中招了招手，吩咐使者去請她。蔡經家人誰也不知道麻姑是天上哪位仙女，便翹首以待。 過了一會兒，使者在空中向王遠稟報說：“麻姑命我先向您致意，她說已有五百多年沒有見到先生了。此刻，她正奉命巡視蓬萊仙島，稍待片刻，就會來和先生見面的。” 王遠微微點頭，耐心地等著。沒多久，麻姑從空中降落下來了。她的隨從人員只及王遠的一半。蔡經家的人這才見到，麻姑看上去似人間十八九歲的漂亮姑娘。她蓄著長到腰間的秀髮，衣服不知是什麼質料制的，上面繡著美麗的花紋，光彩耀目。 麻姑和王遠互相行過禮後，王遠就吩咐開宴。席上的用具全是用金和玉製成的，珍貴而又精巧；裡面盛放的菜餚，大多是奇花異果，香氣撲鼻。所有這些，也是蔡經家的人從未見到過的。 席間，麻姑對王遠說：“自從得了道接受天命以來，我已經親眼見到東海三次變成桑田。剛才到蓬萊，又看到海水比前一時期淺了一半，難道它又要變成陸地了嗎？” 王遠嘆息道：“是啊，聖人們都說，大海的水在下降。不久，那裡又將揚起塵土了。” 宴飲完畢，王遠、麻姑各自召來車駕，昇天而去。

客家菜有哪些

客家飲食可以分為兩大類：一為客家菜餚，另一為客家小吃。

客家菜餚在榜上有名的係指東江客家菜，它與潮菜、粵菜並稱為廣東三大菜系。傳統的客家招牌菜是：鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉。與潮菜、比較，客家菜偏重“肥、鹹、熟”，這與客家人以往的生活水平和習慣有關。首先因為他們耕山住山，勞動強度大而葷食少，肥膩一點的食品能有效充飢；其次，客家人因長期糧食不足，即使比較富裕的大戶一天至少要吃一餐粥，多數人家長年累月頓頓稀飯，而且水多米少，煲成的粥“吹去一層浪，喝來一條巷”，菜鹹既適合送粥，又增加體內鹽份；再次，山區草木多，養成了客家人不惜柴木的習慣，且他們覺得食物烹得越到火候越香。誠然，社會在不斷變革，客家菜也在不斷創新；而客家菜的變化又反過來說明社會的文明坤，傳統的東江菜在現代的河源客家人的鍋頭裡，逐步形成了自己的地方特色，有“原汁原味，可口可心”之美譽。其原汁原味主要源於三個方面：一是選料講求野生家養粗種的食物，即沒有汙染的“綠色食品”。值得一提的是，這些食品的質量好、味道好與河源的生態環境好尤其是水好有很大的關係；二是烹調方法採用煮、煲、蒸和燉等居多，不破壞食物的營養與纖維；三是極少添加甚至不加過重過濃的佐料，一般用生蔥熟蒜調味。所謂可口可心，係指清淡的口感、實惠的價碼和調和的作用。其調和作用類似現代術語“飲食療法”。客家菜中不少有滋陰降火、清肝明目、壯腰補腎、養顏益氣等功效。目前，河源市區的客家菜除有傳統的鹽焗雞、釀豆腐和紅燒肉這些“老三篇”外，比較具特色的有：

水蒸雞 選用家養或在山上用蟲草穀物群養的雞，整隻放在鍋裡用水蒸熟，用手撕或切成六大塊趁熱吃，十分鮮甜滑嫩。另據資料介紹，這種用土法飼養的雞比用精飼料養的其含氨基酸要高出10餘倍，可見基營養價值極高。

全豬套餐 主要有選用豬最“精華”的八個部位的肉堡成全豬湯，蒸豬紅、豬雜，紅燒肉等，配吃一些青菜和家醃酸菜。這種吃法類似往時，客家人一年到頭在春節釘殺豬時方有的口福。

全牛套餐 則是吃牛肚崗、牛柏葉、牛心頂和牛栓肉為主，和其它地方不同，這裡吃的牛柏葉沒有去掉上面的黑膜，主要是為了健胃。

豆腐套餐 客家人釀豆腐源於中原時包餃子的習慣，因遷徙到嶺南無麥可包餃子，想出了釀豆腐的吃法。客家人吃豆腐各種煮法都有，所謂豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，當主菜的煎釀豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米釀豆腐、炸豆腐皮等，還有當小吃的豆腐乳等等。

新港湖鮮 萬綠湖野生的桂花魚、鱔魚和石鯰魚仔，肉堅滑、味清甜，不帶泥腥，或蒸或燉或煎都很可口。在萬綠湖旅遊碼頭新港鎮的飲食店裡幾乎都能品嚐到這些風味各異的湖鮮。

五指毛桃湯 是用山上野生的一種葉似五指的樹根與豬排骨熬成的湯，有誘人的椰奶香味、具平肝明目、滋陰降火之功效。

客家小吃是客家飲食的另一部分，是客家人逢年過節及做紅白喜事才能吃上的“好東西”，每種小吃幾乎都與農事季節有關，或者反映了一種習俗。

正月元宵節 元宵節客家人吃湯丸和懸掛花燈籠。湯丸有鹹與甜兩種，取“團圓”的好兆頭。客家人的習慣是過了元宵節、吃了湯丸以後，就要送回家過年的親人出遠門，表示祝願親人一年在外平平安安、年底再回來團圓。在元宵節或早三幾天，上一年“添丁”的人家要在祖屋中廳的樑上懸掛大花燈籠，並請親朋好友前來吃灑祝賀，期間戶主抱來去年出生的男嬰先向先祖神位參拜，接著參拜長輩，長輩給“利是”表示祝願，完畢後眾人開懷暢飲，吃過燈酒，男嬰就算正式加入家族行列，將名字注入族譜。一般是一個兒子掛一個燈籠，哪個圍屋掛的燈籠越多就越光彩，表示人丁興旺。

二月二 取下花燈，燒過年貼的對聯、“利是......

諧音 是什麼意思?

字、詞的音相同或相近。如外甥打燈籠--照舅(照舊)”中的舅”與舊”為諧音。諧音也是漢語的一種修辭手段，利用漢字同音或近音的條件，用同音或近音字來代替本字，產生辭趣。

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