雞冠花可以吃嗎?
雞冠花能吃嗎？
應該可以。不過先了解一下以下內容： 花序酷似雞冠的雞冠花，不但是夏秋季節一種妍麗可愛的常見花卉，還可製成良藥和佳餚，且有良好的強身健體功效。 雞冠花以花和種子入藥。花可涼血止血，有止帶、止痢功效。主治功能性子宮出血，白帶過多，痢疾等。是一味婦科良藥。種子有消炎、收斂、明目、降壓、強壯等作用，可治腸風便血，赤白痢疾，崩帶，淋濁，眼疾等。 下面介紹幾則用藥用便方。 雞冠花9~15克，水煎服（配生槐米、生地榆效果更好），可治便血、痔血、痢疾。 雞冠花9克，馬齒莧30克，白頭翁15克，水煎服，治細菌性痢疾。 紅雞冠花，晒乾研末，每服4~8克，空腹酒調下（忌魚腥豬肉），治經水不止。 鮮白雞冠花15~24克（幹品6~15克），豬肺1只（不可灌水），衝開水燉約1小時，飯後分2~3次服。治咳血、吐血。 雞冠花全草，水煎，內服外洗，治蕁麻疹。 雞冠花籽15~20克，紅棗7枚，水煎服，治夜盲、目翳。 作為一種美食，雞冠花則營養全面，風味獨特，堪稱食苑中的一朵奇葩。形形色色的雞冠花美食如花玉雞、紅油雞冠花、雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽餈粑等，各具特色，又都鮮美可口，令人回味。 每百克鮮雞冠花花序中，含蛋白質2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纖維6.3克。同時含豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、鋅、β－胡蘿蔔素，維生素B1和B2，維生素C和E等礦物質及維生素。雞冠花的嫩莖、葉和種子中蛋白質的含量亦很高，佔鮮重的2.29％~5.14％ ，另含一定量的脂肪、礦物質、維生素、天然輔酶、膳食纖維等，對人體具有良好的滋補強身作用。 如將雞冠花去籽，拖刀切薄片，豬肉切片，投入菜油燒至七成熟的炒鍋中，稍炒，再依次放入薑片、蔥和泡辣椒的斜段，加入味汁，顛翻炒勻，裝盤即成鮮嫩滑爽、清香誘人的雞冠花肉片。 將60克洗淨的白雞冠花，加清水1升放入鍋內煎煮到60毫升，留湯去渣。將洗淨的蔥段、薑片下入鍋內，再下入適量鹽、味精、白糖，燒開、調勻。將雞蛋一隻打入鍋內，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少許麻油即成雞冠花蛋湯。本品湯白、鮮香、軟嫩，兼有涼血止血、滋陰養血之功。可用於治療便血、崩漏、白帶等症。
雞冠花可以吃嗎？怎麼吃
雞冠花是一味中藥，功能主治：涼血，止血。治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，婦女崩中，赤白帶下。水煎服。但是不對症的不要服用哦。
雞冠花可以吃嗎？？？
反正我小時候吃了很多的雞冠花 我現在不是好好的活著嗎 身體還很健康呢
希望採納
雞冠花能炒菜吃嗎
可以的，推薦幾種雞冠花的吃法：
雞冠花燉豬肺雞冠花燉豬肺的做法
配方：
白雞冠花20克 豬肺100克 冰糖30克
製作：
1，白雞冠花洗淨，用紗布袋裝好封口；豬肺洗淨，切成顆粒狀，冰糖打碎。
2．把白雞冠花、冰糖、豬肺同放燉杯內，加水200毫升。
3．將燉杯置武火上燒沸，改用文火燉煮50分鐘即成。
食法：每日1次，每次1杯。
功效：清熱解毒，涼血止血。肝硬化腹水，並有出血患者食用。
雞冠花瘦肉湯
原料：雞冠花20克，豬瘦肉100克，紅棗10個。
雞冠花瘦肉湯的做法
1．將雞冠花、紅棗(去核)、豬瘦肉洗淨。
2．把全部用料一齊放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸，文火煮30分鐘，調味即可，隨量飲用。
功效：清熱利溼止帶。適用於帶下屬溼熱者。症見帶下增多，色黃或黃赤相兼，有穢臭味，伴外陰潮紅、瘙癢，下腹脹痛，小便短赤，舌紅苔黃厚膩。
雞冠花雞蛋湯
雞冠花雞蛋湯的做法
主料：雞冠花40克,雞蛋75克
調料：白砂糖20克
雞冠花雞蛋湯的做法：
1. 將雞冠花加水2碗，煎至1碗，去渣。
2. 將雞蛋去殼，攪勻，加入雞冠花液中燒開，加入白糖適量即可。
健康提示
1. 清熱，涼血，止血。
2. 適用於血熱崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板減少性紫癜。
3. 雞冠花性涼，味甘。
4. 《玉揪藥解》雲：“清風退熱，止衄斂營，治吐血、血崩、血淋諸失血證。”配伍雞蛋，健脾養血。
食物相剋
雞冠花：本品忌魚腥豬肉。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
雞冠花可以吃嗎？？？
雞冠花除具有觀賞和藥用價值外，還是一種高蛋白飼料。用雞冠花子粒喂雛雞，每隻每日喂1克～2克，日增重提高20%，而且可預防雛雞白痢；肉雞飼料中添加5%的雞冠花子粒，產肉量提高15%；產蛋雞日糧中添加6%的雞冠花子粒可代替2%的進口魚粉和4%的豆餅，產蛋量提高14%，飼養成本降低8.5%；肉用子鵝日糧中添加8%的雞冠花莖葉，平均日增重提高15.4%；奶牛日糧中添加鮮雞冠花莖葉每頭50千克～60千克，平均日產奶量提高16%～18%，乳脂率提高1.8%左右。
雞冠花適應性強，產量高，可充分利用房前屋後的空閒地種植，既可美化環境，又能廣闢飼料來源。80克種子混於細土中可撒播667平方米，每667平方米可收莖葉8500千克，一般從播種到收穫僅需75天
紅色雞冠花能喝嗎
作為一種美食，雞冠花則營養全面，風味獨特，堪稱食苑中的一朵奇葩。形形色色的雞冠花美食如花玉雞、紅油雞冠花、 雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽餈粑
雞冠花酒
[來源]《中藥大辭典》
[組成]白雞冠花(晒乾為末)180克 米酒1升
[功用]涼血止血。
[主治]婦女赤白帶下。
[製法]將白雞冠花末連同米酒一同置瓶中浸泡，封口；5-7日後開啟，過濾去渣，即可飲用。
[用法]每日1次，每次30-50毫升，清晨溫飲。
[按語]雞冠花性味甘涼，入肝、腎經。功效涼血止血，不僅可治婦女崩中，赤白帶下，還可以治療痔漏腸風下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋等症。製成酒劑，常用於治療婦女赤白帶下。《孫天仁集效方》曰：“治婦女白帶，白雞冠花，晒乾為末。每日空心酒服三錢，赤帶用紅者(紅雞冠花)。”
雞冠花燉豬肺
配方：白雞冠花20克 豬肺100克 冰糖30克
製作：1，白雞冠花洗淨，用紗布袋裝好封口；豬肺洗淨，切成顆粒狀，冰糖打碎。
2．把白雞冠花、冰糖、豬肺同放燉杯內，加水200毫升。
3．將燉杯置武火上燒沸，改用文火燉煮50分鐘即成。
食法：每日1次，每次1杯。
功效：清熱解毒，涼血止血。肝硬化腹水，並有出血患者食用。
雞冠花雞蛋湯
[原料]雞冠花40克，雞蛋1只，白糖適量。
[做法]將雞冠花加水兩碗，煎至一碗，去渣，將雞蛋去殼攪勻燒開，加入白糖適量即可。
[用法]每天1次，連服7天。
[作用]清熱涼血止血。適用於血熱崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板減少性紫癜。
[評註]雞冠花性甘涼。《玉揪藥解》雲：“清風退熱、止衄斂營，治吐血、血崩、血淋諸失血證”。配伍雞蛋，健脾養血。
雞冠花茶
【配方】雞冠花30克，茶葉5克。（民間驗方）
【用法】共煎，隨時飲用。
【功效】收澀止帶。適用於赤、白帶廠，對陰道滴蟲亦有殺滅作用。
【鬆糕】
材料：粳米5杯、濁酒、白糖、熱水、鹽、大棗、雞冠花、石耳、黑芝麻
做法：1.把粳米放在20℃水中泡8小時，撈出後磨成面。
2.以100克粳米麵配10克白糖，15克濁酒，45克水的比例和麵，在30℃發酵8小時。
3.將大棗去核切成絲。雞冠花要挑紅且嫩的洗淨並撈取，和黑芝麻一併炒。
4.把和好的面放在墊有乾淨麻布的鬆糕框或蒸鍋裡，並將大棗和雞冠花、黑芝麻、石耳作為調料放在上面。
5.看到蒸鍋冒熱氣後，再蒸20分鐘以上，涼後切成菱形和四角形即可。
新鮮雞冠花可以直接煮水喝嗎
可以的，建議將新鮮的雞冠花搗爛之後外敷；也可以用水煎煮之後藥液薰洗。如果是懷孕期間的女性以及月經期間的女性，建議不要服用避免健康受到影響。
想要更好的保健身體，那麼建議大家在使用雞冠花的時候一定要注意用量，如果超量服用是會危害健康的，甚至生命安全都沒有辦法獲得保障。
雞冠花泡水喝要注意以下方面：
第一：學會分辨以及挑選雞冠花
雞冠花的花瓣呈現雞冠狀，花瓣則是比較多的扁平狀並且更加的肥厚。花朵的長度能夠達到八釐米到二十五釐米，上面具有一定的褶皺。花朵的顏色則是紅色或者是黃白色以及紫色，本身帶有一定的光澤，聞起來沒有臭味，並且香味比較淡。
第二：服用方法
雞冠花在我國使用範圍非常的廣泛，同時使用的方法以及方子都有很多，生活中需要根據自己的身體狀況來選擇最適合的服用方法。
一般情況下，雞冠花更多的適用於內服，方法有煎湯或者是搗汁，也可以製作成丸子或者是藥散，用量需要控制在每次一兩到二兩之間，千萬不要貪多。如果是外用，可以將新鮮的雞冠花搗爛之後外敷；也可以用水煎煮之後藥液薰洗，效果也是非常的不錯。
雞冠花燉湯喝有什麼好處
雞冠花瘦肉湯可以治療子宮炎，這是專家的推薦，治療疾病就是要從根本上解除疾病的傷害，雞冠花瘦肉湯可以預防疾病的發生，除此以外，三妙鵪鶉湯對預防子宮炎也有很好的效果。
子宮炎膳食方案：
雞冠花瘦肉湯：雞冠花20克，豬瘦肉100克，紅棗10個。將雞冠花、紅棗(去核)、豬瘦肉洗淨。把全部用料一起放入砂鍋，加清水適量，大火煮沸，改小火煮30分鐘，調味即可，隨量引用。具有清熱利溼止帶的功效，適用於溼熱型子宮炎。雞冠花有白色、紅色兩種，白色者以滲溼清熱為主，治白帶;紅色者除清熱利溼，尚能入血分以治赤白帶，使用時可按症候不同選用。
三妙鵪鶉湯：肥嫩鵪鶉1只(重約100g)，薏苡仁30克，黃柏12克，蒼朮6克。肥嫩鵪鶉活宰，去毛、內臟，洗淨;薏苡仁炒至微黃，去火氣，備用;黃柏、蒼朮洗淨。把全部用料放入鍋，加清水適量，大火煮沸 後，小火煲約2小時，調味供用，佐餐食用。
這兩種膳食適合，具有清熱解毒、利水止帶的功效，適用於溼熱型急性子宮炎。關於子宮炎膳食方案，大家不可盲目選擇，一定要結合自身的實際情況選擇最適合的方案。
哪種體質不能服用雞冠花
雞冠花，不但豔麗可愛，還含有許多對人體有益的營養滋補成分，如蛋白質、礦物質、維生素、天然輔酶、膳食纖維等，可製成多種良藥及美味佳餚，有著強身健體功效。
不過，雞冠花性涼，味甘澀，身體內寒溼重的人儘量不要過量服用，以免出現不良症狀，反而對身體健康無益。