什麼超市先進先出原則?

General 更新 2024-05-17

商品先進先出的原則是什麼

先進的貨先賣,避免過期! 比如超市的貨架上的牛奶 一般都是靠裡面擺放的生產日期新 靠外面擺放的生產日期就會靠前一些!訂 這樣就是遵循了先進先出的原則!

“先進先出的原則”是什麼意思

先進先出原則指在庫存管理中,按照物品入庫的時間順序整理好,在出庫時按照先入庫的物品先出庫的原則進行操作。

這條原則最先是在庫存管理中提出來的,因為物品都是有一定保質期的,如果不按照這原則可能造成很多物品過期。但是在操作過程中最重要的一點是如何進行物品存放規劃,使管理人員能夠很清楚、方便的找到不同時期的物品。

因此,去超市購物時,儘量選在貨架裡面的商品 ,大部分情況下這些商品的日期都是最近的。

先進先出法是存貨的計價方法之一。它是根據先購入的商品先領用或發出的假定計價的。用先進先出法計算的期末存貨額,比較接近市價。

先進先出法是以先購入的存貨先發出這樣一種存貨實物流轉假設為前提,對發出存貨進行計價的一種方法。採用這種方法,先購入的存貨成本在後購入的存貨成本之前轉出,據此確定發出存貨和期末存貨的成本。

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超市商品陳列八大原則是

一、陳列的基本要件 1使商品容易看 顧客至多隻會在店內逗留20—30分鐘,所以一進人商店,顧客都會先考慮到此家店有沒有我想要的東西,因此商店都應做到品項齊全的基本要求才能留住顧客。此外也要掌握容易看的原則,因為店內即使有顧客想要的商品,但因尋找困難,也可能因而喪失商機。這裡所謂的“容易看”指的是“標籤朝正面,且不被其他商品擋住”,另外商品不應擺在棚架裡,而應向前整齊陳列著,並且中段以上商品採用直襬方式,下段商品則採用橫擺、標籤向上的方式。 2商品容易拿 顧客購物時都會先確認商品後再予購買,因此容易拿和容易買一樣重要。所以必須特別留意提醒身高較高的男性員工,將商品陳列過高,以致大半女性都拿不到商品。 再者必須注意容易拿也容易放回去的原則,避免只拿一件商品就破壞了整個陳列。 3容易判別商品所在地 這點只要稍為用心即可做到,如在店內張貼各部門配置圖,在日配部門張貼中分類陳列看板。 4陳列架上經常放滿商品,以表現出量感 這種做法約可增加25%以上的營業額,而且棚架空空,除了是對空間的浪費、也等於直接向顧客顯示自己的商品力很弱。 二、陳列的必須條件 除了遵守陳列的基本原則外,還有兩個條件可襯托商品: 1隔物板的使用 隔物板是維持陳列面不可缺的物品,因為它可以防—上隔壁排面的商品混入,而使缺貨較易於被發現。 2堅持向前陳列 商品要向前陳列,若將商品陳列於後面,就會顯現不出量感而影響銷售及降低鮮度。 三、標價要領 標價是自助式管理的基本,因此須徹底實施下列幾項要領: 1乳製品、果汁陳列於下段與製造日期同邊 2乳製品、果汁陳列於中段、上段者與製造日期同邊 3一般商品,標價於右下方 四、陳列方法和順序 1有關陳列商品的區分 上段:輕、小商品,利益商品,給人看的商品。 中段:育成商品,差別化商品,高價位商品,高利益商品。 下段:廉價商品,高迴轉率商品(特別是將特價品放在下段最具效果),大型商品,重的商品。 2將特價品放在下段販賣一定要掛pop,以提示消費者。 五、店內配置的主力商品 夏季:牛奶、、果汁、豆腐、冰淇淋 全年:蛋、畫、熟食、水餃 冬季:冷凍食品、湯圓、魚餃、冷凍魚丸、魚練製品。 六、關連商品的陳列 所謂關連商品是顧客購物時順便追加購買的商品,此種商品的陳列以料理相關連者最具效果,客層相關連者次之,用途相關連者位列第3,關連商品的陳列有很多,在此略舉和生鮮賣場相關的商品陳列為例: 七、有關陳列檢查要點 1商品是否有灰塵? 2棚板、隔物板貼有膠帶地方是否弄髒? 3標籤是否貼在規定位置? 4標籤及價格卡的售價是否一致? 5pop是否活用? 6商品最上層高度是否太高? 7商品是否容易拿、容易放回原位? 8棚架是否間隔適中? 9商品分類別標示板是否正確? 10是否遵守先進先出的原則? 11商品是否做好前進陳列? 12商品是否快過期?或有損毀、異味等不適販賣的狀態? 八、陳列的作業時間表

超市的陳列原則是什麼

一、陳列的基本要件

1使商品容易看

顧客至多隻會在店內逗留20—30分鐘,所以一進人商店,顧客都會先考慮到此家店有沒有我想要的東西,因此商店都應做到品項齊全的基本要求才能留住顧客。此外也要掌握容易看的原則,因為店內即使有顧客想要的商品,但因尋找困難,也可能因而喪失商機。這裡所謂的“容易看”指的是“標籤朝正面,且不被其他商品擋住”,另外商品不應擺在棚架裡,而應向前整齊陳列著,並且中段以上商品採用直襬方式,下段商品則採用橫擺、標籤向上的方式。

2商品容易拿

顧客購物時都會先確認商品後再予購買,因此容易拿和容易買一樣重要。所以必須特別留意提醒身高較高的男性員工,將商品陳列過高,以致大半女性都拿不到商品。

再者必須注意容易拿也容易放回去的原則,避免只拿一件商品就破壞了整個陳列。

3容易判別商品所在地

這點只要稍為用心即可做到,如在店內張貼各部門配置圖,在日配部門張貼中分類陳列看板。

4陳列架上經常放滿商品,以表現出量感

這種做法約可增加25%以上的營業額,而且棚架空空,除了是對空間的浪費、也等於直接向顧客顯示自己的商品力很弱。

二、陳列的必須條件

除了遵守陳列的基本原則外,還有兩個條件可襯托商品:

1隔物板的使用

隔物板是維持陳列面不可缺的物品,因為它可以防—上隔壁排面的商品混入,而使缺貨較易於被發現。

2堅持向前陳列

商品要向前陳列,若將商品陳列於後面,就會顯現不出量感而影響銷售及降低鮮度。

三、標價要領

標價是自助式管理的基本,因此須徹底實施下列幾項要領:

1乳製品、果汁陳列於下段與製造日期同邊

2乳製品、果汁陳列於中段、上段者與製造日期同邊

3一般商品,標價於右下方

四、陳列方法和順序

1有關陳列商品的區分

上段:輕、小商品,利益商品,給人看的商品。

中段:育成商品,差別化商品,高價位商品,高利益商品。

下段:廉價商品,高迴轉率商品(特別是將特價品放在下段最具效果),大型商品,重的商品。

2將特價品放在下段販賣一定要掛pop,以提示消費者。

五、店內配置的主力商品

夏季:牛奶、、果汁、豆腐、冰淇淋

全年:蛋、畫、熟食、水餃

冬季:冷凍食品、湯圓、魚餃、冷凍魚丸、魚練製品。

六、關連商品的陳列

所謂關連商品是顧客購物時順便追加購買的商品,此種商品的陳列以料理相關連者最具效果,客層相關連者次之,用途相關連者位列第3,關連商品的陳列有很多,在此略舉和生鮮賣場相關的商品陳列為例:

七、有關陳列檢查要點

1商品是否有灰塵?

2棚板、隔物板貼有膠帶地方是否弄髒?

3標籤是否貼在規定位置?

4標籤及價格卡的售價是否一致?

5pop是否活用?

6商品最上層高度是否太高?

7商品是否容易拿、容易放回原位?

8棚架是否間隔適中?

9商品分類別標示板是否正確?

10是否遵守先進先出的原則?

11商品是否做好前進陳列?

12商品是否快過期?或有損毀、異味等不適販賣的狀態?

八、陳列的作業時間表

超市商品成列9大原則是什麼?

一)商品陳列的定義

??? 商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目瞭然,其目的是為了銷售,是商店以積極的態度,作為促進輔助手段,目的是使自己店裡擁有的商品表現出自我,更好的效果,刺激顧客購買,提高門店形象。

二)陳列的原則

1、?顯而易見的原則

l????讓賣場內所有的商品都讓顧客看清楚的同時,還必須讓顧客對所看得清楚的商品作出購 買與否的判斷。

l????要讓顧客感到需要購買某些預定購買計劃之外的商品,即激發其衝動性購買的心理。

l????貼有價格標籤的商品正面要面向顧客。

l????每一種商品不能被其它商品擋住視線。

l????貨架下層不易看清的陳列商品,可以傾斜陳列。

l????顏色相近的商品陳列時應注意色帶色差區分。

2、?讓顧客伸手可取的原則

l????注意商品陳列的高度。

l????商品放回原處也方便的要求。

3、?貨架要滿陳列的原則

l????滿陳列可以給顧客商品豐富的好印象,吸引顧客注意力,又可以減少內倉庫存,加速商品週轉。

l????如貨架不滿陳列,對顧客來說是商品自己的表現力降低了。

4、?商品所在位置很容易判斷的原則

l????設置標識牌,分類合理。

l????設置商品配置分佈圖,並根據商品的變化及時修改。

5、?商品陳列先進先出的原則(前進梯狀原則)

指貨架陳列的前層商品被買走,會使商品凹到貨架的裡層,這時商場理貨員就必須把凹到裡層的商品往外移,從後面開始補充陳列商品,這就是先進先出。

6、?商品陳列的關連性原則

關連性商品應陳列在通道的兩側,或陳列在同一通道、同一方向、同一側的不同組貨架上,而不應陳列在同一組雙面貨架的兩側。

7、同類商品縱向(垂直)陳列的原則

l????同類商品縱向陳列,會使同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售。

l????同類商品橫向陳列,會顧客挑選時感到不方便。

l????橫向陳列用於陳列變化的補充。

8、?陳列商品要與上隔板間應有3-5釐米的空隙,讓顧客的手容易伸入

三)位置區分

??貨架區分為上段、黃金段、中段、下段,各段位陳列商品的原則如下:

??上段:推薦品、有心培養的商品、輕小商品、利益商品

黃金段:高度大約為85-125釐米,即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陳列位置,一般陳列高利潤商品,自有品牌、獨家進口商品,差別化商品,高價位商品,育成商品

??中段:低利潤商品,補充商品,衰退期商品。

??下段:體積較大,重量較重,易碎,毛利較低,高週轉率商品。

四)商品陳列的配置

1、?商品陳列第一考慮要素——整齊,豐滿

2、?商品分類要明確

3、?欲增加銷售之商品,陳列於主通道空間

4、?欲增加銷售之商品,陳列於端架

5、?相關連商品連慣性陳列

6、?新商品的陳列必須讓顧客容易看到

7、?保存期限較短的商品陳列在明顯位置

8、?季節性商品考慮配合季節改變其陳列位置

9、?暢銷商品與滯銷商品,陳列的位置可替換

10、外包裝較凌亂的商品,陳列於死角處

11、角落區陳列吸引商品,引導顧客避免死角

12、堆頭陳列在注意高度及安全

五)商品陳列的方法及注意點

1、?集中陳列

l??? 縱向陳列

l??? 明確商品的輪廓

l??? 商品排面要適當

l??? 週轉快的商品安排好的位置

l??? 相關連商品陳列

2、?特殊陳列

l??? 整齊陳列

l??? 隨機陳列(網狀筐)

l??? 大量陳列

l??? 端頭陳列

l??? 堆頭陳列...

超市後倉管理有哪些原則

一、超市倉庫管理制度之一:倉庫管理作業

1.倉庫管理作業是指商品儲存空間的管理,在做好倉庫管理作業要注意一下問題:庫存商品要及時進行定位管理,就是要把不同的貨物分類、分區來管理,並用貨架放置,方便貨物的出入。在倉庫分區中,至少要有三個區域:大量的存儲區,即以箱或棧板方式儲存;小量存儲區,即將零散的商品放在陳列板上;退貨區,將退貨的貨物放置專門的貨架或區域上。這個是超市倉庫管理制度最基本的一點。

2.所規劃倉庫區域分區後在倉庫的入口處貼一張配置圖,方便存取。小量儲存區應儘量固定位置,整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫,也可以不固定位置而彈性運用。

3.儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮溼;二是由於生鮮儀器吸規定;三是為了堆放整齊。

4.要注意倉儲區的溫溼度,保持通風良好,乾燥、不潮溼。

5.倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施,以保證商品安全。

二、超市倉庫管理制度之二:盤點作業

盤點作業也應該列入超市倉庫管理制度之中,盤點只要做好了,才可以保證超市上商品的及時上架。在盤點作業中要注意以下幾點:

1.倉庫中的商品要注意先進先出的原則,當然還有種普遍的方法,就是運用彩色管理方法,例如,每週或每個月用不同顏色的標籤也示區別,用來區別進貨的日期。

2.倉庫管理人員要多與訂貨人員進行溝通,方便到貨的存放。

3.在盤點工作中,要注意建立盤點配置圖。對每個區域進行編號,然後對每個區域進行責任分區,以便控制盤點的進度。

先進先出原則的意義

這條原則最先是在庫存管理中提出來的,因為物品都是有一定保質期的,如果不按照這原則可能造成很多物品過期。但是在操作過程中最重要的一點是如何進行物品存放規劃,使管理人員能夠很清楚、方便的找到不同時期的物品。因此,去超市購物時,儘量選在貨架裡面的商品 ,大部分情況下這些商品的日期都是最近的。

庫存批次管理如何做到先進先出

大概明白了。樓主,我這麼理解對不對?促銷品在WMS系統內除了有“促銷”屬性標誌外,還有關聯了“價格”這個屬性。這樣就導致系統在分配揀貨時為難。如果在促銷品入庫時就將之前在庫的貨物的“促銷”、“價格”兩個屬性信息與促銷品的互換一下就好了 。說來容易,的確難操作。量小可以人工記錄調整,量大了就不行了。我想了這麼個辦法,樓主看可以否?既然在系統內信息調整麻煩,那麼就辛苦下倉庫裡的弟兄,對貨物做調整如何?也就是說對貨物進行貨位調整,按數量一對一、FEFO的原則進行貨位調整,看上去動貨比動信息麻煩,實際上我還是覺得動貨更簡單不容易出錯。

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