麵包是不是容易發胖?

General 更新 2024-06-04

吃麵包是不是特別容易長胖

在什麼時間,吃什麼東西,之後做什麼動作,和會不會發胖或瘦沒有關係,關於特定食物對於特定人物的效果,取決於各人的體質和基因來決定胖瘦,易胖人群需要科學合理控制飲食量。

以飲食習慣來說,米飯比麵包好多了,也安全,實際上面包類食品對動物及嬰幼兒來說都是不好的食物,麵包中所含的某些特殊物質只有成年人可以分解消化,同時麵包對不是以此為主食的人群都有不同程度的不良反應,對動物也有很大影響。所以小孩子儘量少吃,成年人也不要以此為主食。

僅以食物比較,吃麵食(北方人)的總會比吃米食(南方人)的更強壯,魁梧,假如原先是米食為主的,一旦改為麵食,結果不言而喻。

經常吃麵包會不會容易發胖?

按道理來說不會發胖,你看看這些你決定。1. 熱量:

食物產生之熱量是以卡路里來計算的,在營養上用的卡路里是千卡,其熱量是使一千克的水升高攝氏一度時所需的熱量。1克蛋白質在體內吸收氧化後產生4千卡的熱量,1克糖在體內吸收氧化後產生4.1千卡的熱量,1克脂肪在體內吸收氧化後產生9.3千卡的熱量。由以上的數字來看,食物的熱量就可以由它的成份計算出來,例如每兩面包中含有11.1克的碳水化合物,0.6克脂肪,及3.1克蛋白質,那麼1

磅麵包產生的熱量如下:

碳水化合物 16×11.2×=716.8千卡

脂肪 16×0.6×9=86.4千卡

蛋白質 16×3.1×4=198.4千卡

合計 1001.6千卡

每人都有其維持生命所需的最少卡路里,通常男人每天需1700千卡.女人每天需1400千卡,另外由於職業的不同,各人消耗的能量也不同,故需要另外的卡路里,這另外增加的卡路里約在1000~3000千卡之間,至於兒童所需的卡路里則依其年齡來分,同時也需視其體形之大小及活動之多少來決定,下表是每日所需卡路里之平均數字:

兒童 6歲以前 1650千卡

6~10歲 2300千卡

10~14歲 2700千卡

女性 2300~2750千卡

男性 2750~5000千卡

礦工.鐵匠.鋸木工人等消耗體力較重的人,其卡路里是需要量也較一般人高,每人每日所需也許都超過5000千卡。

2.麵包的飲食價值

麵包是人類食品中營養素含量最完全的,原因是通常麵包所缺乏的營養素是脂肪,可是吃麵包的時候,常常都加上牛油或瑪琪琳。因為它的主成份是碳水化合物,所以人們喜歡與含有脂肪或蛋白質高的食物一起吃,全麥麵包與白麵包之營養價值不一樣,其分別如下:

白包與全麥麵包的成份比較

水 份 蛋白質 脂 肪 澱 粉 纖維素 礦物質

白麵包 40.0 6.5 1.0 51.2 0.3 1.0

全麥麵包 45.0 6.3 1.2 44.8 1.5 1.2

由上表可知白麵包所含之蛋白質比全麥麵包高,脂肪含量則較低。

3。特殊種類的麵包:

丹麥式麵包--所含的油脂數倍於白麵包,約30%的油脂及裹入用餡,足以補償在寒冷地區工作所消耗的熱量,當我們知道脂肪的氧化必須與糖類配合,所以我們每日必需同時攝取適量的脂肪和糖類才合營養的原則。

甜麵包--美麗的外表和香甜可口的滋味,是這類麵包的特點,一般在製作時都加入雞蛋和餡,因此也就供給了大部份的維生素和礦物質。

麥皮面包--麥皮含有大部分的維生素B類,而此類麵包製作時,則加入了約15%的麥皮,同時我們知道維生素B類能預防腳氣病及營養神經細胞。

乳酪麵包--每100克的乳酪約含蛋白質23.9克.脂肪32.3克.糖1.7克.鈣873毫克及其他礦物質,維生素等。而通常乳酪麵包大約含有10%的乳酪。

葡萄乾麵包--比其他水果更富營養的葡萄,增加了麵包中的營養,此類麵包一般都含有50%以上的葡萄乾。

4. 包的消化率:

經過烹調或烘焙後的麵粉蛋白質較容易消化,因其所產生的麵筋易和消化液接觸,所以麵包比其他食物都容易消化。小麥的蛋白質是所有穀類中最佳的,但它還是屬於第二級的蛋白質,因其在體內不能完全被利用,所以我們進餐時宜加入動物蛋白質一起吃。但製作過程中添加奶粉的麵包其營養價值就更為提高了。

脂肪通常也很容易吸收,脂肪的消化率受其熔點的影響,小麥中脂肪的熔點是50℉,通常是液態的,故很容易消化,因小麥的脂肪大部集中於胚芽部,所以胚芽麵包比普通麵包更易消化。

麵包的消化由口腔開始,唾液的消化是使澱粉轉變成為糊精和......

老式麵包與烘焙麵包哪個更易導致肥胖

老式麵包難道是蒸的或是炸的還是烙的,是不是也是烘培為主呢?

導致肥胖的原因和吃什麼,做什麼的關係其實並不大,和個人體質和基因關係很大,特定食物對於特定人的效果,因人而異,自己試過才會知道。

經常吃麵包會不會發胖?

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這要看你吃什麼麵包了,那種千層酥皮面包和帶餡兒甜麵包熱量很高,少吃為宜。

吃全麥吐司或者法棍這類的麵包熱量相對較低。

其實關鍵是要看你吃多少,早上吃兩三片吐司麵包(100g)左右沒關係的。

你要是一次吃一個(500g)左右,那必然會胖的。

吃麵包會不會發胖

絕對會.除非是全麥麵包 是否會發胖還要看她吃的食量以及運動量等多方面因素。大量吃麵包有可能會胖,因為麵包裡含有大量碳水化合物,會在人體內轉化為糖,糖被消耗掉後轉變為人體所需的能量,多餘的能量則轉化為脂肪;如果注意營養搭配,適量吃麵包,並注意運動,則不會變胖。

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到底吃麵包會不會導致發胖

麵包吃胖的說法不是絕對的,要看麵包的配料,如果有大量黃油的情況下要看您的攝入量了。如果攝入量過多的情況下,那麼就會導致能量攝入過多而導致肥胖。推薦可在吃麵包時要看配料表,中的黃油添加成分,以及營養標籤中的脂肪含量,如果脂肪含量過多,建議要少吃。還有日常飲食,建議清淡飲食,低脂肪飲食,多吃新鮮的蔬菜水果,多喝低脂牛奶。

麵包吃多了是不是很容易發胖?

相當!!

麵食本來就容易發胖,而麵包有油多

還是烘烤類的食品

不僅是發胖

還容易長痘痘哦

當然美味還是不要放棄拉

但是不能多吃哦

尤其是和我以前一樣

把麵包當飯吃

不僅長一大堆的肉

還冒出一臉痘痘

痛苦啊。。

吃麵包會不會發胖

看你吃什麼麵包了,那種千層酥皮面包和帶餡兒甜麵包熱量很高,少吃為宜。 吃恭麥吐司或者法棍這類的麵包熱量相對較低。 其實關鍵是要看你吃多少,早上吃兩三片吐司麵包(100g)左右沒關係的。 你要是一次吃一個(500g)左右,那必然會胖的。

經常吃麵包會不會發胖?

吃全麥麵包就不會有太大問題。

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