火雞煲湯該放什麼藥材?
火雞怎麼煲湯，需要放什麼材料？
火雞煲湯可能味道不太好，有點酸味，不建議煲湯，燒烤好吃。
火雞肉煲湯有什麼用
火雞肉性溫微熱，味甘香，滋補作用較強，頭暈目眩、脾胃虛寒、腰膝乏力等都可以用火雞煲湯
火雞加什麼燉湯好吃
火雞是美洲特產，在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白質含量高，二低是脂肪低，膽固醇低，並含有豐富的鐵，鋅，磷，鉀及維生素B。火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪...
火雞如何煲湯
火雞是美洲特產，在營養價值上有“一高二低”的優點。一高是蛋白質含量高，二低是脂肪低，膽固醇低，並含有豐富的鐵，鋅，磷，鉀及維生素B。火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞胸肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。火雞肉在營養學上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等症。
雞:
材料一：美國火雞1只(約16磅)、胡椒鹽15克
材料二：香料束包括（紅蘿蔔150克、洋蔥150克、芹菜60克、玉桂葉2片、百里香5克、蒜苗60克）
材料三：餡料包括（土司6片、牛奶80cc、雞肝500克、高湯700cc、栗子300克、紅蔥頭60克、百里香10克、俄力岡6克、紅酒60cc）
材料四：美國火雞醬汁包括（美國火雞骨頭1000cc、水2000cc、蕃茄糊70克、牛油40克、高筋麵粉50克、雞胗250克）
材料五：紅莓醬1罐
做法：
1、美國火雞洗淨並抹上胡椒鹽，腹內塞入香料束。
2、土司去邊，加牛奶泡軟，加入雞肝、栗子及紅蔥頭炒香，加高湯待栗子悶煮至爛，放入百里香、俄力岡及紅酒，以中火將汁液收乾，再將所有材料塞入美國火雞腹內。
3、美國火雞放入烤箱，以250?C烤約40分鐘，以鋁箔紙包裹，再以150?C烤50分鐘。
4、取出香料束，切成碎末，加入美國火雞骨頭、水及蕃茄糊煮40分鐘，成為2000cc的美國火雞原汁。牛油及高?麵粉炒香，加入美國火雞原汁中，再加入切片的雞胗，即成為美國火雞醬汁。
5、紅莓醬切成長1公分、厚5公分寬片狀(約3克)。
6、將美國火雞盛盤，再將腹內餡料取出置於美國火雞下面，酌量淋上美國火雞醬汁，並搭配紅莓醬食用。
西式聖誕火雞
材料：4杯野米、1兩蘑菇、1兩西芹、1兩紅蘿蔔、1只雪藏火雞。
調味料： 適量胡椒粉、1安土(25克)牛油、少許茜子、適量鹽、1茶匙蒜茸、1杯清雞湯。
烹調方法：
1、火雞洗淨去內臟，用鹽及胡椒粉醃30分鐘。
2、野米隔幹水份與蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及調味。
3、加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。
4、將野米餡放入火雞腔內，用錫紙蓋著開口，置煤氣焗爐8度(230°C／450°F)焗約2小時至熟
中式百寶釀火雞
材料：火雞1只、糯米1杯蒸熟、香腸2條、切丁香菇8朵(泡軟切丁)、蝦米2湯匙(泡軟)、蒜3顆、蔥粒1／2湯匙、西洋芹1／2棵、洋蔥1個。
調味料：酒3湯匙、鹽2茶匙、胡椒粉少許、醬油2茶匙、糖1／4茶匙、水1湯匙、奶油少許。
烹調方法：
1、將火雞解凍、洗淨、擦乾水分，再將火雞以醬油、糖、水醃製。
2、起油鍋爆香蒜，放入蝦米、香菇和香腸炒熟糯米、蔥粒、酒、鹽、胡椒粉拌勻作為填充料。將填充料塞入火雞雞胸內，用鐵針插封切口。
3、將火雞表面塗奶油後放入烤箱。
4、填塞火雞時要注意必須等到火雞要入烤箱時才可以把填塞的料塞進火雞體內。
5、將西洋芹切段，洋蔥切粗絲後在火雞底下，所需要烤的時間要看火雞的大小來調整。
好吃的蒜苗火雞排
材料：
蒜苗1小根·洋蔥1個·番茄1個·火雞肉150克(大腿部分的厚肉塊)·油數滴·鹽·粗磨的胡椒·即溶高湯粉1/4茶匙·水140毫升·法式鮮乳酪1湯匙·芥末1茶匙·法國麵包1塊（或是馬鈴薯、米或面一份）
做法：
1、將蒜苗清洗後，切成5釐米的長段。去皮的洋蔥，切成圈。把清洗過的番茄，去除蒂梗後，切塊。在整塊火雞肉上抹油，放在不沾鍋中用......
火雞面怎麼吃，帶湯不帶湯，熱吃還是涼吃？
拌麵。冷熱隨心。
1. 買一包火雞面，在網上
2. 拿回家，把面煮一煮，3分鐘
3. 和辣醬拌一下
4. 吃，慢慢加辣醬，因為後味夠辣……舒服
火雞與淮山相沖嗎?可以煲湯嗎
不相沖，可以煲湯，而且營養價值還很好！
山藥是平補的，不是什麼極熱或者極寒的食材，一般不容易相沖。但是別與海味（魚蝦）同食，容易便祕。
花膠可以搭配什麼煲湯
花膠做法：
冬蟲草花膠燉雞
材料：浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適量
做法： 1.花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。
2.冬蟲草洗淨略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內，加蓋慢火燉約二小時。
花膠排骨湯
材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨蔘)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵
做法： 1、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。
2、洗淨排骨，出水。
3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。
雞腳花膠湯
【用料】 雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小 塊。
【做法】
①雞腳斬去趾甲，洗淨出水過冷河。
②花膠先浸透發起，變軟切件。
③把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠。冬8 姜同煲4小時，湯成下鹽調味即可。
【功效】
滋陰補氣，補腳力。
海蔘可加什麼煲湯
用料
主料
海蔘適量
輔料
雞蛋
1個
調料
食鹽
適量
香油
適量
小蔥
適量
水
適量
海蔘蛋花湯的做法
1.海蔘無需解凍直接切小片片，小蔥切花花，打一個雞蛋蛋攪勻備用，鍋內放水水燒開，放入海蔘參煮一分鐘，倒入雞蛋蛋攪成蛋花狀，撒入蔥花花攪出香味，放適量鹽鹽調味，最後滴一滴香油油提味兒即可
海蛇幹怎樣煲湯
海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸、紅燒、煲湯。其中海蛇燉火雞是有名的"龍鳳湯"。海蛇肉煲粥是清涼解毒之美食佳餚。海蛇湯鮮甜可口。海蛇酒可作為驅風活血、止痛良藥。
海蛇燉龍骨湯
材料：海蛇，豬龍骨……
做法：海蛇切節，豬龍骨飛水。所有東西放在一起，大火煮開，小火燉2小時即可。
味道：十分鮮美。