蜂蜜適合什麼時候喝?

蜂蜜適合什麼時候吃?早上還是晚上啊?不能空腹食用,對嗎?

“朝鹽晚蜜” “朝鹽晚蜜”是一種從古到今廣為流傳的養生方法。但不是每天都喝，最好是一星期一次就可以。 操作十分簡便∶在早晨起床後，用開水衝一杯淡鹽水，先漱漱口，然後慢慢飲下；在晚上臨睡前，喝上一杯蜂蜜水。 可用這兩樣東西祛除胃腸中積聚的熱結，熱結一除，便不會有消化不良，便祕等現象，同時又因蜂蜜有養脾氣，除心煩的功用，所以可使人心神安定，早入好夢。 早鹽晚蜜對治療咽喉炎也有極佳的療效。清宿便的好方法．一位老師說∶一個不花錢可清潔腸道與清出宿便的方法，可以讓你健康、皮膚變好、甚至可以減肥的好方法。 一、首先必須一早空腹。 二、然後準備自然鹽(即海鹽)，兩倍一截大姆指多的量。 三、先用適量熱開水將鹽打散，再加入 500 cc冷開水後，一口氣順地喝完它． 四、不用多想要改變份量或次數，順順地喝，若有做惡，喝完後可吃東西止惡，此時你肚子是鼓鼓的。 五、經過 40分～1 小時多，你就會將你剛剛所喝的加上你肚子□的宿便一瀉千里、一股腦的傾肚而出，但你不會覺得肚子痛，你會見到你這輩子最多的………。 六、最好一個星期清一次。 最好是每天早上起來喝一杯白開水。比喝鹽水、蜂蜜水都要好。 早上飲水的5大益處 ⒈補充水分：人體在夜晚睡覺的時候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床後人體會處於一種生理性缺水的狀態。一個晚上人體流失的水分約有450毫升，晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分。 ⒉防止便祕：清晨起床後飲水還能刺激胃腸的蠕動，溼潤腸道，軟化大便，促進大便的排洩，防治便祕。 ⒊沖刷腸胃：早上起床後胃腸已經排空，這時喝水可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態。 ⒋清醒大腦：起床後喝的水會很快被腸黏膜吸收進入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環，防止心臟血管疾病的發生，還能讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。 ⒌美容養顏：早上起床後為身體補水，讓水分迅速輸送至全身，有助於血液循環，還能幫助肌體排出體內毒素，滋潤肌膚，讓皮膚水靈靈的。 但喝鹽水和蜂蜜的時候也要注意：鹽中含有大量的鈉，會引起血壓升高。因此，鹽水的濃度要低，100毫升水中食鹽含量最好不要超過0.9克。急性腎炎、肝硬化腹水、水腫患者最好以白開水代替，以免加重腎臟和心臟負擔。蜂蜜中含糖量較高，糖尿病患者不宜服用。 此外，鹽水和蜂蜜一定要結合起來喝，因為二者有互補作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助於排出體內多餘的鈉。

希望採納

蜂蜜什麼時候喝最為適宜

蜜的食用方法 1、不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。 2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。 食用蜂蜜的注意事項 1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。 2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉

蜂蜜水什麼時候喝最合適？

蜂蜜應該什麼時候喝最合適？有人說是早上，有人說是晚上。如何做到最有營養的利用它？ 我淺談一下蜂蜜應該什麼時候喝最合適。都是因個人的機體情況而異的，例如蜂蜜對胃酸分泌有雙重作用，有胃腸疾病的患者（胃酸分泌多者），適合在飯前一個半小時食用蜂蜜，因為它可以抑制胃酸的分泌。如是食用蜂蜜後立即食用，就會刺激胃酸分泌，引起胃部不適。還有如精神衰弱的人呢適宜在每天睡前食用蜂蜜，可以促進睡眠，蜂蜜有安神和改善睡眠的作用。 一般說來蜂蜜在飯前1-1.5小時或飯後2--3小時食用為宜。 喝蜂蜜還要注意以下幾點： 1.人們喝豆漿的時候不適合用蜂蜜加甜 2.蜂蜜不能用開水衝調，因為水溫太高會破壞蜂蜜的成分，適宜用溫開水（40度左右）和涼開水衝調 3.蜂蜜不適宜象茶那樣大喝，小調一小杯（50--80ml左右）喝比較好 5.糖尿病人不適合吃蜂蜜和2歲以下的兒童都不適合 蜂蜜主要適用於年老，體弱，大病後的調理，也用於肺燥、肺陰虛引起的乾咳少痰，口乾咽燥，以及傷津所致的腸燥便祕。 每天喝蜂蜜有什麼好處 （一）護膚美容 新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。 用法： 1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。 2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗淨，可使皮膚滑嫩，細膩。 3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風乾後，用清水洗淨。每週再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。 4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入麵粉，調勻後敷面，10分鐘後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。 5、 冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。 （二）抗菌消炎、促進組織再生 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。 用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。 （三）促進消化 研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。 用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。 （四）提高免疫力 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和??匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。 （五）促進長壽 前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。 （六）改善睡眠 蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。 用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。採自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。 （七）保肝作用 蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再......

喝蜂蜜水有什麼好處每天什麼時間喝好

喝蜂蜜水有什麼好處每天什麼時間喝好的介紹如下：

早上喝晚上：

1:好處：防止便祕，滋養皮膚，健康長壽 。

2:缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.。

3:注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

4:中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

5:這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。

6:當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。

睡覺前多久喝蜂蜜水比較好

蜂蜜應該什麼時候喝最合適。都是因個人的機體情況而異的，例如蜂蜜對胃酸分泌有雙重作用，有胃腸疾病的患者（胃酸分泌多者），適合在飯前一個半小時食用蜂蜜，因為它可以抑制胃酸的分泌。如是食用蜂蜜後立即食用，就會刺激胃酸分泌，引起胃部不適。還有如精神衰弱的人呢適宜在每天睡前食用蜂蜜，可以促進睡眠，蜂蜜有安神和改善睡眠的作用。

一般說來蜂蜜在飯前1-1.5小時或飯後2--3小時食用為宜。

和蜂蜜還要注意以下幾點：

1.人們喝豆漿的時候不適合用蜂蜜加甜

2.蜂蜜不能用開水衝調，因為水溫太高會破壞蜂蜜的成分，適宜用溫開水（40度左右）和涼開水衝調

3.蜂蜜不適宜象茶那樣大喝，小調一小杯（50--80ml左右）喝比較好

5.糖尿病人不適合吃蜂蜜和2歲以下的兒童都不適合

蜂蜜主要適用於年老，體弱，大病後的調理，也用於肺燥、肺陰虛引起的乾咳少痰，口乾咽燥，以及傷津所致的腸燥便祕。

另外提醒您一句：蜂蜜的品種很多，夏天比較適合喝一點洋槐蜜 野菊花蜜.這些蜂蜜性涼，不會給身體千萬額外的負擔.秋冬時節可以喝一些棗花蜜 紫雲英蜜性熱的蜂蜜補肝養胃的效果很好.

蜂蜜水應該飯後多久喝

每天晨起喝杯蜂蜜水，能大大改善你的健康狀況。在餐前半個鍾至一個鐘可以喝杯蜂蜜水。這種蜂蜜減肥方法主要是改善便祕和平衡血糖，對便祕引起肥胖的人士特別有效。一般堅持五天，就能感覺身體輕鬆，心情愉快。 早上空腹喝，有助於排毒、潤腸通便。

午餐在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用，促使胃酸正常分泌，消除大餐後的積食。 晚上睡前喝，有助於安神益智、改善睡眠、美容養顏。

姜泡蜂蜜適合什麼時候喝最好

.蜂蜜是公認的天然健康飲品,它既是營養食品,也是醫家良藥。 1.蜂蜜的作用: ........李時珍在《本草綱目》中闡述蜂蜜為:“清熱也,補中也,解毒也,止痛也。”現代中醫認為,蜂蜜主要能防治: (1)調節腸胃功能,增強食慾,防止便祕。(現在很多上班族都有便祕的困擾,有改善) (2)清肺作用,對呼吸系統疾病有相當效果。 (3)改善神經系統疾病,改善睡眠。(晚上喝,睡眠質量提高) (4)保護肝臟。 (5)殺菌消炎,促進傷口癒合。 (6)美容、護膚作用。 (MM們最關心啦!這個有蒐集一些方法,如果有人發貼問的話,會整理出來,但是先聲明哦,這些方法我都還沒嘗試過,所以不能保證是不是一定有效); (7)與一些中藥搭配後,對心、髒病、高血壓、腸胃病、肺病及神經系統疾病都有一定的療效。(也有蒐集一些藥方,如果感興趣可以問我)。 2.蜂蜜的適用人群: .... 基本是老少皆宜,男女均可。老人喝蜂蜜好處就更多了。 ..糖尿病人最好不要喝,如果經常喝蜂蜜,可以預防糖尿病。也有一些資料中說,糖尿病人可以喝蜂蜜,但是個人保守建議,還是少喝比較好,最好能詢問下醫生。 ..未滿週歲的嬰兒也不適合喝蜂蜜,週歲以上就可以了,但是也注意要適量。蜂蜜中含有鐵、葉酸、單糖、轉化酶和維生素等,這些都是促進小兒生長髮育所必需的。 3.幾種服用方法: (1)蜂蜜放在口裡含服,可治療咽喉炎,對工作勞累,熬夜之後的火氣上升有奇效。 (2)冬天用溫開水沖服,夏天也可用涼水,用冰水的話口味更好哦(我個人比較喜歡^_^)也可調入豆漿、牛奶、稀飯中,還可以塗抹食品,當果醬味道也不錯(對結晶的蜂蜜也可以這麼用)。 切忌高溫,以不超過60攝氏度為宜,千萬別用開水,否則營養都被破壞光光啦。 特別要介紹一下蜂蜜+牛奶:蜂蜜中的有益成分可以促進人體對奶中營養成分的吸收,尤其是對鈣質 的吸收。將蜂蜜與牛奶進行有機結合,二者之間相互作用、相互補充,可有效地發揮其營養保健作用。 (3)喝酒之後,含服濃蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒後頭痛,減少酒精對肝的損害。或者是喝酒之前先喝些蜂蜜水也可以。(每次我BF喝完酒我都給他喝蜂蜜,效果挺明顯,第二天肯定不頭痛。有愛喝酒的可以常備一些蜂蜜在家,細心的MM也可用此辦法照顧愛喝酒應酬多的GG哦。 ) (4)用蜂蜜塗脣,可防止爛嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。(這個我沒試過,比較懶嫌麻煩,打算嘗試,也許以後連脣膏的錢都省了,如果有效果以後再告訴大家); (5)蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點,風味、色澤和營養俱佳,尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜,其顏色金黃,風味獨特,不妨一試(這個我也喜歡,經常去點一些什麼蜜汁燒的菜,但是很多閩南人好像不是很喜歡吃飯的時候菜是甜的哦) 4.蜂蜜的食用量及食用時間 雖然蜂蜜是個好東東,但是凡事都適量,喝太多也是不太好的。它會造成血糖過分升高,干擾胰島功能。 食用蜂蜜的一般劑量是:少年兒童每天30～50克,成年人每天50-100克。 如果用蜂蜜治病的話,每日服用蜂蜜的劑量可偏大,療程一般在2個月左右。 喝蜂蜜的時間也是大有講究的哦: 一般是早、晚各1次,在飯前1～1.5小時或飯後2～3小時食用。

酸奶和蜂蜜應該什麼時候喝最好？

酸奶晚上喝更有益健康

在乳品家族中，酸奶因其口味獨特、保健作用突出而備受青睞，已經有越來越多的人們養成了天天喝酸奶的習慣。有的人習慣在早上喝酸奶，有的人則習慣在晚上喝，還有的人選擇在任何想喝的時候喝。那麼，酸奶在什麼時間喝更有益健康呢？

衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為，在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那麼，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利於健康呢？對於大多數人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以後，則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便祕。

食用時間：蜂蜜一般均在飯前1——1.5小時或飯後2——3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化，如在飯前1個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使胃液稀釋而降低胃液酸度，而冷的蜂蜜水溶液酸度，能刺激腸道的運動，有輕瀉作用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷%

天天喝蜂蜜水好嗎？開水要放多少蜂蜜才合適呀，服用的最佳時間

蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。

蜂蜜含有什麼？

蜂蜜含有以下各種成分：約15種礦物質、20種氨基酸、葡萄糖、果糖、維生素B群、

豐富的維生素C、13種有機酸、無機酸3種、多種活性酶、乙酰膽鹼等。

一、蜂蜜與腸胃病。蜂蜜是傳統的腸胃病醫療保健食品，它能潤滑胃腸、調節胃腸功能

，對胃及十二指腸潰瘍、習慣性便祕有較好的療效。

二、蜂蜜與呼吸系統疾病。蜂蜜能清肺化痰、潤咽止咳。對呼吸系統疾病有較好的功效

。蜂蜜與牛奶調合飲用，還能預防和減輕感冒症狀。

三、蜂蜜與心臟病。蜂蜜能營養心肌、擴張動脈血管。對心臟病有一定的療效。民間驗

方，有以蜂蜜與石榴汁調合飲用，治療和預防心臟疾病。

四、蜂蜜與肝臟病。蜂蜜能促進肝糖元的貯藏，而肝糖元又能促進肝臟對毒素的分解，

所以蜂蜜對肝臟病也有較好的功效。

五、蜂蜜與神經系統的病症。蜂蜜是很好的鎮靜和安神作用，所以蜂蜜對失眠、神經衰

弱有很好的輔助功效。

六、蜂蜜與燒燙傷。蜂蜜對輕度燒燙傷有較好促癒合作用，能減輕創面乾結，消炎抑菌

。

蜂蜜對女性的好處

對朝名醫李時珍說：“原蜜造血功能好，常吃麵如桃花”，這對排經失血的女性，

是一大補益，又是很好的美容食品。

蜂蜜對男性的好處

常服能保肝、強身；遇酒醉時，也可飲原蜜醒酒。

蜂蜜對老人的好處

蜂療專家房柱教授說：“蜂蜜是老人的牛奶，常服有助於健康、長壽。” 此外，蜂

蜜又是廚房一寶；一方面可以用來配製各種糕餅菜色，增加美味；一方面又可備作緊急

藥用，如遇滾油燙傷、灶火灼傷、菜刀切傷，可以用蜂蜜先行塗抹，有止痛、消毒、去

腫的功效。

蜂蜜有助學童的成長

日本歧阜市養蜂學會對學童實驗證明：天然純蜜有消除蛔蟲的作用。

酒前喝蜂蜜酒後不頭痛

美國國家頭痛研究基金會的研究人員終於找到了一種解除大量飲酒後頭痛的最佳辦

法，這就是喝蜂蜜。

負責該項研究的梅勒·戴蒙博士認為：“蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含有

果糖,它可以促進酒精的分解吸收。”研究人員還指出，快速醒酒的其他辦法還包括飲用

由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲，但總體而言，蜂蜜的解酒作用最為顯著。

可迅速消除疲勞，增強體力

蜂蜜中含有70%以上的單糖（葡萄糖和果糖），是不必再經過消化，飲用後馬上可以

被吸收，經過約20分鐘後即可進入人體血液中。

蜂蜜既是體質衰弱者、胃腸功能不佳者、產婦、幼兒等合適的滋補品，也是運動後、熬

夜者、工作疲勞者消除疲勞的最佳飲料。

解毒四傑——木耳、豬血、綠豆、蜂蜜

除了水以外，功效顯著且最為廉 價的解毒食物當屬木耳。豬血、綠豆和 蜂蜜。木

耳因生長在背蔭潮溼的環境 中，中醫認為得陰氣最多，有補氣活 血、涼血滋潤的作用

，從它的特性來看偏於涼，顏色黑可入血分，所以能夠清出血分的熱毒。另外，木耳、

豬血具有很強的滑腸作用，有“腸內清道夫”之稱，經常食用可將腸內的大部分毒素帶

出體外。 綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和清暑止渴的作用。所以，每到夏天，人們

都習慣於熬綠豆湯喝。有人還用綠豆皮做枕頭芯，它有清火明目和降血壓的作用。 蜂蜜

生用性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔具潤肺解毒功能。（本草綱目）把蜂蜜

的作用總結為清熱、補中氣、解毒、潤燥、止痛，頗為全面。因此，印度民間把蜂蜜看

成“使人愉快和保持青春的良藥”。

所以天天喝蜂蜜水好.也不會長什麼子宮肌瘤......

蜂蜜應該怎麼喝才是最好的

蜂蜜的食用方法對其營養保健作用和醫療效果有直接影響，食用蜂蜜大有講究，只有科學的食用方法才能充分發揮蜂蜜的營養保健和醫療功效。

一、食用方法：新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

二、食用時間：蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

三、食用劑量：食用蜂蜜的一般劑量是：成年人每天食用100克較為適宜，最多也不超過200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，兒童每日食用30克較好。用於治療時，以兩個月為一個療程。