酸奶微波爐加熱能吃嗎?

酸牛奶能不能放到微波爐加熱？為什麼

你好：要回答這個問題，我們還要先從酸牛奶的主要成分來說。酸牛奶是由純牛奶發酵製成的，含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質及乳酸桿菌、雙岐桿菌等成分，據相關資料介紹乳酸桿菌、雙岐桿菌等菌類都是活性菌，是很怕熱的，當遇到超過70 °C的高溫就會被殺滅。營養也就所剩無幾了。

有些老年人確實喝不了涼酸牛奶，那麼可以將酸牛奶連其包裝（瓶或袋）放入不要超過人體溫度的水裡溫2-3分鐘，最好時間不過長，否則就會降低乳酸菌的營養價值了。

酸奶可不可以在微波爐加熱？？？？

酸奶可以用微波爐加熱，但這種方法會消滅一部分乳酸菌，不合算，不推薦。

建議用溫水(水溫<60度）浸泡酸奶進行加熱。

酸奶能不能加熱啊？能用微波爐加熱嗎？

可以啊。酸奶要低溫才能保持益生菌活力，只要方法對，冬天也能喝到熱乎乎的酸奶。

最新研究發現，酸奶在從低溫(4℃~10℃)提高到發酵溫度(約42℃)的過程中，品質不會發生明顯變化，能讓腸胃更舒服。將酸奶放置於可微波加熱的容器中，用中檔火力加熱25秒左右，加熱後搖勻，此時酸奶的溫度會升高到25℃左右，而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和數量。

但是不可長時間加熱，中火加熱如果超過50秒，就會殺死一些乳酸菌，酸奶本身也會變得非常稀薄，口感欠佳。

參考資料：www.bodyknow.com/....shtml

我用微波爐加熱酸奶，加熱了3分鐘，還能吃嗎？

可以啊。酸奶要低溫才能保持益生菌活力，但只要方法對，冬天也能喝到熱乎乎的酸奶。

酸奶在從低溫(4℃~10℃)提高到發酵溫度(約42℃)的過程中，品質不會發生明顯變化，能讓腸胃更舒服。將酸奶放置於可微波加熱的容器中，用中檔火力加熱25秒左右，加熱後搖勻，此時酸奶的溫度會升高到25℃左右，而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和數量。

但是不可長時間加熱，中火加熱如果超過50秒，就會殺死一些乳酸菌，酸奶本身也會變得非常稀薄，口感欠佳。

酸奶能否用微波爐加熱？

酸奶不可以加熱了喝.酸奶一經蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌就會被殺死，其物理性狀也會發生變化，產生分離沉澱，酸奶特有的口感也會消失。 酸奶中最有價值的乳酸菌，不僅可以分解牛奶中的乳糖，產生乳酸，使腸道的酸性增加，而且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。所以，飲用酸奶不能加熱，夏季應現買現喝，冬季可在室溫下放置一段時間再喝。 由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境裡，一般在2－8攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶裡隔水捂熱，不可以直接加熱。

酸奶能用微波爐加熱一下再喝嗎？

不行！酸奶加熱的話會殺死其中的乳酸菌，它營養價值也都破壞了。所以，如果覺得冬天酸奶喝著太涼的話，可以買常溫的酸奶，就像純甄、老酸奶這類的，喝著不會刺激腸胃。

酸奶能用微波爐熱嗎？

酸奶不可以加熱了喝.由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境裡，一般在2－8攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶裡隔水捂熱，不可以直接加熱。

帶包裝的酸奶能直接在微波爐里加熱麼？

不能！

飲用酸奶不能加熱，夏季應現買現喝，冬季可在室溫下放置一段時間再喝。

由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境裡，一般在2－8攝氏度左右，而且保存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶裡隔水捂熱，不可以直接加熱。

飲用酸奶小常識

1．喝酸奶最好的時間是飯後2小時，因為飯後胃液的PH值上升，這種環境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養充分發揮。

2．別空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長，而空腹時PH都在2以下，所以乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣。

3．酸奶不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7－14天，不要放太長時間。

微波爐可以加熱酸奶嗎

可以，但是酸奶就熱了就不能喝了，營養也流失了！

微波加熱的盒裝酸奶能喝嗎？

錫紙（應該是鋁箔吧）微波加熱時會出火花，過熱則會熔化，效率也不高，最好去掉這類金屬物再用微波加熱。另外質量好的酸奶加熱後會結塊變酸罰口感很差的，不如早點從冰箱拿出來讓他自然升溫。加熱後不結塊的酸奶不喝也罷