薯條變軟怎麼辦?

有沒有人知道買回來時間長了薯條變軟應該怎麼辦？

放進微波爐用烤檔烤一下就行了

怎樣使變軟的薯條脆起來

放入微波爐內，加熱2分鐘！和當初一樣的！

炸薯條變軟了怎麼辦

放進微波爐用烤檔烤一下就行了

薯條放太久變軟了不脆了怎麼辦？

放入微波爐內，加熱2分鐘！和當初一樣的！

薯條軟了怎麼變脆

放入微波爐內，加熱2分鐘！和當初一樣的！

昨天的薯條沒吃完 變軟了怎麼辦

放少許油,再油炸一下即可。

怎麼讓變軟的薯條變脆

放入微波爐內，加熱2分鐘！和當初一樣的！

為什麼薯條放了一夜就變軟了？

受潮了

吸收了空氣中的水蒸氣。

就軟了。。

為什麼薯條放了一夜就變軟了

薯條油炸是一個脫水乾燥的過程，會形成很多的孔洞，放置在空氣中時，會吸收空氣中的水蒸氣以達到整個體系的水分含量平衡，這是一個覆水的過程。整個過程與我們通常泡方便麵的原理類似。

為什麼自己炸薯條總是會變軟

油溫太低了，還有那個土豆條要細一點。切好後腰用水沖沖泡泡。油溫大概5成時，吧土豆條水控幹下鍋，打過一直炸到有硬度，關小火侵炸一會。轉打過炸到上色，撈出來後腰攤開稍微涼一下灑點鹽就好