端午吃什麼海鮮?

端午節吃什麼海鮮正是時候

龍蝦

青島端午節吃什麼海鮮

吃旮旯

端午節大連旅遊合適麼。本地人介紹海鮮怎麼樣 10分

端午節時，大連旅遊是旺季，吃住交通等資源都比較緊張，遊客比較多，各項消費價格比較高。去玩的話，最好提前預定好住宿，計劃好景點和路線。大連的海鮮品質好，但是產量並不大，有很多大連銷售的海鮮，其實不是大連產的。大連海鮮的高端品牌是獐子島，像海刺蔘、盤鮑魚、大扇貝等，都非常好。海鮮市場上一些中低端的海魚、蜆子等，在一些好廚師的手藝下，也非常味美。中檔海鮮飯店基本都做的不錯，像二七廣場的品海樓、三八廣場的大連園，還有各區的天天漁港等飯店，都不錯。不差錢，可以去高端酒店，像富麗華、香格里拉、凱賓斯基、紫航等，絕對夠檔次。

端午養生吃什麼 九種美食大揭祕

粽子， 皮蛋，鹽蛋

端午吃什麼？

各地的飲食不一樣，所以，吃的也是五花八門，我們這裡，端午節，早飯會吃粽子，雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，到了晚飯的時候，家家還會做一桌子好菜，有雞，鴨，魚肉，各種青菜，海鮮等，有的還會包餃子

問問;端午節去北戴河有什麼可以玩的，適合吃什麼海鮮？

端 午

（唐）文 秀

節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原；

堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

七律.端午

（唐）殷堯藩

少年佳節倍多情，老去誰知感慨生；

不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話昇平。

鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；

千載賢愚同瞬息，幾人湮沒幾垂名。

競 渡 歌（節錄）

（唐）張建封

五月五日天晴明，楊花繞江啼曉鷹；

使君未出郡齋外，江上早聞齊和聲；

使君出時皆有準，馬前已被紅旗引；

兩岸羅衣撲鼻香，銀釵照日如霜刃；

鼓聲三下紅旗開，兩龍躍出浮水來；

棹影斡波飛萬劍，鼓聲劈浪鳴千雷；

鼓聲漸急標將近，兩龍望標目如瞬；

坡上人呼霹靂驚，竿頭彩掛虹霓暈；

前船搶水已得標，後船失勢空揮撓。

節 令門.端 陽

（清）李靜山

櫻桃桑椹與菖蒲，更買雄黃酒一壺。

門外高懸黃紙帖，卻疑賬主怕靈符。

七 律.端午

老 舍

端午偏逢風雨狂，村童仍著舊衣裳；

相邀情重攜蓑笠，敢為泥深戀草堂；

有客同心當骨肉，無錢買酒賣文章；

當年此會魚三尺，不似今朝豆味香。

東臺端午節吃什麼

東臺地區有端午吃“五紅”的習俗，據說吃“五紅”是為了驅邪避“五毒”，即蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蠍子。

端午時節正是夏疫病流行的季節，而古時人們的住宅多低矮，房屋牆角內就容易滋生“五毒”。而“五毒”按照民間的說法是懼怕紅色，因而就衍生出用吃“五紅”來驅除“五毒”的食俗，據說端午節吃了這“五紅”，整個夏天就可以辟邪避暑了。這其中也包含著祈福平安的寓意。“五紅”一般的是指“鹹鴨蛋”“楊花蘿蔔”“油爆蝦”“炒莧菜”“紅燒黃魚”等五道菜餚，也有的時候根據市場供應靈活搭配，不過這五道菜餚都是端午節期間本地的特產或者時令菜，這些菜有的是自身就是紅色的，有些是用醬油等調料烹製成紅色，其自身的內涵都是一樣的。

1、白玉流丹——鹹鴨蛋

東臺屬於魚米之鄉，境內湖泊河流縱橫交錯，由於水系的眾多使得這裡養鴨業很是發達。東臺的鴨子的品種以“麻鴨”為上品，這種鴨子行動敏捷，善於潛水覓食，生長快，成熟期短，合群性好，抗病力強，產蛋率高，是優良的蛋用型鴨種之一，有“禽中明珠”之稱。所產的鴨蛋蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，用這種鴨蛋醃製出的鹹蛋具有鮮、細、嫩、鬆、沙、油六大特點，早在清代袁枚的《隨園食單小菜單》中就有“醃蛋”的記載，東臺好多人家都在清明前醃上一批，因為這時“清明蛋，好當飯”，清明前醃製的鴨蛋據說不會空頭。鴨蛋醃到端午，淡鹹適度，正好食用。鹹鴨蛋的做法有兩種：將個頭大小均勻的新鮮鴨蛋洗淨後，外面裹上加水加鹽攪拌均勻的黃泥或稻草灰，然後碼入小口大肚的壇內，封口1個月以後就可以食用了；或者直接用鹽水浸泡，同樣也是封口1個月，取出煮熟即可。前者煮熟後可見蛋黃自然浸出紅油，蛋黃“細沙”；後者出油率較前者低得多，口感也沒有前者細膩。鹹鴨蛋既可以下酒又可以作為喝粥的最佳伴菜。中醫認為，鹹鴨蛋清肺火、降陰火的功效比未醃製的鴨蛋更勝一籌，煮食可治癒瀉痢，端午節正值夏日，人們也經常容易因暑溼引起瀉痢，這時吃鹹鴨蛋是最妙不過的了。

吃鹹鴨蛋一般不去殼，直接把鴨蛋的大頭敲破，用筷子掏著吃，先吃蛋白，後吃蛋黃，用筷子一挑便有黃油冒出，蛋黃質地細沙，分為一層一層的，由淺至深，越往蛋心越紅，中間無硬心，味道鮮美，越吃越有味。考究一點的人家是用刀把鹹蛋切成桔瓣形，擺放於盤中上桌，質量上乘的鹹鴨蛋紅白分明，蛋白潔白凝練，鹹味適中，蛋黃金紅滋潤，油多味美，有白玉流丹的美稱。

2、消化助食——熗蘿蔔

楊花蘿蔔是一種小型的蘿蔔，小小的圓圓的形似櫻桃，一般都是連著蘿蔔纓子一把一把地賣。人們總喜歡把它當水果吃，脆甜多汁。稱為楊花蘿蔔，是因為這種蘿蔔在楊花飄時開始上市，到端午時節正是楊花蘿蔔的豐產期，這種蘿蔔有理氣化痰，去積助消化的功效，民諺有：“蘿蔔上市，醫生沒事”的說法，端午節因為吃粽子比較多，為了防止糯米的不易消化，注重飲食搭配的東臺人在餐桌上就總喜歡來上一盤楊花蘿蔔。楊花蘿蔔一般都是以冷盤的形式上桌，家庭製作比較簡單，把蘿蔔去頭尾，用刀背輕輕拍一下，注意不要拍碎，以保證蘿蔔的美觀，然後用少許精鹽醃製大概十五分鐘左右，再擠去汁水，拌上白糖、香醋，滴上幾滴芝麻油，一盤色澤嫣紅，口味酸甜的糖醋蘿蔔就大功告成了，這盤蘿蔔總是端午家宴中最搶眼的涼菜，上桌後常常是被一掃而空。

3、“五紅”新寵——小龍蝦

說到龍蝦，其實應該稱為小龍蝦，學名叫克氏原鰲蝦，它進入“五紅”的時間最短，從上世紀八十年代後期才登上東臺人的餐桌，過去端午節的“五紅”裡面沒有龍蝦，而是用河蝦做的油爆蝦，由於龍蝦肉質緊實，口味鮮美，因而也就慢慢取代“油爆蝦”，成為“五紅”中的新寵。龍蝦的氨基酸組成比肉類優質，含有......

端午青島玩，請問當地人哪吃海鮮新鮮又實惠

青島，可以海邊沙灘自己DIY燒烤，我們經常去，非常有感覺

或者吃海鮮，喝啤酒

劈柴院小吃一條街

金沙灘，銀沙灘，海上快艇，爬嶗山，奧帆基地，五四廣場，，八大關更是美不勝收，沿海一線現在是旅遊觀光帶

太多了

沒看過海，這次端午節，我倆準備去看海，玩幾天，去北方，有沙灘，住宿便宜，有便宜海鮮，去哪？ 20分

這個季節下不了海，去北戴河不錯。在劉莊住宿80左右，可以去早市買海鮮自己回小賓館加工。