母乳中的低聚糖是什麼?

General 更新 2024-05-26

奶粉中低聚乳糖和低聚果糖的區別是什麼

低聚半乳糖(GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖。在自然界中，是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，人母乳中含量較多，嬰兒體內的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中或者奶粉中的GOS 成分。

低聚果糖是一種天然活性物質，是具有調節腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調節血脂，免疫調節，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，所以低聚果糖在奶粉中更多的是起到“改善口味”的作用。

低聚半乳糖都能夠被人體腸內8大有益菌所利用，能夠抑制寶寶腸內有害菌的生長繁殖，低聚半乳糖具有較強的耐酸性、耐熱性，不會因為在加工過程中的高溫殺菌及人體胃酸所分解而失去其本來應有之特性，而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧杆B菌和乳酸杆A菌同時利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸杆A菌利用,對雙歧杆B菌則不明顯。