鹹菜疙瘩長白醭怎麼辦?
General 更新 2024-06-12
醃鹹菜長白醭怎麼辦
1、選好醃漬原料 績制感菜原料，必須符合兩條基本標準：一是新鮮，不雜菌感染，符合衛生要求；二是品種必須對路，不是任何蔬菜都適於醃製鹹菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕擠怕壓，歇腐易爛，象熟透的西紅柿就不宜醃
鹹菜長白醭能吃嗎
就是白色的黴菌，生了白醭的鹹菜是不能吃的
1、選好醃漬原料 績制感菜原料，必須符合兩條基本標準：一是新鮮，不雜菌感染，符合衛生要求；二是品種必須對路，不是任何蔬菜都適於醃製鹹菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕擠怕壓，歇腐易爛，象熟透的西紅柿就不宜醃
就是白色的黴菌，生了白醭的鹹菜是不能吃的
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