廣東中山特產有哪些?

General 更新 2024-05-18

中山特產有哪些

小欖菊花肉

特色介紹: 小欖地區盛產菊花。充分利用菊花作食品便應運而生,其中最負盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖醃製, 外面拌一層半鮮半乾的糖漬菊花瓣而成。這種菊花肉看來雖肥,但吃起來爽脆不膩、清香可口,特別是菊瓣液香凝喉,芬芳撲鼻,是中山的傳統送禮佳品。

長江

特色介紹:

是中山長江水庫主要特產之一,是利用水庫的礦泉水,飼以精飼料運用活水密集養殖法,養出來的魚,外形如舊,但肉質已變,蛋白質較普通鯇魚高12%,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以

部分最佳,因這種魚肉質帶有韌性,固烹調製作繁多,生炒、蒸、燉等各具風味。

三鄉瀨粉

特色介紹: 以優質粘米為主要原料,並選用當地的優質礦泉水,拌和成稠度適中的粉漿,蒸製成細長而很有韌性的園條狀鮮粉,成品配上上湯肉料,吃起來粉條潤滑爽口而有彈性,非常可口。

神灣菠蘿

特色介紹: 盛產於中山市神灣鎮的菠蘿,名之為神灣菠蘿,神灣背山面海,雨水充沛、山地肥沃,特別適宜菠蘿生長。經過長期選種培育,現在神灣所產的菠蘿,一般每個一市斤左右,色澤金黃,皮薄肉厚,更難得是芯細爽脆無渣,甜蜜清香而無酸味,濃郁果香留齒頰間經久不散。通常的吃法有四種:一是去皮鮮吃,可免去其他地方所產菠蘿要蘸鹽水的麻煩,吃來滿口芳香;二是榨汁鮮飲,消暑解渴,香味濃郁;三是制菠蘿雞、菠蘿鴨成為筵席

;四是製成罐頭,成為旅遊佳品。

三月紅荔枝

特色介紹: 三月紅荔枝是中山市歷史名牌產品,又是荔枝家族中的"迎春使者"。它的特點是:

色澤鮮紅,果體肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,別有風味,食之使人醒脾開胃,是嶺南有名佳果。

荼薇花食品系列

特色介紹: 小欖鎮除盛產菊花外,以荼薇花為原料所製成的食品,也是有名的傳統

。如荼薇

,是以雞旦漿烘乾為皮,荼薇花瓣、砂糖為餡,食來既有蛋香,又有濃郁的荼薇花香,是小欖的出口和內銷均旺的產品。荼薇肉:主要以荼薇花瓣和豬肉為原料,其製法同制菊花肉差不多,香味是荼薇花香型。荼薇酒:是以荼薇花作為香精原料,同糧食酒米曲一起釀製而成。具有陳年

的香醇特徵,又有荼薇花的特殊香味,酒色澄清晶瑩,是一種色、香、味俱全的美酒。

石硤龍眼

特色介紹: 中山所產的龍眼,過去以欖鎮九洲基的脆肉龍眼最為有名。近年來經市水果部門的精心培育優化,創出了石硤龍眼的特優品系--中山脆肉龍眼,質量後來居上。其特點是果大、核小,可食部份為67%至69%,果肉晶瑩厚潤、爽脆清甜,不流汁,平均單果重9.36克。

家鄉蘆兜粽

特色介紹: 中山的粽另有自己的特色,因為中山人比較喜歡改良、研究,特別擅長製作適合自己口味的食物。古時,村民覺得郊野多蘆兜,認為這種百合科野生植物別無用途,不妨用以試作裹粽。果然,蘆兜葉味融入於粽,別有風味。故此,日久成為家鄉特色的蘆兜粽。

中山粉果

特色介紹: 中山粉果,歷史悠久,其中以

為代表,它是以豬腮肉(肉質不膩)配以南乳、花椒、八角等調料。

的吃法可要講究:從尖端食起,到

時,先吮一口

,然後咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四濺。

杏 仁 餅

特色介紹: 稱旅遊食品、紀念品,粵語自鑄新詞謂之“手信”,經濟而傳神。

在進入市場以前,前身就是民間的

(粉)餅。後經大戶人家管飲食的傭人通過改用綠豆粉又加料、升檔發展而來的。定型之後幾十年來大行其道,一躍成為中山手信食品的首選,土氣的

餅已為人們漸漸地淡忘了。

老實說,

到了今天還有發展的餘地,還可以出新。不但可以從它的前身獲得靈感,杏仁味的小曲奇也是眼前的......

廣東中山市有哪些特產,用來送人的?特產專賣店哪裡有?

中山土特產和中山水果特產是最著名的兩大中山特產禮品,尤其以廣東臘肉、山水腐竹、小欖菊花肉、羅氏沼蝦、黃圃臘味、五桂山靈芝、金煌香芒、龍頭環豆豉、坦洲黑蔗、沙溪涼茶、茂生香蕉、港口年橘、三月紅荔枝、神灣菠蘿、中山杏仁餅等名優特產極受人們的喜歡。

中山有什麼特產?

杏 仁 餅

特色介紹: 稱旅遊食品、紀念品,粵語自鑄新詞謂之“手信”,經濟而傳神。 小欖菊花肉

特色介紹: 小欖地區盛產菊花。充分利用菊花作食品便應運而生,其中最負盛名是菊花肉。菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖醃製, 外面拌一層半鮮半乾的糖漬菊花瓣而成。這種菊花肉看來雖肥,但吃起來爽脆不膩、清香可口,特別是菊瓣液香凝喉,芬芳撲鼻,是中山的傳統送禮佳品。

廣東省廣州市或中山市哪裡有特產賣?廣東省的特產有什麼?

香菸:經典紅雙喜、紅雙喜、南洋雙喜、紅日子都是本地特色的香菸,有空有這個興趣的可以到此購買已寫,是不錯的送禮佳品。

好吃的水果:荔枝幹、眼乾、桂圓肉、荔枝原蜜、龍眼蜜、荔枝酒、龍眼酒。

海鮮特產:梅香馬鮫魚、生晒蠔豉肉乾、瑤柱蠔油、純蠔油王,可以用來蒸馬鮫魚,可以用瑤柱來煲湯,耗油用來調料。

臘味:廣式臘腸、廣式粒粒腸、金錢盞、廣式臘肉都是特別有一番風味,用來炒,蒸都有很多口感。

特色糕點:荔枝糕點、菊花糕點、南棗糕點、榴蓮糕點、蠔油酥、雞仔餅、老婆餅、老公餅、南棗,都十分的具有地方特色,很有代表性。

粵菜即廣東地方風味菜,又稱廣東菜,中國四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點發展而成,廣州菜是廣東受眾最多的菜系[89] ;潮州菜以精緻典雅著稱,粵菜中國際影響力最大、中國最高端的菜系;東江菜(客家菜代表)則以原汁原味見長。

廣東人的飲食還離不開飲茶,飲茶離不開茶、點心、粥、粉、面,還有一些小菜。值得一提的是潮汕工夫茶;廣東點心是中國麵點三大特式之一;廣東粥特點是粥米煮開花和注意調味,有滑雞粥、魚生粥、及第粥和艇仔粥;廣東粉為沙河粉,軟中帶韌。廣東面以“伊府麵”最為出名。湛江海鮮美食在中國久負盛名,2010年,湛江被授予中國首個“中國海鮮美食之都”。

中山有什麼特產食品?

石岐乳鴿、東昇脆肉鯇、黃圃臘味、小欖菊花肉、古鎮海州魚餅、中山咀香園杏仁餅。

廣東中山有哪些特產?想帶點回去!如題 謝謝了

中山杏仁餅,各大超市有售 還有其他地方的小吃:石岐乳鴿,小欖炸魚球,三鄉茶果,南朗鴨粥,海州魚餅等等石岐乳鴿,東昇脆肉鯇,中山杏仁餅,小欖菊花肉.比較出名

廣東中山的特產有哪些?

三月紅荔枝、神灣菠蘿、 茂生香蕉、 九洲基脆肉龍眼,還有中山咀香園杏仁餅等都值得買回去品嚐。

中山有什麼特產

咀香園杏仁餅、石岐乳鴿 雜交三黃雞、茂生圍香焦食用菌草菇、磨菇、平菇、冬菇等黃圃臘味

中山小欖有哪些特產?

中山小欖特產-菊花肉

“菊花肉”乃小欖馳名中外的土特產,鎮內不少食品廠家均有生產,是送禮佳品。傳統制法,精選豬的肥膘肉,切成小四方薄片狀用砂糖醃製,裝入罐中密封,等到肥豬肉醃成水晶般通透的時候,糖肉就做好了。然後取出醃製好的糖肉,加上糖漿,蘸上菊花糠,美味可口的菊花肉就做好了。菊花肉雖用肥肉製作,但吃起來爽脆不膩、清香可口,是送禮佳品。1970年前,小欖人均喜歡在家裡會自制菊花肉,作零食或作茶點。如今,小欖人多數用菊花肉製作水欖(湯圓),而酒家菜館亦有用來烹飪現代菜式,如頗受食客歡迎的脆炸菊花肉。

相關問題答案
廣東中山特產有哪些?
廣東汕尾特產有哪些?
山東威海特產有哪些?
山東青島特產有哪些?
丹東海鮮特產有哪些?
井岡山特產有哪些圖片?
遼寧鞍山特產有哪些?
江西廬山特產有哪些?
東南亞特產有哪些?
江西三清山特產有哪些?