河粉怎樣煮好吃?
煮河粉怎麼做好吃，煮河粉的家常做法
食材
主料
河粉
200g
小白菜
2朵
輔料
辣椒油
適量
鹽
適量
花椒油
適量
雞精
適量
姜
適量
小蔥
適量
生抽
適量
醋
適量
步驟
1.準備河粉
2.小白菜洗淨
3.碗裡放入辣椒油，花椒油，生抽，鹽，雞精，醋，薑末和蒜末
4.倒入適量開水
5.沸水下入小白菜煮熟
6.小白菜裝在碗內
7.還是煮小白菜的水下入河粉煮熟
8.裝在碗裡，撒上小蔥即可
河粉怎麼煮才好吃圖片
1、湯粉，
即先做好入味高湯，再燙河粉，早餐鋪上最常見的。
2、炒河粉，
如干炒，蛋炒，溼炒牛河等。
3、亦可蒸吃。
煮河粉怎麼做好吃
煮河粉粉的做法
用料
主料:河粉150克
輔料:筍乾50克、豆豉少許、豬肉100克、嫩肉粉適量
調料：食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、料酒適量、生抽適量、朝天椒2個、白糖適量、胡椒粉適量
1.肉類用料酒、鹽、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉調味，味道可稍重;
2.起油鍋放薑絲、蒜末、辣椒末、豆豉茸熗炒，出香味後放入肉類翻炒至變色，加入酸筍絲炒一分鐘，加高湯或水煮開後，放入溼面，撈散後加青菜，煮開後加蔥花即成。
菜心瘦肉湯粉
主料
幹河粉每人一把，一把大約2-3兩瘦肉較多些
菜心按喜好覺得用量
輔料
鹽香油
1. 乾粉泡幾個小時至軟，我是做來做早餐的，所以通常隔夜泡
2. 燒開一鍋水，放入泡好的粉，煮開看到水變渾濁
3. 明顯看到粉煮軟了，撈出，過涼水，把表面澱粉洗乾淨。這樣回頭湯水清，煮的時候也不容易糊鍋底。過完涼水後用涼水浸泡河粉避免黏連成團。
4. 煮粉的同時把豬肉切好，我這個是剔骨肉，用裡脊肉或者稍有丁點兒肥的瘦肉較好。菜心是提前洗好的。
5. 把豬肉冷水下鍋煮出湯味，過程中注意撇沫
6. 看水開了肉熟了就把豬肉撈出，避免煮老了，所以多準備些肉湯味才會濃
7. 不要關火，接著把河粉放入鍋中煮到開鍋。
8. 把菜心和豬肉一同放入鍋中煮至菜熟。
9. 最後調入鹽和滴點香油即可上桌。
煮河粉怎麼做好吃，煮河粉的吃法
河粉的吃法很多，介紹幹炒牛河的做法
食材明細
牛肉150克
河粉500克
綠豆芽250克
韭黃適量
香蔥適量
洋蔥適量
鹽適量
生抽適量
老抽適量
糖適量
花生油適量
鹹鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
高級難度
1
牛肉切片，用水抓勻，讓它吃吃水，再加生抽、白糖拌勻，最後加花生油醃製最少半小時。
2
河粉買回來後用手把粘連的掰開。
3
將綠豆芽、韭黃、洋蔥、香蔥洗淨。
4
韭黃、香蔥、洋蔥切成段。
5
鍋里加油燒熱，下牛肉走油，一變色就撈起濾幹油。
6
將牛肉濾幹油待用
7
將鍋裡的油倒乾淨，一點都不留，加熱鍋，將綠豆芽和河粉、洋蔥一起入鍋。
8
把綠豆芽和河粉拌勻，炒到綠豆芽稍微變軟即可。
9
將鍋離火，加入牛肉、韭黃、蔥段。
10
再加入適量的鹽、生抽、老抽拌勻。
11
調好味道後，將鍋置回火上，快速炒勻就行了。
12
漂亮，好吃的幹炒牛河。
湯河粉怎麼煮才好吃
河粉開水泡一下上碗，另將上湯煮開、調味淋入，再配入熟肉碼和蔥花即可。
河粉怎麼做好吃又簡單
今晚我家那個佳人有約讓我們母子倆自理。幸好我早有準備買了河粉。既好吃又營養，易消化。你們沒有時間忙時可試試這個哦，簡單、快速！
食材
主料
河粉
100g
火腿
100g
雞蛋
1個
玉米
1根
青菜
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.玉米洗淨切段下鍋
2.泡青菜
3.火腿用少許油兩面煎至金黃，再煎蛋
4.水開放河粉
5.再開後接著是油
6.放入洗淨的青菜
7.水開後即可上桌
小貼士
放菜之前要先放油，這樣煮的菜顏色好看，但不要太多，因為河粉不吃油。
煮河粉要用沸水嗎？怎樣煮才好吃
要用沸水煮 最好先用水泡軟了煮 煮得差不多了 撈一根出來嚐嚐是不是全軟了 全軟但是還有嚼勁的時候撈出來最好
簡單煮河粉怎樣快又好吃?
河粉用溫水浸泡；
將雞蛋磕在碗裡，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；
姜洗淨切絲，蒜苗切段；
鍋內放底油，可稍放多些，油燒熱後，放入薑絲炒出香味後；
加洋蔥，放入河粉，大火翻炒；用筷子將粉劃散；放入紅蘿蔔絲炒至稍軟，放入醬汁，最後下蔥段、炒好的雞蛋炒勻，
放入雞精炒勻即可
湯河粉怎麼做好吃呢？ 3種方法推薦給大家
不要燙太久，然後放你喜歡的調料就好了，比如放一些瘦肉進去，放一些青菜，這種就是比較清淡的，我個人喜歡吃酸的話就會放一些酸豆角或是鹹菜進去