孕婦吃什麼蔬菜對胎兒好 五種蔬菜要多吃 ?

孕婦吃什麼蔬菜對胎兒好 五種蔬菜要多吃

一、蘿蔔

含維生素C比蘋果高6倍，胡蘿蔔富含維生素A，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利於人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿蔔可以獲得防病健身的佳效。

推薦食譜：燉奶湯鯽魚蘿蔔絲　二、菜花

孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。（孕婦能吃花菜嗎？懷孕食用花菜的注意事項）

推薦食譜：香炒西蘭花　三、茭白

茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。

用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用茭白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便祕結。（懷孕期間必不可少的6種微量元素）

推薦食譜：茭白炒芹菜四、野菜們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等，在身體內多呈酸性反應，只有野菜經過消化分解後在身體內呈鹼性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性，以維持身體弱鹼性的內環境。這對於孕婦優境養胎十分重要。吃野菜還可以擴充營養素的來源，調劑口味，而且促進胃腸道清潔，減少糞便中毒素的吸收，有益於妊娠。

推薦食譜：香乾馬蘭頭五、蓮藕

藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。（孕婦能吃蓮藕嗎？懷孕吃蓮藕的好處有哪些？）

推薦食譜：姜拌脆藕六、海帶

海帶中含碘和鐵較多，碘是製造甲狀腺素的主要原料，鐵是製造血細胞的主要原料，多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利於身體的生長髮育，防止因此引起呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

推薦食譜：松仁海帶　七、菠菜

菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。專家主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶於水，因此烹調時必須保留少許水分以保持其鮮味。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症，並可讓孕婦有效的防治黃褐斑。

孕婦可以吃什麼蔬菜嗎

1、吃木瓜、蘆薈容易流產:木瓜中含有女性荷爾蒙，容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應完全戒除，因為它不但對胎兒的穩定度有害，還有可能導致流產。在東南亞國家，當地居民還會用吃木瓜來避孕，可見木瓜對於生產是不利的。蘆薈，目前對動物進行過實驗，研究發現蘆薈對於動物，會造成流產，所以懷孕的媽媽們，還是少吃為妙2、榴蓮、姜這些燥熱食物：榴蓮會使體內血糖升高，一旦媽媽的血糖提高，寶寶就會容易過重，所以孕婦如果要吃榴蓮，以每餐不超過一個橘子大小為限，也就是約半片榴蓮即可，以免吃太多，造成胎兒過大。姜雖屬燥熱性食物，但是也是改善孕婦嘔吐症狀的天然食材，所以煮菜時放一些姜，約一個拇指大小的份量，可減緩孕吐，但是千萬不要攝取過量！

孕婦吃什麼菜好

根據中國營養學會婦幼分會建議，孕期有五類的營養缺一不可。那就是：

1、油和鹽（佔每日飲食1%）

每天準媽媽大概需要15-20克的油和6克的鹽呢。

2、奶製品，大豆和堅果（佔每日飲食22%）

每天準媽媽要攝入大約200~250克的牛奶或奶製品，同時攝入大豆類和堅果共50克，以保證營養需求哦。

3、脂肪和蛋白質（佔每日飲食15%）

主要來源於魚、禽、蛋、肉類、動物內臟。孕早期的準媽媽需要保證每日150克，其中魚類禽類、蛋類各至少50克哦。

4、維生素（佔每日飲食40%）

每天準媽媽補充最多的就是維生素了，你可以從綠葉菜和水果中攝取。維生素直接關係到胎兒的健康，並且能預防多種出生缺陷。尤其在這個階段，葉酸配合維生素B1、維生素B2、維生素B6等B族維生素協同作用，能更好地預防神經管畸形。

同時，維生素A、維生素D和煙醯胺等營養素，它們能有效幫助胎兒發育心臟、大腦和重要器官，還能預防流產哦。很多醫生會推薦準媽媽服用含葉酸的複合維生素來補充，比如愛樂維®，因為愛樂維®不但含有12種維生素和7種礦物質，更是經過合理配比的，滿足孕期營養需求。

5、碳水化合物（佔每日飲食22%）

準媽媽可以從穀類薯類及雜雜豆中攝取，每天吃大約200-300克就能滿足所需了哦。