缺乏維生素c，多吃什麼食物好些？ ?

缺乏維生素c，多吃什麼食物好些？

說過如何通過飲食補充維生素C，很多人都會回答吃水果和蔬菜，但這些食物中的維生素C暢是水溶性的，而且特別怕熱，它們在加工過程中極易被破壞和流失，因而起不到多大的作用。

相比之下，紅薯土豆等薯類食品中所含的維生素C活性更強，既耐熱又不怕水，可以讓我們更充分更快速地吸收。

研究人員首先比較了一下新鮮水果蔬菜和生紅薯土豆中的維生素C含量，結果是：菠菜65毫克/百克橘子35毫克/百克紅薯30毫克/百克土豆23毫克/百克（新土豆40~50毫克/百克）西紅柿20毫克/百克蘋果3毫克/百克。

這和薯類食品富含澱粉有很大關係，澱粉的保護作用大大減少了維生素C的損失。

可以多吃些薯類食品，對維生素的吸收會大有幫助的

缺維生素b吃什麼水果

您好！

含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.

下面我再多說幾句:

維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏症並行的。

以下是含有豐富維生素B的食品:

①含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、大豆、花生、黑米、胚芽米等。

②含有豐富維生素B2的食品:香菇、小麥胚芽、乳酪等。

③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品: 豆類、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。

B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素攝取到手。

願您生活幸福！

缺維生素b12吃什麼

體內B12主要來源

食物：⒈動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、蛋、牛奶、乳酪、乳製品、腐乳

藥物：⒉維生素 B 12 不易被胃吸收，大部分是經由小腸吸收，故長效型錠劑效果較好

⒊嚴重缺乏維生素 B 12 時，醫師多會以注射方式補充

⒋老年人對維生素 B 12 的吸收較困難，可至醫院透過注射方式補充．老年人群體中維生素B12水平不足的現象極為普遍，應注意及時補充，否則會降低認知能力，加速阿爾茨海默病的發展．

缺維生素吃什麼水果好 5分

維A/C：南瓜。西紅柿，蘿蔔（維生素含量為西紅柿的8-10倍）維p：獼猴桃，也是維C之王

缺維生素吃什麼蔬菜

不知道你具體是缺乏什麼維生素，就中國人的飲食習慣來說，我們最容易缺乏的維生素有五種，維生素A，C,D,B1,B2

維生素A也就是指β- 胡蘿蔔素及其他類胡蘿蔔素。多存在於植物性食物中,綠色，黃色蔬菜

另一個結構的維A在動物性肝臟，奶，雞中

維生素C在一水果中比較多 ，特別是帶酸味的水果，還有一些紅色及綠色的蔬菜裡也比較豐富

維生素D缺乏一般都是因為太陽晒得太少，缺維D一般都有缺鈣，所以不是很嚴重的話多晒太陽就可以

維生素B1存在粗糧裡，以前的人不缺這個，現在是因為我們吃得太精細了，所以會缺，多吃些粗糧吧

維生素B2的主要存在動物肝臟，以及雞蛋、牛奶、肉類、魚類、綠色蔬菜、豆類中，嚴格來說，是不會缺的 ，導致缺乏的是因為我們飲食結構不合理，最生要的是現在的肉，菜大部分是催熟的，所以失去了原有的營養

缺少維生素B6應該吃什麼食物

維生素B6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多

缺少維生素B 族吃什麼能補？

吃點複合B應該問題不大，實在不行就吃如下食物：

維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素B2（核黃素）的主要食物來源為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多維生素B2 。

維生素B埂的主要來源為：動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。

維生素B5的主要來源為：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米

維生素B6的主要來源為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

維生素B12的主要來源為：肝、魚、牛奶

B族維生素的另一個主要來源是腸道微生物，所以在身體健康和飲食均衡的情況下，一般不會缺乏.長期抗生素治療可能導致B族維生素缺乏.

因為B族維生素怕高溫，所以減少高溫長期烹煮以及高溫煎炒可以有效保護這些食物中的維生素B。適當晒晒太陽，活動也有幫助吸收。

參考資料：baike.baidu.com/view/62919.htm

缺乏維生素C該吃什麼？

含維C 最豐富的天然來源：櫻桃、松針。 優質來源：柑橘類水果、橘汁、青椒、辣椒、石榴、芥菜、芹菜。 良好來源：綠葉蔬菜、捲心菜、草莓、番茄、甜瓜。 微量來源：穀類及其製品、牛奶、蛋、魚、堅果類等食物。 蔬菜和水果中含維生素C多的有西紅柿、辣椒、芹菜、蔥頭、萵苣、香椿、大棗、葡萄、橘子、獼猴桃、釉子、山楂、櫻桃、草莓、楊梅等。應多食含酪氨酸與礦物質的食物，如瘦肉、蛋類、動物內臟如肝腎等（有痛風者應避開）、牛奶、新鮮蔬菜、各種豆類及其製品、花生、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆、犛蠣、田螺等等。

生物題→ 缺維生素應該吃什麼食物補？

維生素A的主要食物來源： 來源於富含胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等 維生素B1的食物來源: 穀類、豆類、堅果類 維生素B2的食物來源： 以豆類及綠葉蔬菜含量較多 維生素B6的食物來源很廣泛，動植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類（如雞肉和魚肉）；其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多 維生素B12的主要食物來源： 膳食中的維生素B12來源於動物食品，主要食物來源為肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。 維生素C的食物來源： 主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等 維生素D的主要來源： 進行戶外活動，只要人體接受足夠的日光，體內就可以合成足夠的維生素D；除強化食品外，通常天然食物中維生素D含量較低 維生素E的主要食物來源： 維生素E主要存在於各種油料種子及植物油中，某些穀類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E

缺維生素吃什麼食物好

說過如何通過飲食補充維生素C，很多人都會回答吃水果和蔬菜，但這些食物中的維生素C都是水溶性的，而且特別怕熱，它們在加工過程中極易被破壞和流失，因而起不到多大的作用。

相比之下，紅薯土豆等薯類食品中所含的維生素C活性更強，既耐熱又不怕水，可以讓我們更充分更快速地吸收。

研究人員首先比較了一下新鮮水果蔬菜和生紅薯土豆中的維生素C含量，結果是：菠菜65毫克/百克橘子35毫克/百克紅薯30毫克/百克土豆23毫克/百克（新土豆40~50毫克/百克）西紅柿20毫克/百克蘋果3毫克/百克。

這和薯類食品富含澱粉有很大關係，澱粉的保護作用大大減少了維生素C的損失。

可以多吃些薯類食品，對維生素的吸收會大有幫助的