怎樣做黃瓜好吃又簡單 ?
怎樣做黃瓜好吃又簡單
用料 黃瓜 4根
大蒜 兩頭
新鮮的姜 不大不小的一個
醬油 一袋
鹽 1/5袋子
白糖 5勺
白酒 1兩
味精 一點
花生油 一兩
簡單好吃醃黃瓜的做法
黃瓜切成條形（就是一個黃瓜xian分四段然後每段都對切再對切）
切好後撒鹽，然後就放那等著，我是放了一晚上
第二天把黃瓜裡的水儘量擠乾淨
把醬油和糖一起放入鍋中，把醬油煮開白糖融化後關火，找一容器晾涼
待醬湯涼後放入殺過水的黃瓜、薑片、蒜，根據個人口味還可以放入辣椒，然後拌勻
加白酒、味精
火上坐鍋，放油，油熱後放少許花椒，炸熟花椒後關火，等待油的溫度和室溫一樣後倒入泡好的黃瓜上，放入醃菜壇中，三天後就可以食用哦
黃瓜怎麼做好吃又簡單不要辣
最簡單最多人吃的就是：涼拌
黃瓜怎麼做好吃簡單做法
大多數生吃。但不好消化，尤其不要與花生等硬性豆類一起吃。
金針蘑拌黃瓜
將黃瓜洗淨，切成細絲；金針菇去根洗淨，放入沸水中焯燙一分鐘，撈出沖涼，瀝乾。將金針菇和黃瓜絲放入碗中，加白糖，精鹽，味精，花椒油，蒜末調拌均勻即可。
青瓜怎麼做好吃又簡單
主料
青瓜
1根
腐竹
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
芝麻油
適量
自制辣椒油
適量
蘋果醋
適量
醬油
適量
步驟
1.備好所有食材。
2.腐竹提前一小時左右泡發。泡發開後焯水再過涼開水。
3.青瓜和腐竹都切好備用，並切好蒜末。
4.把青瓜，腐竹，蒜末放進容器裡。
5.加進適量鹽，醬油，蘋果醋（家裡沒有香醋了，所以用了蘋果醋），芝麻油，自制辣椒油拌勻。美味的涼拌菜就完成了。放冰箱冷藏半小時左右會更可口更入味。
黃瓜什麼炒好吃又簡單
黃瓜肉炒好吃又簡單。
1. 黃瓜洗淨切片
2. 薑切片 蒜切碎
3. 瘦肉切好用少許老抽 生抽 料酒 糖 醋抓勻入味
4. 再放少許地瓜粉抓勻
黃瓜怎麼蒸好吃又簡單
材料：豬肉、姜、蔥、蛋清、黃瓜、澱粉、料酒、雞粉、鹽、白胡椒粉、生抽、香油。
1、將黃瓜洗淨，切成小段。
2、用小刀把黃瓜芯掏空。
3、把肉餡+蔥末+薑汁+料酒+鹽+雞粉+少許澱粉+蛋清+胡椒粉攪拌均勻。
4、將肉餡塞到黃瓜裡。
5、黃瓜的兩頭蘸上幹澱粉。
6、整齊的碼入盤中。
7、入蒸鍋內蒸熟，電鍋大約15分鐘。8，蒸好後的樣子。9、將生抽+香油兌成汁，澆在蒸好的黃瓜上即可。
怎麼拌黃瓜好吃又簡單
食材:
小黃瓜4條、蒜頭8粒、辣椒片1大匙、薑絲1匙、鹽1小匙
調味料:
醬油3大匙、香油1大匙、白醋1匙
做法:
1. 蒜頭壓裂、辣椒切小片狀、小黃瓜去除頭尾蒂頭備用。
2. 取塑膠袋，裝入小黃瓜後，用刀輕拍裂小黃瓜後，再用刀背切段，放入少許鹽搖晃均勻，靜置五分鐘出水備用。
3. 取碗，加入蒜頭、辣椒片、醬油、白醋、薑絲拌勻成醬汁備用。
4. 承上，將做法2塑膠袋內瓜水倒淨後，倒進做法3於碗內拌勻，再加入香油拌勻即可。
怎麼醃製黃瓜又簡單又好吃
食材：黃瓜，鹽，醬油，薑絲
適量的一些調料
方法/步驟
1.首先將新鮮的黃瓜洗淨；
2.將洗好的黃瓜切小條（切多大根據自己的洗好，我最喜歡吃那種小條的黃瓜的）；
3.將切好的黃瓜裝入盆子中，撒入適量的食用鹽，使黃瓜裡面的水分都醃製出來，差不多醃製一天的時間；
4.到了第二天，將準備好的姜、蒜、辣椒醬、食用調料，放入罐子中攪拌均勻，差不多醃製三天左右；
5.待黃瓜醃製的差不多，那麼就可以吃啦，建議最好是炒著吃哦，味道更好的；
6.鍋內倒入食用油，加熱至8成時，加入花椒，當花椒炸到變黑並出香味時，起鍋並將熱油倒入已拌好的尖椒內，繼續攪拌均勻後，炒個幾分鐘，裝盤就可以吃了；
超級簡單涼拌黃瓜怎麼做好吃
涼拌黃瓜（超簡單）的做法
黃瓜洗淨削皮，切成自己喜歡的小塊。並且撒上鹽醃製30分鐘。
把蒜切碎。
將醃出來的黃瓜水倒掉，並用清水衝幾次黃瓜，將黃瓜上的鹽洗掉。
上鍋開火，倒入少量油，將蒜粒倒入爆香，再根據喜好加入適量陳醋，醬油，加入少量冰糖。待糖融化後關火，先不用剷起。
將黃瓜倒入鍋內，與剛才的醬汁拌勻即可剷起裝盤。放涼來就可以吃啦~
涼拌黃瓜怎麼做，，，要簡單的
1. 黃瓜洗乾淨，對半剖開，用刀輕輕地拍一下。
2. 黃瓜切菱形，然後加鹽醃製10分鐘。
3. 蒜頭切沫，待用。
4. 把蒜沫放入黃瓜中，倒入麻油，加點雞精拌勻一下。
5. 拌好後就可以吃了。
這是最簡單的了、、、、、、