微波爐奧良烤翅怎麼做?

General 更新 2024年4月15日

KFC的奧良烤翅怎麼做

新奧爾良烤雞翅的做法

材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒

作法：

1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。

7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）10分鐘即可。

奧良烤翅如何醃製

奧爾良烤翅製作方法具體做法有三種:

第一種:

1.從超市買一包韓國烤醬(幾元錢),有三種:烤牛肉;烤豬肉;烤雞肉.我用的是烤雞肉的.因為韓國烤醬上微甜的,所以和奧爾良烤翅的味道很接近.

2.把買好的若干翅中,翅根洗淨放入器皿中,把烤醬倒入拌好,可根據個人喜好放入少許蔥沫或辣椒麵.醃製4到5小時.要是早上吃就晚上醃 .

3.最後將醃好的雞翅擺入烤盤中,放入烤箱200度10分鐘,將拷盤拉出(小心燙傷)用刷子刷上一層薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面變色,可以再將雞翅翻個面,再刷蜜,再烤至變色就好.具體要自己掌握,別烤焦了.取出烤盤後愛吃辣的可以再撒辣椒麵,愛吃孜然的就撒孜然.

4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.

第二種:

如果沒有買到烤醬,就用這種:

材料:雞翅若干、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（或紅酒）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒

作法：

1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把新鮮雞翅放在可用微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，時間最好是一晚上（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分入味）。

7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜，可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱10分鐘即可,有條件的話最好是烤出來的,不僅香,還可以少攝入油脂,對健康有益.

第三種：新奧樂良烤翅的烹飪製作過程

1雞翅洗淨擠幹水分

2每塊翅上劃上一到兩刀

3準備好烤肉料

4倒入雞翅中

5拌勻後放冰箱冷藏24小時

6取出後襬在烤盤中

7烤箱打開預熱片刻後調到200度烤三十分鐘

8取出裝盤

小貼士

雞翅清洗乾淨後擠掉多餘的水分並劃上兩刀再拌醃料醃一天比較容易入味。

如何製作KFC的奧良烤翅

1、在超市買冷凍雞翅，回家解凍；2、購買烤翅醃泡粉醃龔烤翅，至少2小時；3、把醃好的烤翅放到微波爐中烤翅，烤制時間及火力，微波爐一般都有指引。

奧良烤翅膀放微波爐裡轉多久呀？

正面三分鐘反過來再三分鐘~第一次中火第二次大火

微波爐如何做新奧爾良雞翅

用炭火一般燒烤店裡有的租烤爐、有得賣炭燒烤類的新奧爾良烤翅：　　1、準備雞翅任意根數。　　2、準備蜂蜜、油、胡椒粉少許。　　3、將烤熟的雞翅塗上油、胡椒粉烤香，再塗上蜂蜜烤二十秒左右就可。另外新奧爾良雞翅還可以煎、炸、燉煮不過肯定沒有碳烤的香啦

如何製作KFC的奧良烤翅

雞翅沖洗乾淨，然後用乾淨衛生紙吸乾表面水分，備用。

1、配調料：適量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合調勻

2、雞翅中間剖開一刀，將調料淋入，撒上蒜末，蓋上保鮮膜，放冰箱裡冷藏20分鐘，讓調料入味

3、拿出雞翅，抹上油，放微波爐烤制（烘烤小火大約十分鐘，請依微波爐不同火力選擇）如此，就做好了堪比必勝客的雞翅，好好吃哦！而且自己買的雞翅好便宜，如果有烤爐還可以做個披薩，嘖嘖，比在店裡吃經濟實惠多啦

1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味

2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水

3,將雞翅裹上調料水

4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉

5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了

1、將雞翅洗淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用；.

2、將雞翅擺放好，待烤箱預熱後，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。

想用燒烤型微波爐弄新奧爾良雞翅怎麼弄？開多大的過？多少分鐘？

看說明書

有什麼方法可以不用微波爐做新奧爾良雞翅

這個烤制食物，沒有微波爐可以用烤箱，都沒有，那隻能用鐵鍋煎出奧爾良烤翅。做法：先把奧爾良烤翅的醃料和水調勻後和雞翅膀充分混合放冰箱醃一晚上。平底鍋噴一層油，然後放入雞翅膀，小火煎，而且要蓋上蓋子。煎的時候要照顧到各個面，偶爾在鍋中間噴幾滴水並蓋上蓋子，目的使肉充分熟透。雞肉成熟上色後就可以了。

奧良烤翅用醪糟醃製

1、準備材料 :雞翅微波爐或烤箱 COOK100烤肉料

2、醃製：按照比例，例如新奧爾良的是：醃料：水：雞翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小竅門：如果沒有量杯和電子稱，直接用1元礦水蓋子，平平一蓋子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建議比例哦。。。可根據自己的口味深淺適當增減的！然後把把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁充分吸收為止，醃製3-4個小時即可烤制。如果想盡快入味，可以在雞翅上劃幾個口子然後多攪拌按摩。

3、燒烤：用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔，烤制時間（烤箱大約30分鐘，微波爐大約9-12分鐘根據肉量的多少適當調整）