哪些是健脾的食物?

General 更新 2023年10月15日

健脾的食物有哪些 9種常見健脾食物

1、地瓜

地瓜是補脾胃的食物之一，它具有補脾、寬腸胃、益氣力的功效，很適合身體瘦弱、容易乏力、脾虛的人吃，但是吃地瓜要注意適量，如果吃多了容易導致胃腸道脹氣，還會有反酸燒心的現象。

2、鯽魚

鯽魚有很好的健脾利溼作用，身體浮腫、容易口渴、食慾差、容易睏倦的人吃鯽魚可以健脾，緩解這些症狀。

3、山藥

中醫認為山藥味甘，歸脾胃經，具有健脾補氣、補腎固精、養陰養肺的功效，適合慢性腹瀉、便溏、脾虛等症患者食用，但是氣滯脹滿者和溼重者不宜食用。

4、土豆

土豆又稱馬鈴薯，中醫認為，土豆味甘，具有健脾、補氣的功效，經常消化不良、食慾不振、脾虛的人可以吃些土豆來調理，在挑選土豆的時候要注意，發芽的土豆一定不能吃，這樣的土豆是有毒的，吃下去會導致中毒。

5、香菇

香菇味道獨特，人們煲湯時常喜歡放些香菇來調味，中醫認為，香菇味甘，具有益氣的功效，能夠健脾胃，因此，脾胃虛弱的人可以吃香菇，但是香菇是發物，皮膚病患者慎食。

6、牛肉

牛肉也是健脾胃的食物，它蛋白質含量高，但是脂肪的含量卻比較少，除了能益脾胃，還能強筋骨、補氣血，身體虛弱的人可以多吃。

7、板栗

板栗在秋季成熟，可以生吃，可以煮熟吃，味道很好，中醫認為，栗子味甘，歸脾胃經，具有活血止血、補腎強筋、健脾養胃的功效，脾胃虛弱、食慾不振的人適合吃，但是腹脹的人不能吃。

8、黃芪

黃芪是最好的補氣中藥，同時也具有養脾胃的功效，脾虛的人可以在煲湯時放些黃芪。

9、茯苓

“茯苓久服百病除”這是藥王孫思邈對茯苓的評價，從中我們可以看出茯苓對身體十分有益。茯苓也具有健脾的功效，同時還具有利水滲溼的功效，對治療脾虛腹瀉有很好的治療效果。

健脾的食物有哪些？

蓮藕：藕能通氣，能健脾胃順氣。

蘿蔔：可順氣健胃、祛寒消痰。以青蘿蔔療效最好，紅皮蘿蔔次之，如胃寒的女性，可用排骨或牛肉燉蘿蔔湯吃。

山楂：善於順氣活血、化食消積。但胃酸多的女性慎用。如果是血瘀體質，可用山楂煮紅糖水喝，可補血解鬱。

玫瑰花：玫瑰花有疏肝理氣、寧心安神的功能，可用玫瑰花泡茶飲。

金銀花、菊花、炒決明子：將三者泡綠茶可降火，亦有輕微的疏肝理氣之功。

烏梅：烏梅冰糖煮水可滋陰，夏日可常喝，效果很好。

健脾祛溼的食物有哪些？

蒼朮:燥溼健脾，祛風溼。茯苓:利水滲溼，健脾安神。薏苡仁:利水滲溼，健脾，除痺，清熱排膿。厚朴:行氣，燥溼，消積，平喘。砂仁:化溼行氣，溫中止嘔止瀉，安胎。白豆蔻:化溼行氣，溫中止嘔。

補氣血陰陽藥膳

十全大補湯

【原料】　黨蔘10克，炙黃芪10克，肉桂3克，熟地黃15克，炒白朮10克

，炒川芎6克，當歸15克，酒白芍10克，茯苓10克，炙甘草6克，墨魚50

克，豬肉500克，豬肚50克，生薑30克，豬雜骨、蔥、料酒、食鹽、花椒、

味精各適量。

【製作工藝】　將以上中藥裝入潔淨的紗布袋內，扎口備用。豬肉、墨魚、豬肚洗

淨，豬雜骨洗淨捶破，生薑拍破後與中藥袋一起放入鋁鍋內，加水適量，放入花椒

、料酒、食鹽，置武火上燒沸後改用文火煨燉，待豬肉熟爛時，撈起切條，再放入

湯中。撈出藥袋不用。

【服法】　食肉喝湯，早晚各服1次。

【功效】　雙補氣血。

【應用】　氣血俱虛或久病體弱，面色萎黃，精神倦怠，腰膝乏力等。

【注意事項】　全部服完後，應間隔5天再食。風寒感冒者禁食。

歸參鱔魚羹

【原料】　當歸15克，黨蔘15克，鱔魚500克，料酒、蔥、姜、蒜、味精、

食鹽、醬油各適量。

【製作工藝】　將鱔魚剖脊背後，去骨、內臟、頭、尾，切備用。當歸、黨蔘裝入

紗布袋內扎口，與鱔魚同入鋁鍋內，放入料酒、蔥、姜、蒜、食鹽，加水適量。先

用武火燒沸，打去浮沫，再用文火煎熬1小時，撈出藥袋不用，加入味精即成。

【服法】　早晚各服1次。

【功效】　補益氣血。

【應用】　氣血不足，久病體弱，啤馮無力，面黃肌瘦等。

健脾的食物是那些？

可以健脾胃的食物

(1)五穀雜糧：

粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用於脾虛煩悶，洩瀉，消瘦，下痢。

玉米：又名包穀。味甘，性平。有補中健脾，除溼利尿之功。可用於洩瀉，痢疾等病。

粟米：又名小米。味甘鹹，性微寒。有補中益氣，健脾益腎之功。用於脾腎不足所致的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病後體弱等。

高粱：味甘，性平。有健脾益中，滲溼止痢之功。用於小兒消化不良，溼熱吐瀉下痢等。

糯米：又名江米。味甘，性溫。有暖脾胃、補中益氣之功。用於胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹瀉。

小麥：味甘，性涼。有健脾養心益腎，除熱止渴之功。用於口乾咽燥，煩躁不安，食慾不振等。

大麥：味甘鹹，性微寒。有益氣健脾，止渴除煩之功。用於脾胃虛弱之消化不良，嘔吐洩瀉等。

甘薯：又名紅薯。味甘，性平。有健脾胃，潤便之功。用於形體消瘦，便祕等。

黃豆：味甘，性平。有健脾寬中，潤燥之功。用於疳積瘦弱，腹脹瀉痢等症。

蠶豆：味甘，性平。有健脾利溼之功效。用於脾虛食少，便溏等症。

豆漿：味甘，性平。有潤燥補虛之功。用於體弱不健，腸燥便祕等。

薏苡仁：味甘淡，性微寒。有健脾止瀉，利水滲溼之功。用於洩瀉，食慾不振之症。

蓮子：味甘澀，性平。有健脾止瀉之功。用於脾虛久瀉，食慾不振。

蕎麥：味甘，性涼。有消積下氣，健脾除溼之功。用於胃腸積滯，腹脹滿，及脾虛而有溼熱的腹瀉、痢疾。

芝麻油：味甘，性涼。有潤腸通便，解毒，生肌之功。用於腸燥便祕，蛔蟲，食積腹痛，潰瘍等。

菜油：味辛，性溫。有潤腸健脾之功。用於脾不健運，食少乏味，腸燥便祕等症。

(2)肉蛋類

豬肉：味甘鹹，性平。有滋養臟腑，補中益氣，滑潤肌膚之功。用於氣血不足，病後體弱消瘦，血少津枯之便祕等。

豬肚：味甘，性溫。有補虛損，健脾胃之效。用於虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。

豬脾：味甘，性平。能健運脾胃。用於脾胃氣虛引起的食慾不振，神疲乏力，腹脹，便溏之症。

牛肉：味甘，性平。有補脾胃，益氣血，強筋骨之效。用於虛損消瘦，食少納呆，脾虛水腫等。

牛肚：味甘，性平。有補脾胃，助消化，益氣血之功效。用於脾胃虛弱所致的消化不良，氣血不足的體質虛弱。

狗肉：味鹹，性溫。有補中益氣，補腎助陽之功。用於脾胃虛寒，脘腹冷痛脹滿，飲食減少之症。但一般不宜於春、夏服用。

雞肉：味甘，性溫。有溫中益氣，補精填髓之功。用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉等病。

鴨肉：味甘鹹，性平微寒。有滋陰養胃，補血之功。用於胃陰不足所致的厭食等症。但外感初起，或便溏、腹瀉者不宜。

兔肉：味甘，性涼。有補脾益氣之功。用於脾胃虛弱，飲食減少，體倦乏力，或消渴口乾。注意脾胃虛寒者不宜服用。

鵪鶉蛋：味甘，性平。有補益氣血，強筋壯骨之功。用於小兒營養不良，食少，倦怠，腹瀉，幼兒發育不良等症。

鵝蛋：味甘，性溫。有補氣血和胃的作用。用於病癒後體質虛弱，食慾不振，消瘦乏力者。

鵝肉：味甘，性平。有益氣補虛，和胃之功。用於消瘦乏力，呃逆等症。

鵪鶉：味甘，性平。有補五臟，益中氣，清利溼熱之功。用於營養不良，虛勞瘦弱，久瀉久痢，食慾不振等病。

(3)水產品類草魚：味甘，性溫。有補脾暖胃之功。用於虛損，少氣乏力，飲食減少之症。

鯽魚：味甘，性平。能益脾開胃，利水除溼。適用於脾胃虛弱，少食乏力，或嘔吐、乾噦。

鱔魚：味甘，性溫。有補虛損，補氣血，強筋骨之效。用於小兒久病，氣血不足，臟腑虛弱，出現疲倦食少，肚腹冷痛，腸鳴洩瀉等症。

黃花魚：味甘，性平。可補虛，開胃。凡小兒久病體虛，面黃消瘦，飲食減少者，皆可......

什麼食物可以健脾？（說得詳細些最好…）

脾虛者宜吃以下食品。粳米性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑑本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止洩痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五穀之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚，因之而強健。”可以說凡虛弱之人，粳米皆宜，尤脾虛之人，最宜食之。糯米性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐?孫思邈說：“糯米，脾病宜食，益氣止洩。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經逢原》說得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。” 鍋巴又稱鍋焦。性平。《本草綱目拾遺》中說它“補氣，運脾，消食，止洩瀉”。凡脾虛不運、飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之，如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”，治老人脾洩的“玉露霜”。《樑侯瀛集驗良方》中用以治療“老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調服，頗有效果。西國米又稱西谷米，西米。白淨滑糯，營養豐富。性溫，味甘，能溫中補脾，凡脾胃虛弱、消化不良者，食之頗宜。《柑園小識》記載：“西谷米健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。” 番薯俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。薏苡仁俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明?李時珍說它“能健脾益胃”。《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。飯豇豆性平，味甘，能健補脾胃，對脾胃虛弱、食少便瀉，或婦女脾虛帶下者，食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虛弱，開胃健脾”的記載。明?李時珍還說它能“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓”。除通常炒食外，還可同粳米煮飯或煮粥食用。白扁豆性平，味甘，能補脾胃虛弱。《本草綱目》中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止洩瀉，暖脾胃。”《本草求真》還解釋道：“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能於脾而有益也。”《會約醫鏡》認為：扁豆“炒用健脾止瀉”。對於脾虛嘔逆，食少久洩、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。牛肉性平，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。《醫林纂要》中說得好：“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。”故凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便洩瀉、脾虛浮腫之人，宜用牛肉燉汁服食，或用牛肉適量與大米煮粥調料進服，這對脾胃虛弱的恢復，大有裨益。牛肚性平，味甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚“健脾胃”。《本草綱目》還說它能“補中益氣，養脾胃。”所以，凡脾虛之人，或病後脾胃虛羸，宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜。鯽魚性平，味甘，入脾胃大腸經，有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食。《唐本草》早有“鯽魚合蓴作羹，主胃弱不下食”的記載。《本草經疏》還說：“鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食。” 白鯗為大黃魚或者小黃魚的乾製品。有健脾、開胃、補虛、消食的作用。《隨息居飲食譜》中說它“開胃醒脾，補虛活血，為病人產後食養之珍”。《本草匯言》中還說：“黃魚有養脾理肺之功，治久病胃弱食減，不能進厚味者。以白鯗水煮爛食之，健利腸胃，為腸虛胃弱......

健脾祛溼的食物都有有那些？

馬鈴薯（洋芋、土豆、山藥蛋）味甘、性平。作用：補氣、健脾。宜於脾虛體弱，食慾不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少洩瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

香菇味甘、性平。作用：益胃氣，託痘疹。宜於脾胃虛弱，食慾不振，倦怠乏力。屬於發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性洩瀉。溼盛和氣滯脹滿者忌食。

栗子味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜於脾虛食少，反胃，瀉洩。氣滯腹脹者忌食。

紅棗（大棗）味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補益脾胃，養血安神。宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、溼熱和便祕者忌食。

雞肉味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補中益氣，補精添髓。宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性洩瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。

兔肉味甘、性涼。作用：補中益氣，涼血解毒。宜於脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便祕。虛寒、洩瀉者忌食。

豬肚（豬胃）味甘、性溫。作用：補益脾胃。宜於虛弱、洩瀉，近代用於胃下垂和消化性潰瘍。

牛肚（牛百葉）味甘、性溫。作用：益脾胃，補五臟。宜於病後氣虛，脾胃虛弱，消化不良。

羊肚（羊胃）味甘、性溫。作用：補虛弱、益脾胃。宜於形體瘦弱、脾胃虛寒。

牛肉味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血，強筋骨。宜於脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性洩瀉。

桂魚味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血。宜於脾胃虛弱，食慾不振。虛寒證、寒溼證忌食。

泥鰍味甘、性平，歸脾、肺經。作用：補中益氣，利水祛溼。宜於中氣不足、洩瀉、脫肛。

粳米（大米、硬米）味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補中益氣，健脾和胃。宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、洩瀉。

秈米味甘、性溫，歸肺、脾、心經。作用：補脾胃，養五臟。宜於脾虛溼盛腹瀉。熱證、溼熱證、陰虛證忌食。

糯米（江米）味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。作用，補中益氣，補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉，近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、溼證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。

扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經。作用，健脾化溼，清暑和中。宜於脾虛溼盛，食少便稀，暑溼吐瀉。氣滯腹脹者忌食。

豇豆味甘、性平，歸脾、腎經。作用：健脾，補腎。宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便祕者忌食。

蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便祕，近代用於消化性潰瘍。溼證、溼熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。

通用名：琥珀利氣丸

作用：平肝，理氣，消食，通便。

通用名：糊藥

作用：開胃消食，理氣，化滯。

什麼是健脾利溼食物

馬鈴薯（洋芋、土豆、山藥蛋）味甘、性平。作用：補氣、健脾。宜於脾虛體弱，食慾不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

香菇味甘、性平。作用：益胃氣，託痘疹。宜於脾胃虛弱，食慾不振，倦怠乏力。屬於發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。宜於脾氣虛弱，食少便溏，慢性洩瀉。溼盛和氣滯脹滿者忌食。

栗子味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。宜於脾虛食少，反胃，瀉洩。氣滯腹脹者忌食。

紅棗（大棗）味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補益脾胃，養血安神。宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、溼熱和便祕者忌食。

雞肉味甘、性溫，歸脾、胃經。作用：補中益氣，補精添髓。宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性洩瀉。實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。

兔肉味甘、性涼。作用：補中益氣，涼血解毒。宜於脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便祕。虛寒、洩瀉者忌食。

豬肚（豬胃）味甘、性溫。作用：補益脾胃。宜於虛弱、洩瀉，近代用於胃下垂和消化性潰瘍。

牛肚（牛百葉）味甘、性溫。作用：益脾胃，補五臟。宜於病後氣虛，脾胃虛弱，消化不良。

羊肚（羊胃）味甘、性溫。作用：補虛弱、益脾胃。宜於形體瘦弱、脾胃虛寒。

牛肉味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血，強筋骨。宜於脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性洩瀉。

桂魚味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補脾胃，益氣血。宜於脾胃虛弱，食慾不振。虛寒證、寒溼證忌食。

泥鰍味甘、性平，歸脾、肺經。作用：補中益氣，利水祛溼。宜於中氣不足、洩瀉、脫肛。

粳米（大米、硬米）味甘、性平，歸脾、胃經。作用：補中益氣，健脾和胃。宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、洩瀉。

秈米味甘、性溫，歸肺、脾、心經。作用：補脾胃，養五臟。宜於脾虛溼盛腹瀉。熱證、溼熱證、陰虛證忌食。

扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經。作用，健脾化溼，清暑和中。宜於脾虛溼盛，食少便稀，暑溼吐瀉。氣滯腹脹者忌食。

豇豆味甘、性平，歸脾、腎經。作用：健脾，補腎。宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便祕者忌食。

通用名：琥珀利氣丸

作用：平肝，理氣，消食，通便。

通用名：糊藥

作用：開胃消食，理氣，化滯。

通用名：和中理脾丸

作用：理脾和胃。

通用名：複方消食顆粒（沖劑）

作用：健脾利溼，開胃導滯。

通用名：複方雞內金片

作用：健脾開胃，消食化積。

通用名：陳夏六君子丸

作用：補脾健胃，理氣化痰。

通用名：草豆蔻酊

作用：溫中化溼，行氣止痛，健胃消食。

通用名：參術健脾丸

作用：健脾消食。

通用名：參苓健體粉

作用：補氣健脾，和胃滲溼。

通用名：參苓健脾丸（黨蔘健脾丸）

作用：健脾，開胃，消食。

通用名：補益資生丸

作用：滋陰補氣，調養脾胃。

通用名：補脾消食片

作用： ......

健脾養胃的食物有哪些？ 10分

我的脾胃也是不好，給你點心得，不要聽一些長篇大論

五穀雜糧類建議你根據時時的脾胃狀況，變換食用，多吃麵食代替米飯為好，不是說一定要吃麵條，山芋類不錯，紫薯、紅薯什麼的不錯，蕎麥、燕麥都是不錯的，在超市裡有五穀類，多留意上面的標籤，有很多健脾的，薏仁米不錯，可以考慮在米飯中添加。

脾胃不好，性涼的少吃，香蕉、柿子等，冬季別吃生冷